煮干しベースと鶏清湯ベースのスープが定番だけども毎...
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煮干しベースと鶏清湯ベースのスープが定番だけども毎週のように限定麺も作るアグレッシブな面も。
価格帯は少し高めだけれどもラーメンのクオリティは価格以上で何を食べても満足できると思います。
麺は掛川市の麺屋さすけさんの物、現金のみの食券制。
焼津おさかなセンターが激込みのため一人で散策して見付けました。
背脂煮干細麺という人気のメニューに惹かれました。
ん？やったか？いやこれくらい振り切ったらーめんがあっていい。
煮干ガツンと背脂こってりと細麺なのにするするではなくずぼずぼとすするこの触感は独特です。
和え麺も頼んだのですが単体だとこのラーメン食べた後では物足りないかな。
INいちゃうと最高にマッチしていいです。
少し値ははりますが材料しっかり使っていて致し方ないですね。
朝からやっている焼津のラーメン屋さん。
新静岡にもあるみたいです。
焼津インター近くで駐車場は広いため、困ることはありません。
ラーメン、和え麺共にバリエーション豊富で、限定メニューも多いです。
何を食べても美味しいのでオススメのお店です。
濃厚煮干しそば、がりバタあえ玉を頂きました。
煮干しは、濃厚ですが、変なくせも無く、スッキリ最後まで、美味しく、麺も小麦の味を感じられてスープとマッチして最高‼️⤴️あえ玉まで食べて腹パンパン‼️⤴️
お昼時に伺いました。
煮干しはあまり得意ではない為、背油生姜をいただきました。
想像したよりも生姜が効いていました。
生姜好きな方にはお勧めです。
鶏肉は冷たくて猫舌の自分は問題ないですが、スープが冷める要因になりそうなので、熱いスープを好む方は早めに食べた方が良いかも。
勝手な思い込みかもしれませんが、場の空気が重たく感じました。
さかなセンター内で海産物を嫌というほど凝視しながら爆買いしてたし、購入した品で これから嫌というほど魚を食わなきゃならないからという理由から“鶏そば 塩” 930円 食券機にて。
店内はそれほど広くないが、店員3名。
みんなラーメンに集中して働いてる。
少し余裕があるときに、すこーし談笑するくらいでほんとに仕事以外の会話なし。
すごwお一人様対応な テーブル席が面白い。
カウンター席の椅子はかなり高め。
バックを奥場所がないからカウンターしたにフックとか付けてくれるといいなぁ。
鶏そばはめちゃくちゃ美味しかった。
なにより、麺が一口食べただけで｢あ！これ、すき❤」って思った。
ラーメン食べるときは、いつも最後に酢を入れて飲むのだけど……マヨネーズっぽくなる店があるけどここのは、酢にも負けない 鶏出汁 でした！
美味しくいただきました。
注文から提供されるまでの時間がかなり長い（15分くらい？？？）ですが美味しいのでよく通っています。
お店自体の居心地もいいので待ち時間はそれほど苦ではないです。
ニボみそと韓国風和え玉を食べました、味噌でまろやかになっててチャーシューも美味しく、和え玉は麺の美味しさを味わえました！できれば🍺が欲しい（笑）
上品な味でした。
煮干しを感じる香り、あおさなどさっぱりを望む人には、良いかも。
ただ、この御時世にマスクをアゴまで下げて、鼻口を出して調理しているのを見ると‥‥こういう時期だからこそ、気をつけて欲しいです。
強煮干しラーメン しょっぱ過ぎずおいしかったです。
まだ一回しか来たことないけど赤背脂煮干しラーメンを食べました。
強煮干しとあり、エグミがあるかと思った。
しかし、煮干しの風味が程よくて麺をすすった後の鼻からぬける香りが良い。
静岡の店長が焼津に移り真剣にラーメン🍜と向き合ってますね🎵
| 名前 |
日出次 焼津店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
2023年4月22日から、新店舗になっているけど、古い店舗情報だが、Googlemapに更新したくないのだろうか🤔Instagramに載っていた地図で何とか、到着。
小さい店舗。
だが綺麗。
店内は狭いカウンター席が7～8と座敷がある。
静岡店と違って、煮干し以外もある。
この日は丸鶏も限定も売り切れ😮u200d💨若い夫婦がやってるようで、食べたのは、煮干し味噌で匂いはきつく無く、トッピングも他と同じ。
ここは青海苔？かアオサ？が載ってる。
麺は美味しかった😋煮干しがきつくて、味噌は入っているのは、分かるが、味はしない。
あと近くの交差点は信号が無いから、注意してくれとInstagramの地図に書いてあった。