スタアバーならではの氷は京都でも健在。
茶道裏千家淡交会京都西青年部の副部長を歴任されている、松田高雅氏がバーテンダーをされています。
HKのプロフェッショナルにも出演された銀座の名店、STAR BAR GINZA の岸久氏の直営店です。
京都店がある事は知っていましたが、敷居が高くてなかなか入れませんでした😅裏千家の行事でご一緒させていただいた事のある松田さんがこちらでバーテンダーをされているとお聞きして、初めて来店しました。
どのカクテルもシンプルですがとても美味しかったです。
ハイボールがこれ程違うとは!今年の夏は軽井沢でかき氷も販売されていたそうで、来年は京都でもかき氷を始められるよう、準備中だそうです。
京都先斗町にある老舗バーふらりと通りかかりに立ち寄れる場所ではありませんGooglマップ片手にようやくたどり着けましたいまでは月1ペースでお邪魔していますご年配のバーテンダーがシェイカーを振ってはります。
対応もカクテルも素晴らしいバーです。
久しぶりに訪れましたが、スタッフ皆んなが、さりげなく目配り、気配り、心配りを感じて居心地良かった。
店長の笑顔が怖くて、叱られる店員さんもかわいそうに見えるんやけど、とりあえずカクテルはなんでもうまいです。
恩熙俊さんから紹介してくれてありがたいんです。
スタアバーならではの氷は京都でも健在。
これだけでも一見の価値あり。
秋らしいカクテルを作ってもらったらカルバドスのサイドカーを作ってもらいました。
おいしかったです。
名前 |
京都スタア・バー KYOTO STAR BAR |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-221-0004 |
住所 |
〒604-8017 京都府京都市中京区木屋町通, 三条下る材木町185−5 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
東京では中々飲めない白州12年、山崎12年をいただきました!雰囲気もよく、京都や日本の文化に詳しいバーテンダーさんが、色々と親切に教えてくださいました。
京都に来た時は必ず伺いたいお店です!