マルゲリータ ポカ モッツァレラ＋白ワインをいただ...
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出張先で「窯焼きピッツァ」で検索して、なんとなくでこのお店に行きました。
日曜日の13時30頃に一人で来店。
日曜日でもランチメニューがありますが、お昼はランチメニューのみのようで、単品で注文したかったのですが、必然的にセットメニューになります。
マルゲリータか日替わりピッツァのどちらかのみで、小さいサラダとドリンクが付いてマルゲリータが1300円です。
窯は薪窯で、生地はしっかり時間をかけて伸ばす感じ。
同時期に来店した方の分と3枚同時に窯入れ、焼上がりは3分程でした。
薄めの焼上がりでフチも小さめです。
窯焼きのサックリ感がありますが、歯ごたえのある硬めで、半分ぐらいで食べ飽きてしまいました。
美味しいのは美味しいですが、単に私の好みではなかったので、今度岡山に来た時は、違う店を選びます。
カウンターに座りましたがホコリが溜まってるのが、食べながら気になりました…
生地の香りがとても良く、食感も最初サクッと最後モチッと。
クセになります。
美味しいピザを食べるならここですね。
クラフトビールが楽しめるのも良いです。
時間通り開店。
ピザもすぐに出てきます。
トマトの酸味とオレガノの香りが爽やかで、ワインとよく合いました。
こじんまりしたお店で落ち着いて食事できました。
岡山の中心部＝表町、クレドや天満屋の近くの路地にあります。
イタリア国旗の看板が目印です。
店内は少し狭めですカウンターとテーブル席があります。
大きなピザ釜があって、薪で焼かれています。
ランチタイムは3種類のメニューから選びます。
本日のピッツァランチ1500円税込を注文。
サラダとソフトドリンクも付きます。
この日は2種類のさつまいもとトマトのピッツァ。
小さめのコロコロした甘いさつまいも（と思ったらニンジンだったそうです、教えていただきありがとうございました）とトマトが山盛りでとで美味しかったです。
岡山ちょい呑み手帳を使って日曜日のランチタイムに初めて来店しました。
事前予約無しで出向きましたが、12時ちょうどの段階で店内はすでにお客様でいっぱい。
ただ運良くカウンターに2名で座れました。
店内はそれほど広くなく、テーブル席３つとカウンター席5名分。
奥の席は入店時は空いてましたがすでに予約済みの席のようで、お店をご存知の方は予約必須のようです（予約はGoogle mapのページからぐるなびのシステムを利用して可能）。
店内にこのお店のマスター以外のスタッフさんはおられず、お一人でレジから調理、片付けまでされており、とても忙しそうでした。
入店時にも「順番にお料理を出しているところなので、お時間かかります」と言われましたが、こちらも特に急いでいなかったので了承し着席。
ちょうど調理が見えるカウンター席だったので、丁寧に生地伸ばしから調理されているのを見ることができました。
ランチタイムはランチメニューが別途用意されていますが、当方はちょい呑み手帳専用の1,000円コースをチョイス。
飲み物は白または赤ワインから選べ、セットのピザも2種類から選べるようです。
当方は、白ワインとマリナーラをチョイス。
席からはピザ窯の中が見えるため、窯の薪火を観ながらワインをちびちびと呑んで待つこと30分。
熱々のピザが届けられ、ワインのほろ酔いとピザの美味しさで最高の気分でした。
ちょい呑み手帳はもちろんリーズナブルな内容ですが、普通のランチメニューも決して高くなくコスパは良い印象です。
味もとても美味しく人気店であることがうなずけます。
退店時にはマスターから「今日はお待たせしました」と声をかけられ、「そんなこと無いですよ。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！」と気分良く店を出ることができました。
また利用させていただきます。
ちょい飲み手帖を利用させていただきました！石窯で焼いたピザは最高に美味しかったです！また伺いたいです！追記久々に伺いました。
ピザは変わらず美味しかったですが、店内がゴチャゴチャしていて落ち着かない雰囲気でした。
ちょい飲みで利用させていただきました。
店長１人で、入店の際はクールな対応で、職人気質の方なのかなと思っていましたが、ピザを食べていると気さくにピザのことを教えてくれました。
実際、こんなに「シンプルで美味しいピザ」を初めて食べて感動しました。
生地がパリッともちっとで、冷めても最後まで美味しかったです。
目の前の釜で焼かれるピザの様子を見るのもとても興味深かったです。
ちょい飲みでワイン付きなのに、ピザもとても大きく大満足でした。
最後に、教えてくださった「ピザにかける香辛料」が市販のものと聞き、どこのものかおたずねしたかったです。
もしよければ教えていただけないでしょうか。
何度か行きました。
商店街からちょっとはずれていて隠れ家的な所です。
朴訥そうなちょっと接客に不慣れな？シェフが1人でされています。
中は狭くてトマト缶や飲料などが雑然と置かれていますがピザは絶品です。
連れはいつもマルゲリータ 私は本日のピザを食べます。
生地は薄めですがもっちりしていて噛みごたえがあり好きなタイプの生地です。
ビールやワインも種類がたくさんありフルーティな白ワインをグラスでいただきました。
