醤油チャーシューめん「Bらーめん820円」ストレー...
神戸らーめん第一旭 三宮西店 / / .
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醤油チャーシューめん「Bらーめん820円」ストレート細麺に濃い目の醤油スープ。
具はたっぷりのネギとチャーシュー、もやしにメンマ。
ネギには胡椒が多めにかかってます。
ランチならBらーめん+半チャーハンで900円なのでランチセットメニューならコスパは良いかも。
醤油ラーメンが神戸ラーメンなのかは分かりませんが、たまに食べたくなるお味。
ランチにはBラーメンと半チャーハンのセット。
¥980-をよくいただきます。
このお店は初めて入りましたが、なかなか手際良く、配膳も早い。
スタッフが皆さんお若いせいかな。
味は、ほぼ全店共通。
三宮駅から少し西、高架下にあるお店。
昔からあるラーメン屋さんで、三宮にある本店、元町、板宿などにも店舗を構えています。
一番人気はチャーシューの入ったBラーメンですが、あっさり食べたい方には肉なしのAラーメンもおすすめ。
ランチ時はご飯か高菜ご飯がついて660円というコスパの高さも魅力です。
ボリュームもあるので、女性や少食の方はご飯少なめにした方が○。
豚骨醤油ラーメン。
麺は細麺ストレート。
スープはあっさりして醤油味がコクがあり旨い。
Bラーメン（¥820）を注文したが、薄切りのチャーシューがどんぶり全面に敷き詰められているのが目を引いた。
チャーシューは少し脂分が多いので、量が多いからちょっとしつこい感じ。
個人的には、その点は普通のラーメンでもよかったかも。
だからか、ネギが山盛りなのは脂分を中和してくれてうれしいかった。
メンマは柔らかかった。
醤油味のスープとマッチしている。
スープや麺があまりアツアツではなかったが、程よい熱さで食べやすいとも言えるが・・・人によって好みはあるだろうなあ。
テーブルの上にはいろいろな調味料が置いてあるので、自分の好みでアレンジして食べることができる。
最後に店は結構狭くて、厨房に沿ってカウンターが並び、テーブル席が通路を挟んで反対側にある小さ目の店舗。
店員さんは外国人が主力のようだった。
あまり見た目はキレイとは言えないが、昔ながらのラーメン店という感じ。
ガード下というロケーションもあるだろうが・・・
安定の第一旭！胡椒をかけるとまた美味しい。
あと欠かせないのは甘めの沢庵。
口直しにベストマッチ。
高菜ご飯は上に高菜が乗るのではなく混ぜ込んであるタイプでした。
老舗ラーメン店の慣れ親しんだ味メニューはA・B・Cと具材が異なるらーめんや、神戸っ子丼、チャーハンに餃子など豊富なメニューが提供されていてAらーめんは、ネギもやしとメンマのシンプルな醤油らーめんで、Bはチャーシュー、Cはチャーシューも麺も1.5倍、他にも、味噌と塩に、トマトらーめんなどがあって、サービスらーめんは、15:00〜18:00まで提供されるAらーめんにチャーシューがのったお得なラーメンです。
いつもは、どんぶりをぐるっと囲むBらーめんかCらーめんをいただくのですが、いつもと同じものを食べているので、味噌らーめんをいただいてみました。
いつもとは違う味噌スープの味。
麺は、やや細めのストレート。
チャーシューの脂がスープと馴染んで、とってもおいしい第一旭。
醤油のまろやかな味にほんのりと酸味が加わった定番の味もおいしいですが、たまには違った味わいのラーメンも新鮮で良いですね。
今度は、いつも気になってはいても味わったことのないトマトらーめんもいただいてみたいもんですね。
(^^) / 神戸らーめん🍜を食べてみた！醤油と歯応えのある麺がいい感じで飲んだ後に食べたらいい感じと思ったらーめんでした。
📜Menu醤油チャーシューめん。
JR三ノ宮駅の高架下にお店を構えるラーメン屋さんへ昔ながらのラーメン屋さんの雰囲気床は若干オイリー走ったら転けるかも注文したのはBラーメン 820円Cラーメン 1000円チャーハン 700円豚骨醤油に細麺チャーシューはパサパサ卓上には沢庵これぞ第一旭チャーハンは...ですEKIZOがかなり賑わってましたが第一旭も負けずに満席でした。
久し振りに来店できたのでAラーメン大盛640円をいただきました。
お馴染みの沢庵も健在で着丼までに数枚ポリポリ戴きました。
フライドガーリックオイルのフライドガーリックと紅生姜、胡椒を振りかけて、スープを啜っていつもの味を確かめ、麺をズルッと啜り、コシを楽しみました。
チャーシューないですが私はそれが気に入っています。
ご馳走さまでした。
(昼食時なので次から次へとお客さんが来店、久し振りな光景でした。
)また久し振りですが安定の中華そばです。
良かったです。
後輩にそそのかされ、ラーメンです。
誘惑に勝てず、濃いラーメンと、餃子をいただきました😓三宮に来たら、ここは外せません。
しかし、時短営業のため、午後8時30分で閉店です。
令和4年1月6日再度来訪。
時短営業も解除されており、新年会後の〆です。
Bラーメンを注文。
チャーシューたっぷり。
