今回は早めのランチタイムに伺いました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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300g2290円で釜炊きご飯と味噌汁、おしんこはかなりコスパいい安いロースがレアで出てくるが、三面焼いたら、一面赤身で残して肉汁閉じ込めたら、退避な。
焼きすぎたらどんな肉も硬くなる。
吉備だけに、岡山にしかないのかな岡山途中下車しても行きたいイオンのダイヤモンドステーキより肉が良さそう。
ステーキの店だけど、牛ホルモン土鍋カレーを食べる。
ベースが牛スジカレーで、ホルモンは後付けでパラパラ混ぜた感じ。
ところが、ベースの牛スジカレーが好みの味。
ホルモン独特な食感以上に、カレーの風味が印象に残りました。
駅中にあるステーキ屋さんです。
竈門ご飯とお肉が楽しめます。
ご飯は少し硬めですがお肉とは相性が良いかと。
肝心のお肉ですが、肩ロースの300をいただきました。
味はまぁ…普通…？普通に美味しいといった感じで特に特筆するものもなかったですが、さくっとお肉が食べたい！といった時には手頃で良いお店かと思います。
今回は早めのランチタイムに伺いました。
ミスジステーキ300g定食を注文。
ご飯を羽釜で炊くので15分位かかりますと説明されました。
程無くして料理が運ばれてきました。
溶岩プレートの上にカットされたステーキで好みの焼き加減に出来るのをわさび醤油とおろしソースで頂きます。
炭火で表面が香ばしくて焼かれたステーキを良い感じに焼いてわさび醤油で食べたらまぁおいしい。
炊きたてのごはんもとても美味しくてあっという間に完食しました。
牛ミスジのステーキ 200gで¥1,500はリーズナブル！羽釜のご飯は流石に上手い！
少し前に岡山へ行きまして。
その時のランチ。
岡山駅の駅ビルに入っていて、とにかく便利！食欲そそる見た目で店内突入してました。
オーダーは牛ミスジ200g。
ボリューミー！ごはんがほかほかで美味しいよ。
これポイント高しただソースがね…微妙かも。
こだわってるぽかったけど、好みのがなかったため、、、それならわさび醤油で食べたかったというわがまま…すみませんお肉はこの値段なら納得のクオリティでした。
便利さ重視で岡山行ったら行ってみてください(ᵔᴥᵔ)
岡山駅改修後にオープンしたお店です。
このお店のポイントは何と言っても、注文してから御飯を羽釜で炊いてくれるところです。
お釜での炊き立ての御飯、日本人に生まれて良かった〜と思うのではないでしょうか。
メニューはシンプルで、ステーキ、トンテキ、牛ホルモンハンバーグ、牛ホルモンカレーです。
今日は牛ホルモンハンバーグを注文しました。
牛の挽肉に刻んだ牛ホルモンが混ざっていて、新感覚の風味とお味です。
ホルモンのコリコリとした食感もまた良い感じ。
肉汁たっぷりのハンバーグ、そしてデミグラスソースが美味しいです。
隠し味に味噌かな？。
とっても良く合ってます。
ご飯はお米一粒一粒がしっかりと存在感あります。
釜の蓋を開けた時はホント幸せですよ。
つぎはステーキを食べたいと思います。
牛ミスジステーキ定食🥩をチョイスステーキはレアで給仕され溶岩石プレートで自分で焼き上げるのでミディアムレアで頂きました😋羽釜のご飯がたまりませんね🍚今度はハンバーグ食べてみようかな☺️
肉・肉・肉‥焼き肉にしようか、しゃぶしゃぶにしようか、ステーキにしようか‥悩みに悩んだ挙げ句‥ステーキに🍴Go to eat をどーん‼️と掲げてあったこちらのお店を選びました。
しかしながら‥結構人が並んでいます💦溶岩焼きって何？‥お肉の旨味を引き出すの？ミスジってどこの部位？(´・ω・`)?釜炊きご飯？ヽ( ・∀・)ﾉ‥他店で並び直すと更に時間がかかるし‥‥美味しそうなので、諦めの境地で並びます。
こちらは【さんすて岡山】の中にあるステーキ屋さんです。
