岡山で一番美味いラーメン屋だと思ってる。
昔、良く岡山市の飲み屋街をうろうろしていた頃に飲みの〆に来てました。
久しぶりに寄ってみました。
ここの大将は酔っぱらいには厳しい。
良くこのエリアでこの時間帯にやってるなぁ。
でも相変わらずお客さんは多い。
とんこつラーメンのお店では美味しいお店だと思います。
クリーミーで濃厚な豚骨スープ❗️シンプルですがこれぞ長浜ラーメンって味です( ̄ー ̄)路地裏にあるので、分かりにくいですが、飲んだ時のシメにオススメです!
深夜帯に限らず、日本人の店員がいない。
オーダーに聞き取りミスあるが悪びれる様子なし。
外国人だから仕方ないと片付けるか、教育すべきか考えて頂きたい。
懐かしい。
新卒時の岡山在住時に同期2人とよく行った。
豚骨ラーメンがうまい!瓶ビールと一緒にギョーザと食べるのが最高。
カウンターとテーブル席があり、結構狭いですので満席時は入れません。
深夜?朝方?まで営業されてるしっかり豚骨のラーメン屋さんです。
バリカタ頼んだら比較的最後までしっかり歯応えの有る細麺を堪能できます。
欲を言えば夕方から営業してもらいたい。
何なら昼ご飯にも頂きます位です。
懐石店を出たのが22時過ぎ、22時開店の「しっとう屋」さんで〆ラーしましょう。
路地裏立地の当店、久々の訪問でお店の前を通り過ぎてしまいました^^;開店すぐの時間帯で先客さん1名、混み合うのは24時前後からでしょうか。
二人なので奥のテーブル席に着きます。
まずは瓶ビールで乾杯、火照った身体をクールダウンです^^;注文は長浜ラーメン(750円)、麺かたでお願いしましたので3~4分で着丼、デフォでネギが多いですね。
スープはすっきりした長浜とんこつ、薄くはなく豚骨の旨味と甘さがしっかり感じられます。
麺は細麺ストレート、いい塩梅の硬さで喉越しの良いタイプ、パツンっとした食感が良いですね^^ あっさりチャーシューときくらげもスープに合っていました!営業時間帯から〆ラー目的の方も多い当店、バランスの取れた長浜ラーメンは昼でも頂きたく思います(*^^*)
まさか岡山で本場長浜ラーメンが食べられるとは思いませんでした。
一本筋を入ったとこなのでちょっと見つけにくいですが味はピカイチでした。
また岡山行ったら行きます❗
今日も食べて来ました♬遂に恥ずかしさを乗り越えて替え玉しちゃいました♡ここのラーメンが1番好き。
唯一お代わりしたくなる味です\( ˆoˆ )/
名前 |
しっとう屋 |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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評価 |
3.8 |
すごく食べやすくて美味しかったです。