会計の時にシェフが忙しくされていたらちょっと待っててください！と前に言われたので手が空いているときを見計らって席をたつのがいいと思います。
ゆっくり過ごせます。
夜18時すぎ、予約をしていませんでしたが、すぐに入れました。
焼き立てピザが美味しかったです。
マルゲリータとても美味しくいただきました。
生地のお味 良いですね。
ピザ窯を眺めながらいただくとっても雰囲気良いお店でした。
ちょい飲み手帖を利用させていただきました！石窯で焼いたピザは最高に美味しかったです！また伺いたいです！
皮がもちもち、チーズとろとろ～😍何より嬉しいのは、地元の野菜を使ってるところ。
お腹いっぱい、また来たいお店。
ピザ窯から出来たてのピザを頂きます。
注文したもの全て美味しく、個人的にはクワトロフォルマッジのチーズ感が素晴らしいと思いました。
美味しいピザが食べたいなら、まずこちらのご利用をお勧めいたします。
お見受けする限りワンオペなのでお待ち頂く可能性が高いのですが、色々大変でしょうけれど、待ってみてください。
最上の思い出を作れるでしょう。
何を食べても美味しかったです！ペスカトーラはトマトソースかオイルソースの2種類から選べました。
オイルソース最高でした！
自家釜戸で焼き上げた生地はパリパリで美味しいです。
GUINNESSBEERの超音波泡立て器も凄くスムージーで美味しく頂きました。
休日に家族のランチで利用。
ちゃんとしたピザ窯があり、マルゲリータのピザランチは1000円でサラダとドリンク、約30cmサイズのマルゲリータが一枚出てきます。
男性でも満足できるサイズ。
美味しかった。
実はGoToを利用して県内旅行したところ、岡山グルメクーポンなるものがおまけて付いてきたので、それを利用しようと検索してこの店を見つけたのですが、スタッフも親切で、店構えから受ける印象よりもアットホームでした。
もちろんクーポンは問題なく使えました。
機会があればまた利用したい。
こじんまりとした店内にもしっかりとしたピザ釜があり目の前で焼かれるピザが最高に旨い❗おまけにリーズナブル❗
一人で行ったので、カウンター席を利用しました。
ビール、料理、石窯のことなどのお話しを聞きながら楽しめました。
ピザもパスタもとっても美味しかったです。
ピザ釜の説明もしてくださり、楽しく食事をさせてもらいました。
ちなみに、他の投稿者さんが書いておられること(料理の提供が遅い)は 全くなかったですよ。
(一番混んでそうな時間帯に行きましたが、料理はすぐに出てきました)また、時々行きたいと思います。
窯で焼くﾋﾟｻﾞｳﾒｰ(ﾟ∀ﾟ)画像は最初にいただいたｻﾗﾀﾞ
接客が気分悪い、ピザは美味しかったのに…13時半前に入店、ピザのセットとパスタのセットを注文。
店内の様子を見て料理が出ていないのは一組。
次の予定があったのですがピザは焼き上がりが早く、食べるのも早いのでこちらで食事をとることにしました。
ですが、注文して30分水とサラダしかでない。
ドリンクは先と伝えたのですが出てこないのでピザが到着したときに伝えると忘れてたようす。
それはいいんですが、私の隣の席のところにドリンク２つを置く。
は？おかしくないですか？それが待たせた客へのドリンクの出し方？呆れて注意もできず、ただただ嫌な気持ちに。
美味しいはずのパリッも焼けたピザの味がちゃんとおいしく感じられない。
店主が時間がないことを会話から察してくれたのかはわかりませんが生パスタが固く、もちっとしていない。
髪の毛3本分くらいの芯の固さ…。
ほんとだったら美味しいんだろうな…。
取り皿を用意するときですら隣の席に二人分おく。
次にパスタを二人の間で置くだろうに食べ終えた皿は毎回絶対片してくれない。
そんなに忙しく店内で接客されてないのに…。
食べ終えたお皿は待っても片してくれないので仕方なく毎回自分たちで横に片付けました。
お会計に立った頃にデザートが用意され、残念ながら時間がないので断りました。
滞在は50分。
ピザがきて、食べる合間に触ったお手拭きは時間がたちすぎてカサカサに乾いてた。
あーあ…です……。
接客ひとつでおいしくなくなることもあるんです…
大きなピザ窯でシェフの気まぐれピザがいただけます。
今日は菜の花とハムのピザでした。
知人に教えてもらって行きました。
サラダやマルゲリータを頂いたのですが生地の仕込みから焼き方まで、こだわって手間をかけて提供して頂けるのがすぐに伝わりました。
野菜がすごく美味しくて、ピザ生地もサクサクふわふわでとても美味しかったです。
オーナーがとても気さくで、コスパもお店の雰囲気も良いと思いました。
次回は友人を連れて行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
友だちと二人で、平日の１３時ごろ伺いました。
こじんまりした落ち着きのある店内は、カウンターもあります。
つい長居しちゃいますね〜(*´꒳`*)
| 名前 |
ファロ ピッコリーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-206-1441 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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ちょい飲み手帳で、マルゲリータ ポカ モッツァレラ＋白ワインをいただきました。
焼き立ては生地が香ばしくて美味しいです！(’23/5)