ストレート麺と濃いスープとネギの相性がバッチリです。
ビールもしっかりいただきました。
高架下のラーメン屋。
こってりすぎでもない、シメにちょうど良いラーメン。
チャーハンとラーメン２つ食べても1900円でした。
三宮駅周辺は第一旭が数店舗あるが、ここの店舗が一番味が安定していないように思う。
湯切りのやり方のせいなのか、スープが他より格段に薄く感じる。
テーブル席ありカウンター席ありでラーメンができるスピードも早いのは嬉しいところ。
ただ、ここに来るならもう少しだけ歩き、街並みを楽しみながら元町本店に行ったほうがいいかな。
腐っても第一旭。
やっぱり美味しい大好きだ。
あっさりしてて美味しい。
神戸の中華そばって感じなんですかね。
京都の第一旭の流れをくむ神戸しょうゆラーメン。
たかばしより麺は細め。
でもやっぱりウマイわ☀️ セットのライスは白ご飯か高菜ご飯か選べます。
タクワンはフリーです❗
第一旭と言えば、醤油ラーメン！Bラーメン(醤油チャーシュー)半チャーハン940円。
もっこすと同じく神戸を代表するラーメン！
京都の第一旭には何度か伺ってますが神戸は初めてでした。
味は京都の第一旭と変わりは無いかな？暖簾分けなら当然か笑休日の15時過ぎに伺いましたが先客もおり、後客もどんどん入ってました。
15時以降はサービスラーメンというチャーシュー控え目で600円？があるみたいですががっつりいきたかったのでBラーメンに。
濃いスープに濃いチャーシューでしたが多めのネギともやしの水気が良いバランスでとても美味しい。
これぞ第一旭。
接客もホールの方はカタコトの日本語でしたが店長らしきキッチンの方は流暢な日本語で良い接客だったと思います。
他店の口コミでもいつも思うがラーメン屋ごときで接客に文句つける奴の気が知れん。
良い接客を求めるならレストランでも行けよ。
ラーメンで安く済まそうとしてる奴が何言っとんねん笑 と、いつも思います。
駅から近く味も間違いない。
文句無しの☆5です。
オーソドックスな醤油ラーメンでした。
素朴で、これなら万人受けしそう感じ。
どこにでもありそうな醤油ラーメンな気がしますが、また第一旭のラーメンを食べたいと思ってしまう不思議なラーメン！Bラーメンでネギ多め、チャーシューがしっかり入ってて満足できました。
あっ店員さんの接客は、ご愛嬌！
カウンター座席が、隣との間隔が狭いため混んでる時は窮屈です。
空いている時に行くのがオススメです。
やっと来店できましま。
噂通りの王道醤油ラーメンをいただきました。
チャーシューは赤身、脂身の二種類が入っており味がシッカリついていました。
スープは醤油の風味を感じられコクが有るが塩辛くない旨味を感じられました。
どうもご馳走様でした。
1971年に、京都第一旭の暖簾分けとして神戸に進出。
現在の神戸ラーメンの原点とも呼べる店である。
現在の感覚からすればあっさり系に分類されることもあるが、当時としては脂っこく濃厚な醤油味と食べ応えのある硬めの麺、山盛りのネギにスープを取った後の豚肉をスライスして用いることによるボリュームたっぷりのチャーシュー麺などが革新的な味として労働者や学生の間で評判となった。
「三ノ宮でラーメン食べるならどこか？」という質問をされたら迷わずここを挙げます店の雰囲気も味があっていいですし、駅からもそんなに離れていないそして、美味い‼️ボリュームが凄い‼️一度は行ってみて下さい。
JR三ノ宮駅の西口にある神戸ラーメン第一旭 がっつりラーメンを食べたいときに向いていますね。
チャーシュー麺Cは麺１．５倍でチャーシューは山盛りです。
半チャーハンを付けて、がっつりいただきました。
小汚ない中華料理屋ではありますが、トマトラーメン。
絶品です！！トマトラーメンといえばイタリアン感覚のものが多いですが、ここのトマトラーメンはなんと激辛です。
！癖になるので時々無性に食べたくなります。
昔ながらの醤油ラーメン！ストレート麺であっさりなのに旨味はしっかり。
無造作にかけられた胡椒も趣があってよし。
| 名前 |
神戸らーめん第一旭 三宮西店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-321-3939 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
野暮用で神戸三宮に。
お昼に各線三宮駅より徒歩数分のラーメン屋へ。
神戸ラーメン 第一旭 三宮西店写真は、Ｂラーメン(肉少なめ)＋ちょっとぎょうざ、800+160円也。
以前に三宮本店で食べたことがあるが、今度は近くの三宮西店で。
第一旭の名に恥じず、醤油ベースのスープは美味しいが、血圧が気になるのであまり飲めず。
ストレート細麺に多めの刻みねぎ、モヤシにメンマ、そして少なめとは思えない量のチャーシュー。
チャーシューは脂身がそこそこあるので、少なめでちょうど良い。
餃子はニンニクが少なめ。
皮がパリッとして中はジューシー。
独自の進化を遂げている神戸ラーメン第一旭。
その中でも変わらない良さもあり、今後もこの路線を続けていってほしい。