さっぱりしてて鳥白湯はスープがどろっとしているが味...
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つるつるの麵にスープが良く絡み、何度頂いても、美味しいです。
チャーシューは2種、それぞれ個性あり、トッピングをお薦めします。
写真は播州鶏醤油ラーメン（大盛）、別皿トッピングセット。
仁川駅から徒歩8分ほどの阪神競馬場近くにあるラーメン屋さん。
店内はカウンター席のみで券売機にて食券を購入して注文する感じです。
券売機で使えるお札は1,000円札のみだったので、1,000円札がない場合にはスタッフさんに両替してもらう必要があります。
カウンター席には、お水・コップ、箸・レンゲ・紙ナプキン・爪楊枝・胡椒が置かれているので、自分たちで必要なものを適宜準備していくセルフスタイル。
お水を入れるコップはタンブラーだったので、他のお店ではあまり見ない感じで新鮮でした。
特濃鶏白湯ラーメンはこってりとした熱々スープで単体で食べても美味しいのですが、ライスやレアチャーシュー丼と一緒に食べるとより美味しく感じました。
播州鶏醤油をいただきました。
程よい甘さのスッキリした醤油ラーメンに鶏チャーシューとレアチャーシュー🍜麺はこだわりのモチモチした食感が良かったです。
好み的には普通のチャーシューがベスト🙂
最高です。
ラーメン好きの夫に付き合って、関西のお店は行列が出来る有名店含めあちこち食べに行きましたが、ここが私には一番です。
本当においしい。
播州しょうゆラーメンは、良い香りのしょうゆの甘めのスープに、これまた小麦の良い匂いが香る麺。
初めて食べたとき、一口めを口に運んだときの香りの良さに感動しました。
とってもきれいで上品なラーメンです。
濃厚鳥鶏白湯はドロドロの濃厚さに、モッチモチの太麺！スープ完食してしまいます。
鶏むねチャーシューのやわらかさがすごい…。
とにかくしょうゆでも鶏白湯でも、麺もスープもとてもおいしいです！食べると幸せな気分になります！！また必ず行きます！
鳥醤油は、さっぱりしてて鳥白湯はスープがどろっとしているが味はこちらもさっぱりしてて美味しかった。
食券機で券を購入してから店員の方へ渡す。
渡してから出来るまで時間が15分以上かかった。
時間に余裕がない人や短気な人にはお薦めしません。
鳥チャーシューがとても綺麗であっさりしてた。
202.2/10 PM13：10訪問播州鶏醤油ラーメン800円鶏と醤油タレで作りました！というラーメン。
塩味は強め。
鶏の、油！甘み.香りの一杯。
鶏独特の香りが鉢の中、厨房から店中に広がる。
麺はツルツルストレート中麺より少し細め。
チャーシューは2種。
（通常とレア）接客、愛想、は非常に悪かった。
壁一面にたくさんありがとう、と書かれている為そのギャップに驚く。
座席はコの字カウンターのみ。
追記トイレの匂いが。
改善された方が良いと思う。
久しぶりの訪問前回は濃厚ラーメン 今回はお店オススメノ播州百日鶏の醤油ラーメンにしようとおもいつつ やっぱり濃厚ラーメンまえは大粒の唐揚げがメニューがありましたが無くなっていたので ライスと葱増し！モチモチ麺と濃厚スープの相性は流石のでした！
カウンター席10席弱のこじんまりとしたお店。
食券制。
小綺麗にされているため、居心地がいい。
播州鶏醤油ラーメンを頂きました。
スープは鶏の旨味をしっかりと感じられるもので、醤油タレの旨味とあわさって深みがあります。
やや塩辛め。
麺は適度な加水の中麺ストレート。
食感がよく小麦粉の風味がいい感じ。
麺との絡みは良好。
具材はチャーシューと味玉など。
チャーシューは2種類。
通常のチャーシューとレアチャーシューでどちらも薄切り。
通常チャーシューは適度な脂身で肉肉しく旨味がしっかり感じられる。
レアチャーシューも同じく肉肉しいが、こちらのほうがさっぱりとした印象。
どちらも美味しかった。
総評、全体のまとまりがある美味しいラーメンでした！ちなみに、連れが頼んだブルーフォレスト。
煮干しの風味がありつつ、全体は豚骨醤油でまとめられていた印象。
こちらもやはり塩辛め。
個人的には醤油ラーメンが好みですが、ガツンとした味わいが好きな方は、ブルーフォレストがオススメ。
接客もよかったです！お値段もラーメンの作りにたいしてお安く感じます。
満足度の高いラーメンでした！ご馳走さまでした！
阪神競馬場の目の前にあるこじんまりとしたラーメン屋です。
駐車場が少々不便で、来店に少々手間取りました。
繁忙時間を過ぎて来店したにも関わらずお客さんがいっぱいで、目の前の大きな道を挟んだ競馬場を眺めながら10分ほど待ちました。
私は播州鳥醤油、連れは濃厚鳥豚骨を頼みました。
極めてバランスの良い醤油ラーメンです。
とてもおいしかったんですが、ともすれば、なんの突出した個性も見い出せません。
また食べに来たいかと言われると、そこまでの中毒性がなく、大阪などの都会に出れば、こう言ったラーメンはいくらでも食べられるかな‥などと思ってしまいました。
ただ、大将と、店員さんの人柄が気持ち良かったですね。
こじんまりしたお店ですが、オシャレラーメンといった印象。