オーダーしてから炊くのに時間はかかりますが、ひとりずつ羽釜の炊きたてご飯が提供されるのは非常にポイント高いです👍岡山産牛ヒレステーキ‥コレは千屋牛でしょうか？‥でも高い💰💰💰💰💰とにかくがっつり量を食べたかったので、牛ミスジステーキ定食300gをオーダーしました😄筋がお肉の真ん中に入ってるからミスジ？‥絶対違いますね(笑)‥(-д- 三 -д-)‥φ(．．)‥ミスジとは‥肩甲骨の内側。
ウデ(肩肉)の一部で、一頭からわずか1㎏弱しか取れない、葉っぱのような形をした希少部位なんだそうです。
上下、真ん中に筋が入っているところから、「ミスジ」と呼ばれるようになったのだとか。
(↑筋って‥硬くないですよ。
)肩甲骨内側の、あまり動かしていない部分なので柔らかいお肉。
‥なんだそうです✍️まんざら間違いでもなかった。
ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡～実食です～お肉は焼けた溶岩石プレート‥‥の上に乗って、300gのミスジ肉が、ｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜ音を立てています👌お好みで焼き加減を調節してくださいとのこと。
硬くパサパサになるから焼きすぎないのがお勧めだとか‥φ(．．)‥タレとわさび、醤油が小皿に用意されています。
私は、わさび醤油が個人的には好みでした👍羽釜のご飯は‥お米が立っていて、少々固めな感じ。
故に‥米粒ひとつひとつの旨味が際立っていました。
‥いや‥世の中にはお金さえ払えば、神戸牛やら松阪牛やら‥いっぱいありますよ勿論‥。
‥最近のステーキ事情‥いきなりステーキの量だけはしっかりな硬い筋筋のワイルドステーキに慣れていたせいか‥ちゃんとした席で食事できるし、こちらのミスジステーキは香ばしく、ものすご～く柔らかくて肉質も悪くなく‥経済価格でおまけに羽釜ごはん👌改札口近いから食事後はすぐに電車に飛び乗れるし。
大変満足なディナータイムでした。
ごちそうさまでした。
ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡□アクセス★★★★★さんすて岡山の中にある店舗なので、目の前がJR岡山駅の改札口です👌□コスパ★★★★メニュー見て下さい👀驚きのラインナップでしょ。
仮にもステーキ。
ミスジステーキ300gの定食が1890円(税抜き)なので、全然悪くないと思います。
ステーキはレアで給仕され溶岩石プレートで自分で焼き上げる個人的にはウエルダンが好みなのでもう少し火を入れて欲しかった。
肉は勿論美味しいのだが、羽釜のご飯が絶品。
また来たい。
「肉が食いたい!!」ってなった時に気軽に行けるステーキ屋は貴重な存在。
肉も当然美味しいけど釜炊きのやや固めのご飯が肉のお供に最強。
一番オーソドックスな200㌘のメニューは1,490円(税抜)となっており全体的なクオリティで考慮するとコスパも最強となっております。
200㌘でも某ステーキチェーンの300㌘より満腹感があるし味も圧倒的に上です。
ぜひ福岡にも出店してほしい。
欲を言えばご飯の量が多めなので漬物があれば無敵感が増します。
肉の味をしっかり味わうには良い店定食300㌘で二千円いきなりステーキでワイルドステーキ450㌘ランチ食べたら二千円で腹一杯。
質の良い物を食べたかったらここの肉かな。
味はお上品な肉本来の味を楽しむ感じです。
いきなりステーキはタレの味を楽しむ店なので。
| 名前 |
吉備 さんすて岡山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-233-7060 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
清潔がありきれいなお店羽釜ご飯は岡山のお米甘くて美味しいです😄ランチなので、ご飯は炊いてあるのか少し固め。
15分で出すには仕方ない。
多少水分多めでもよいと思う。
リブロースは美味しい😆お昼からリッチな気分。
熔岩のプレートで火を入れる法式だが、最後はどんどん火が通って固くなるので、小皿があるとよいと思った。
白菜の漬け物もおいしい。