どのお料理も“香り”がとても鮮明。
ニクスペシャリテ カルマ / / .
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ランチで伺いました。
お店の雰囲気も良くて、お料理の１つ１つは少量ですが、色んな素材や味が楽しめて、最後はお腹が一杯になります(笑)〆の昆布茶も、飲んべえにはありがたい心遣いです。
今度はディナーで伺いたいと思います。
ここのお店はわざわざ神戸に行ってまで食べる価値があります。
ミシュラン１つ星や２つ星のお店よりもおいしいです。
店内はシンプルだけど品や良くて、シェフと店員さんの接客もとても良い。
初めてのお店だったので1番安い7500円のコースを選びました。
それでも満足できるコースだが、次回はやはりもっと上のコースを選びます。
このお店目当てでまた神戸に行きます。
どの料理もちょうどいいサイズで一つ一つ丁寧に作られ見た目よく美味しく頂きました。
クオリティでコスパもいいと思います。
記念日などにもバッチリまたご利用します。
雰囲気が凄く良い😘
いつも斬新なお料理で楽しませてもらいます。
少しずつなので、お腹いっぱいになるのかな。
といつも思うのに、気がついたら心も身体も満ち足りています。
ジビエ(鹿肉)をいただきましたが、臭みも血生臭さもなく、上質なヒレ肉を頂いているような味わいでシェフの腕前を感じさせられました。
早三回目の来店でしたが、この度も非常に美味しくいただきました。
ワインもその時のお客さもの状況環境を考えてちゃんと選んでくださり、信用しておまかせできます。
絶対また来る！そう、思えるお店です。
空間とイノベーション感がちょうど良いですお料理も繊細で何一つおかしな組み合わせがなかった神戸に行ったら絶対寄るお店になりました。
世界三大珍味多めです。
和と洋が融合した創作料理で美味しかったです。
どのお料理も“香り”がとても鮮明。
ご馳走してもらったので、一層美味しくなりました。
お肉のお店としては、御しやすいお値段なのかもしれませんが、安くはないですね、やっぱり。
すごく上品で上質なものを少しずつ提供してくれるお店です。
カウンターのみでかなり落ち着いた大人の雰囲気なので、記念日とか特別なときに利用するのもいいと思います。
ニクスペシャリテというだけあってお肉はどれもおいしく、少しの量でも満足できます。
料理よりお酒が高価格帯なので飲み過ぎ注意です。
職場の仲間と決算の慰労で来ました。
席はコの字型カウンターのみのなかなか落ち着いたカウンターで、大人な感じです。
コースメニューはDinner Prie Fixe Course 7,500円が1つだけ。
料理は12種類も出て来ました。
どれもこれも美味しくいただきました！ トリュフが上手に使われていて、料理が出て来た瞬間にトリュフの香りがプ〜ンとして、食を誘われます。
今までトリュフがこんなに美味しいと思った事がない気がします。
料理をしておられた方は2016年に肉スペシャリテ マクラで料理をしておられた方で、両方のオーナーとの事です。
出て来た料理は見た目には少ないのですが、帰りはお腹いっぱいでした！大満足です！
| 名前 |
ニクスペシャリテ カルマ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-599-7523 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目７−１２ |
| 評価 |
4.5 |
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少しずつおいしいものを色々と食べられるお店。
食べておいしい見て楽しい。
目に入るもの、手に取るもの、一つ一つに遊び心があり尚且つオシャレ。
終始楽しくお食事を楽しむことが出来ました。
当日は妻と伺いましたが、接待やデート等結構幅広く使えるお店っていう印象です。
店名からもっとヘビーで身体に悪そうな食事のお店かと思いきや、肉や野菜の素材感を大切にした料理が中心で、締めのお茶にをのむころには、思わず合掌したくなるような気分で食事をおえました。
オーナーシェフ（？）お若いのに、料理も接客も一人で優雅にこなしており関心するやら、なんだか気持ちが良かったです。