おまかせコース料理のお店。
肉割烹 巳峯(しほう) / / .
おまかせコース料理のお店。
お肉と旬の食材を組み合わせてどれも美味しい逸品に仕上げてくれます。
メニューが毎月変わっていて激ウマなお店です。
リーズナブルでレベルの高いお料理ばかりで感動しました♪お酒の種類もありつい飲みすぎてしまいます(笑)お若いオーナーですがとても丁寧で勉強熱心で感じが良くて居心地がとても良いです☆まだ数回しか伺ってませんがこれからも行かせていただきたく思います♪
峯の牛🐄美味しいおススメ。
2019年2月にオープンした、カウンター6席と小上がり1部屋のこぢんまりした割烹です。
「峯野牛」という浜松のブランド牛を使った、一品一品手の込んだお料理が味わえます。
牛肉の美味しさはもちろんですが、日本料理店で修行を積んだ店主とのことで、煮物も上品な味付けで美味しかったです。
このお店は2019年2月中旬にオープンしたお店で、大将は25歳とお若いですが、丁寧な仕事をしようという気概が伝わってきます。
浜松の牛を使ってらっしゃるようで、等級よりも赤身の美味しさにこだわっているおにだそうです。
また、生肉提供の許可もありますので、濃厚あっさり、甘味のある脂の刺身が食べられます。
お肉料理フルコースでしたが、クドくないので最後までサクッと食べられます。
肉割烹というジャンルも静岡では目新しく、是非頑張っていただきたいですね。
名前 |
肉割烹 巳峯(しほう) |
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ジャンル |
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電話番号 |
054-689-5533 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
どの料理も手がかかっていて、新鮮な驚きと唸る味で🤤、他の店の肉料理では無いと言って良いので、人生で一度は食べて欲しいです。