小さくてアットホームな雰囲気。
寡黙なマスターですが、コーヒーの味は絶品でした。
昔あった「カフェカーネス」の味ということで、大阪から訪ねて行った次第です。
30年ぶりに再会出来た味でした。
小さくてアットホームな雰囲気。
マスターがとても優しく対応して下さり、ダッチコーヒーをいただいたがとても美味しかった。
今では珍しく喫煙可(自分はマスターと他のお客さんに「吸っても大丈夫ですか?」と訊ねてから吸った)。
最高のお店だと思う。
お洒落な感じです躊躇しましたが、マスターは気さくな方でコーヒーの初歩的な質問にも快く答えてくれました。
味もさすが専門店ということもあり風味も味も満足でした。
デザートは数量限定で用意されているそうなのでコーヒーだけだと…と言う人行ってみたらどうでしょうか。
マスターが昔、京橋近くの珈琲店にいらした頃に父に連れられて行ったのが始まり。
まだ子供だったが手製のアイスケーキを口に頬張り濃い目のコーヒーを飲むのが好きでした。
マスターが一杯一杯、丁寧に淹れてくれるコーヒーは昔のまんま深い味でコクがあります。
コーヒーの種類も豊富で、選ぶのも楽しい。
迷った人は好みの味を言えばマスターがベストチョイスしてくれます。
本格的なコーヒーです。
アイリッシュコーヒーやウインナコーヒーなど正統派もあります。
格の違いを見られる一つ。
写真はウインナコーヒー。
オーナーが調合してくれるのでスプーンは必要ありません。
自家焙煎の豆をネルドリップで淹れてもらえます。
もちろん豆売りも。
深煎りのコーヒーを淹れていただきました。
濃厚で美味、くつろげる味だと思います。
今度は他のブレンドも試してみたいです。
Coffee is great, and mellow. The owner, a biker, is tremendously kind to guests. Taste uniform and balance well. I do suggest you all visit here. By the way, this is a coffee roaster, serving nel drip coffee here.
名前 |
ファヴォニウス |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
086-227-5255 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 10:00~19:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.4 |
喫煙可の古き良き喫茶店分煙でしたら 5 でした。
喫煙のお店は通常評価に入れませんがお店のマスターの人柄や雰囲気に負けてコメントすることとさせて頂きました。
深煎り濃いめの 一杯☕️を楽しめます。
ありがとうございました。