帰り道にお持ち帰りで焼き鳥を頼みました。
ラーメンの看板が見えたので、ふら~っと立ち寄ってみると、炭火焼居酒屋でした。
ラーメンのメニューが豊富に掲載されていたので、お店の女の子におすすめを聞いてみると、親切に教えてくれたのでラーメンと生ビールをオーダー。
細麺だったので、量的にどうかなと思って食べ始めたところ、かなりのボリュームに驚きました。
チャーシューも4枚くらい入ってて、食べ終わる頃にはパンパンになりました。
会計後、店主がお店の外まで見送ってくれました。
次は居酒屋メニューを食べに行こう。
2021年9月10日、ラーメンをリニューアルされた。
醤油ラーメンと塩ラーメンは麺をこれまでの多加水麺から少加水の極細麺に変更、スープやトッピングも見直して、より完成度が高くなった。
スープは背脂がかなり振ってあるが、全然脂っこくないあっさりした味わい。
叉焼は香ばしい上にトロトロの柔らかさでかなり甘辛い味付け。
スープとミスマッチかもしれないが、味の対比は楽しいし、アクセントと捉えれば悪くない。
反面、味玉子はしょっぱい味付けだが、これは改良の余地があるかも。
麺とスープの相性が良いのも驚いた。
やや硬めの絶妙の茹で加減で、これも文句ない。
20220704追記新メニュー 濃厚鶏そば塩仕立ての濃厚スープだが濃度はそれほど高くなく、さらっとした仕上がり。
麺は塩や醤油と同じ極細の少加水。
トッピングは煮豚ではなく低温加熱(多分)された鶏肉。
卓上の醤油ダレでの味変もイケる。
1番クセになる味かもしれない。
以前より気になってたお店ですが、フォローしてる方のレビューを拝見して突撃。
オススメという醤油ラーメンを注文しました(ネギ多め)。
チャーシューとメンマは勿論、海苔3枚、モヤシ、味玉半分がデフォルトで入っていました。
麺の量も多く、ラーメン一杯でお腹いっぱいでした。
具の多さを考えると高コスパです。
相方は塩ラーメンのネギ多めです。
コッテリ苦手の方へ大変オススメです。
お店専用駐車場はありません。
クルマの場合は近隣にコインパーキングあります。
夜食べに行きました^ ^焼鳥やラーメンがめちゃくちゃ美味しいです!居酒屋さんやのに、レベル高くてラーメン好きな方は是非行ってみて下さい。
気さくな店主なので、1人でも行きやすいです♪
帰り道にお持ち帰りで焼き鳥を頼みました。
ずっと気になっていたのですが、なんとなく入りにくく行ってなかったのですが、炭火でじっくり焼いてもらい、味も美味しい!今度はゆっくり中で食べたいとおもいます。
ラーメンも気になりますので、次回は是非食べたいと思います!
名前 |
ラーメン炭火焼ぜろ |
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ジャンル |
|
電話番号 |
075-392-3744 |
住所 |
〒615-8227 京都府京都市西京区上桂宮ノ後町41−41 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
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カウンター8席程のお店でした。
醤油(店主お薦め)、味噌、塩が定番。
今日は、担々麺もありました。
麺の固さ、味の濃さ、背脂の量、葱の量、一味の有り無し、が、選べます。
葱多めの味噌を選びました。
味噌に細めの麺でした。
チャーシュー4枚、煮卵半分、しなちく葱、のり2枚、具沢山です😆🎵🎵背脂もありです🎵ゴリゴリの味噌ではないですが、美味しかったです👍焼き鳥のお店なので、次は、焼き鳥丼を食べてみたい‼️平日、15時迄は、焼き鳥50円引き❗もも、が150円だったから100円かな⁉️焼き鳥盛り合わせ4本500円もありますよ。