素材にもこだわってらっしゃるように思います。
ちょっと塩分がキツかったので、次回はライスがあるとちょうど良さそうです。
（今回は売り切れでした）煮卵もとても美味しかったです^_^
ラーメンも美味しいですが、レアチャーシュー丼が絶品でした。
ラストオーダーギリギリにも関わらず、快く受け入れていただきました。
美味しく戴きました。
ブルーフォレストとチャーシュー丼を頼みました。
ラーメンがしっかりしてたので、チャーシュー丼は少し重かったかな。
煮干しととんこつがお互いケンカせずにそれぞれの良さを出したスープ、美味しかったです。
播州鶏醤油ラーメンを注文。
スープを飲んだ時、最初は甘いと感じた。
しかし食べ進んていくと次第に馴染んできてクセになる旨さになった。
麺、レアチャーシュー、煮卵ともすべてが美味しくて、いつもはスープを残すのだが、つい全部飲んでしまった。
血圧が心配だ。
こってり系のラーメン店としては、市内でも秀逸なお店。
トッピングだけでなく、ラーメンの種類も多く、ここの味を知るには数回通わないと難しい。
でも、それだけ食べ応えのあるラーメン店である。
播州鶏醤油ラーメン券売機に麺硬禁止、替え玉禁止期待していいのか⁉800円もした。
中華三昧に小さじ半分ほど入れたかのような塩からさ播州鶏の味など消し去るほどの塩分半分以上残して撃沈適正値段評価煮玉子いらないから580円ぐら入口に(スープがなくなり次第閉店)とあったけどあるのかそんなことその後しぇからしかに猛ダッシュバリカタ替え玉を堪能しました。
兵庫県宝塚市の宝麺えびす丸さんへ。
西中島にあった頃に何度か訪問してましたが、移転後は初めて。
濃厚鶏豚骨800円とご飯110円を！ドロリとしたスープは豚骨と鶏の旨味。
鶏を結構感じます。
ほのかに生姜の風味。
これどこかで食べたことある感じ、、、西中島の光龍益さんににてるかも。
麺は中細ストレートでいいコシ加減で旨い！柔らかなレアチャーシューは大きなものが2枚。
食べ応えあります。
デフォで入ってる味玉はトロトロ！満足いく一杯でした。
ご馳走様でした！#兵庫ラーメン #ラーメン兵庫 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #宝麺えびす丸 #えびす丸。
醤油のこくが口の中で広がる？ 旨し❗ 半熟ゆで卵も濃厚な卵の味。
とても美味しかったです。
豚骨ベースのスープでほのかにチキンの風味が感じられる味でした。
また、とろみがありクリーミーでしたが、クセはありません。
麺はストレートで太麺、歯ごたえがあり スープがよく絡んでとても美味しかったです。
チャーシューは薄くとても柔らかくジューシーで、煮玉子も半熟で味が染み込んでいました。
小さな店内でしたが、綺麗に掃除されており毎日行きたいくらいです。
しかしぐっと堪えて健康診断まで我慢しようと思います。
濃厚鶏白湯の大盛りを注文しました。
出てくるまで少し時間はかかりますが、それがまた期待を増幅させてくれます。
麺は縮れ中太麺でスープはコッテリ好きにはたまらないまろやかさ。
ここ、リピート店です、私の🌈✨✨
おいしい！こってりしていて個人的にはかなり好みの味！!カウンター席で女性には少し入りにくそうでした！
3回行きました。
半熟卵、メンマ、お肉が他店とは違う上品な美味しさです。
麺はそれぞれのスープに合うように何種類かあると思われます。
全体的にスッキリと食べることができます。
また来ます。
2019/6/20 濃厚鶏白湯醤油より、魚塩鶏よりも食べやすい！まろやかタイプですね。
麺は自家製中太ストレート。
他の具材はかいわれ、白ネギ、メンマ、味玉です。
2019/6/13 魚塩鶏そば「うしおとりそば」と読みます。
スープはイリコと昆布を合わせた魚介系がベースで、そこに鶏白湯を合わせています。
塩気は少し強め。
麺は自家製中細ストレート。
今日は歯ごたえがしっかりしていたかわりにちょっと粉っぽかった。
チャーシューは豚肩ロースで大きめなのが二枚入っており、しっとりだけれど歯ごたえがあり、噛むほどに甘みを感じられます。
他の具材はかいわれ、味玉、白ネギ、穂先メンマです。
2019/6/5 宝醇中華そばスープは鶏清湯にイリコと昆布を合わせた魚介系で、醤油はかなり濃いめでしょっぱい。
麺は中太ストレートだけど、よく見ると二種類の麺を使ってるっぽい？それとも茹でむら？チャーシューは豚肩ロースで大きめなのが二枚入っており、しっとりだけれど歯ごたえがあり、噛むほどに甘みを感じられます。
他の具材はかいわれ、味玉、白ネギ、穂先メンマです。
味玉美味しかった😋
煮卵も入って750円。
レアチャーシューもいい感じです。
大阪にはよくある感じですが、兵庫にはあまりない感じで貴重です。
| 名前 |
宝麺 えびす丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
播州鶏醤油ラーメン800円頂きました。
麺はツルツルモチモチで食感良し。
スープは以前食べた西脇や小野の播州系醤油ラーメンより、少しあっさりめかな。
平日午後2時～6時は閉まっているので注意、駐車場もありませんので。