ザ、長浜ラーメンですね。
長浜ラーメン 山がさ / / / .
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本格的なくさみのある豚骨スープだった！俺は、細麺が好みだけど、中太麺だった！だけど旨いラーメンだった！(笑)
最近の長浜ラーメンてちょいと濃過ぎるきらいがありますが、ここは違いますね❗20数年前に初めて食べた印象のまま美味しいですね🙆
細麺で、弾力があり、スープもしっかり着いてきます。
店内は、外観で見るよりもずっと広く、30席ほどで奥行きがあります。
メインメニューの長浜ラーメンのスープはあっさりです。
長浜ラーメンとの看板だが、岡山風テイスト。
とは言え、美味しいです。
スープの量が若干少ないかな。
店員さんの挨拶や対応★★★★★入ってすぐにお水を用意して快く出迎えてくれました。
麺は極細ではなくちょっと太い細麺スープは豚骨の風味が満点のお出汁油や灰汁は限りなく除いたあっさり豚骨薄切りのお肉にキクラゲにネギThe屋台のラーメンという感じです。
あっさり豚骨が美味しい！！長浜と聞くと、ちょっと節が効いていたりギトギトなラーメンがあったり、お店毎に色々なのですが、これは「山がさ」ラーメンなのでしょう。
豚骨だからと言って全てコッテリと思い込むのは浅はかです。
あっさり豚骨もあるんです。
あっさりだけどしっかりとした豚骨でした。
飲んだ後に一杯食べるにうってつけの最高なあっさり豚骨でした。
酔っ払った後のシメやオールした後のシメとしてまたリピすると思います。
カウンターにお盆がおきっぱなしだったり総合的な評価、いい意味でもいわゆる屋台系のラーメンということで★3です。
店内はとても綺麗です。
外装、内装、メニュー（表裏）、チャーシュー麺と元気ラーメンの写真です。
値段のわりに美味しいので、ありだと思います。
大盛りがなく、（自分の感覚で）麺が少ないので替え玉を追加で注文しました。
子供用の椅子があったりして家族連れには優しい店だと思います。
移転された山がさへ。
すごく濃い味の長浜ラーメンに思いました。
麺が思ってた程細くなくちょっと気になりましたがとても美味しかったです。
遠慮なくゴマが使えるくらい大きな入れ物になると嬉しい^^;まぁ小さくても遠慮なく使っちゃうのですが（笑）駐車場が無いので車で来る場合はコインパーキングの利用が必須です。
近くいっぱい有ります。
新店舗になって、初訪問。
南蛮セット850円。
このタルタルソースのプールで、泳ぎたい。
博多の豚骨に近い味。
麺良し、スープ良し、辛子高菜(無料)良しの、三方良し。
駐車場がないので星4つ。
普通ぐらいの美味しさ。
長浜ラーメンではないと思う。
不味くはないが、塩味が濃く、匂いが強い。
本場はもう少しあっさりしたスープの極細麺。
回りにラーメン屋が数店あります！味は好みです！
弥生後半は不安定な天候続きましたが、今日は久しぶりに朝からポカポカ陽気、同僚二人とのんびり歩いてランチに伺ったのは岡山ラーメンストリートにある「長浜ラーメン 山がさ」さん。
当店は以前岡山商工会議所の南にありましたが、その当時にも数回訪れています。
12時を少し回った時間帯、入店してすぐに満席、良いタイミングで奥のテーブル席に着けました^^注文は長浜ラーメン 大盛り（650円）、替玉も出来ますが面倒なので最初から麺増しです^^; 待つこと5分少々で着丼、豚骨ラーメンらしいビジュアルですね。
スープは勿論豚骨ですがあっさり癖のないタイプ、クリーミーさはなく大人しい印象です。
麺は細ストレート、極細ではなくコシもしっかりあるので食べ切るまでそれほど伸びは感じません。
チャーシューは幅広で味わい深いものが2枚、他の具材はきくらげ・焼き海苔・青ネギ。
スッキリした甘みのないスープは若干印象薄いですが破綻なくまとまった博多ラーメン、美味しく頂きました！！
月曜〜金曜は21:30土曜は20:30に一部メニューはオーダーストップに成りますので時間はゆとりをもって食べに行かれたら良いと思います喫煙可ですが混雑時又は幼児連れのお客様が来店の時は控えた方が良いと思います。
とんこつラーメンというか、長浜ラーメン。
店員さん曰く、元気ラーメンがオススメ。
長浜ラーメンにトッピングでキクラゲを注文。
麺は歯応えある個性的な細麺。
ゴマ入り豚骨スープの塩加減は丁度いい塩梅で美味しいです。
ザ、長浜ラーメンですね。
味、値段とも文句なしです。
★5にしたいのですが、強いていえば普通過ぎるところかな。
いや、そこが良いのかも。
| 名前 |
長浜ラーメン 山がさ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-232-2526 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～21:45 [土] 11:00～20:45 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
淳風会での健康診断終了後に訪問。
提携駐車場への道中にあります。
15時間絶食していたので、淳風会で頂いたタニタ食堂のお食事券を使わずに寄ってしまいました。
濃い味を渇望していたもので。
おばちゃんの気持ちのいい接客の中、あっさり目の優しい豚骨ラーメンをいただきました。
辛子高菜も好きなだけ使ってねと言われたので、ラーメンに入れるとまた美味しかったです。
健康診断じゃなくてもまたきたいです。