新見駅前の味の庄 伯備さんを訪問です。
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備中お祭り寿司と野方汁を注文。
備中お祭り寿司は鯖の姿寿司で頭まで寿司飯が詰まってるのにはちょっとびっくり。
ドリンクは瓶ビール。
炒飯もとても美味しいですし、メニューも豊富なので毎日行っても飽きないかも！
新見の郷土料理をいただきに来ました。
毎週見ている旅サラダの、日本縦断コレうまの旅で、猪ラーメンが紹介されていたので、お店を探してみると新見の名物料理がいろいろと食べられるようでした。
鯖姿寿司にピオニーポーク丼、野方汁で郷土の味に浸りました。
ラーメンとお寿司非常に美味しかったです！1階だけでなく2階にも机や座敷があります。
また来たいと思えるいいお店でした！
オコゼの刺し身は最後に唐揚げにしてくれます。
地酒の三光も飲みやすかったです。
締めのイノシシラーメンも醤油ベースの支那そばと相まって絶品でした。
新見の食を楽しむにはちょうど良い場所ではないでしょうか、駅から近く、個室もありメニューも豊富で利用しやすいです。
3日のお昼にいただきました。
ポーク丼と備中お祭り寿司(鯖寿司)を注文。
どちらも美味しくいただきました。
特に、鯖寿司が今まで食べた事ないぐらい美味しいものでした。
関東在住なので、あまり関東で鯖寿司が美味しいって言うお店を自分では知らないんですが、正直、翌日に福井・敦賀の某お店で食べた鯖寿司よりも遥かに美味しかったです。
また機会があれば、是非来店して今度は鯖寿司丸々1本食べたいです。
備中お祭り寿司はサバを丸ごと使っていて迫力がありました。
〆加減もちょうどよく、脂が乗ったサバの押し寿司を堪能できます。
頭と尾のところは飾りのようで、酢飯は入っていますが周りは食べられませんでした。
猪のスタミナ定食は焼肉定食の猪版ですが、お肉にボリュームがあって大満足です。
獣くささを感じることもほとんどありません。
タレの味が濃くてご飯が進みます。
ご飯は玄米か白米かを選ぶことができました。
お座敷もあるので複数人でも利用しやすい印象です。
また、駐車場は店のすぐ横にあって便利です。
新見駅前にある老舗で、新見の人なら知らない人はいないのではないでしょうか。
店内も昭和の雰囲気があり、たまに寄りたくなります。
メニューがとても沢山あり、最近は手頃なランチメニューもあります。
今回は、焼肉丼を注文しました。
生きている内に祖母を連れて来てあげたかったです。
この季節の本物の小ぶりな天然あゆでした。
1部は腹が破れていました。
釣りあゆだとこれは当然のことです。
駐車場は少し離れたところにもう1カ所あります。
舗装していませんが広くて止めやすいです。
ピオニーポークラーメン旨かったです。
年に数回、うちの年寄りがイノシシ鍋を食べたいと言ってきた際、利用してます。
しかし肉は薄いわ、野菜も平凡だわ、量も少ないわで並￥3,000はナシでしょ。
自分はいつも牛すじ煮込み丼ばかり食べてます。
ピオニーポークラーメンがめちゃくちゃ美味しいです。
他にも品揃えが豊富で、味も美味しいです。
新見で食べるところを探すなら、ここで間違いないです。
ひとり猪鍋を個室で味わう贅沢を楽しめます。
猪肉は冷凍ですが、美味しく食べられます。
芸備線に乗る際、待ち時間があったためここを利用しました。
店内は綺麗に整理されており、郷土料理などがあり、その味はとても美味です。
また新見へ行く時に利用したいと思います。
山菜定食美味しかった ボリュームもタップリ 汁は美味しくて、中に小餅がいくつか入っていたご飯が選べて、雑穀米を頼んだが、白米にすれば良かったかな茶碗蒸しの味付けが、非常にうす味だったのが残念(関西出身の私にしても)
久しぶり20年ぶりに行きましたすっかり変わっていました。
食事は1階で食べました。
やはり食事は2階が良かったですね。
定食に野方汁追加しました。
美味しかった!!!!田舎の雰囲気最高!。
ちなみに野方汁400円＋定食料金合計金額1700円〜3000円位です。
今日も愛車で走り回り、新見駅前の味の庄 伯備さんを訪問です。
お店は和風な割烹作りの店構えで、新見で長くご商売されている雰囲気を感じ期待が高まります。
席に着きメニュー表を見るとお寿司や和食セットものから猪ラーメン、洋食まで幅が広く地元で愛されているファミリーレストランになっている雰囲気です。
色々ある中から、迷わず「カツ丼」をお願いします(^^)。
麦茶を飲みながら周囲を眺めていると、海老フライ定食など豪華なセットものを食べているご婦人方が多いです。
程なくするとテーブルに到着です。
蓋を開けると、玉ねぎ多めのヘルシーなカツ丼です。
お吸い物はヤマメの切り身が入っていてvisual抜群ですが、箸で豚カツを摘まもうとすると衣が分離して少し心配。
お肉を齧ると筋が多く噛み応え抜群で、獣を感じます。
筋を切るなどしないで高温で揚げてしまうと身が縮み衣が分離してしまいます。
川魚は残念ながら少し生臭く、豚カツの味を損なうので注意が必要かなー、と思いますっ！
新見の名物らしい麺 不味い‼️ スープ 辛い‼️イメージ写真とは 大違い‼️もう少し知恵と工夫を…美味しいのは 蒲鉾だけ(?)…Googleマップ おすすめ度 70％は上出来 これ以上上がることはないだろう残念‼️「新見の新名物」とうたわないほうが…連れも カレーライスを注文 レトルトをそのまま流し込んで ハイどうぞ…いかがなものか…
新見の郷土料理から一般的な定食や麺類、丼ものまで広くカバーしている人気店。
鯖寿司とボタン鍋（猪鍋）が名物です。
お食事処なので一般のラストオーダーが早いのがちょっと残念。
新見駅前にあります。
ダムカレー食べましたけど美味しかった。
メニューも豊富みたいなので再訪したいですね。
千屋牛焼肉丼が美味しかったです～😄何でも美味しいですよ🎵後、帰りに焼き鯖寿司をいつも買って帰ります(^-^)
法事で利用しました。
食事は薄味で美味しかったです。
赤飯（おこわ？）が、冷めてからもモチモチしていて、米の味がしっかりして美味しかったです。
しし鍋の上と、ししのすき焼き上を頼んだが、肉の量は少なく味わうには薄すぎ。
鍋の出汁は赤味噌の甘め。
鍋の具もありきたりな、白菜、ねぎ、豆腐、シメジ、ゴボウくらい。
一人前の価格かそこそこなだけに、期待していたが、上でこれだけ？腹はふくれない。
が、正直な感想。
ふるさとの味、板前による丁寧な仕事。
鯖寿司、猪料理から宴会もオススメです。
酒は地元のアマカラピン♪の旨い酒・三光正宗です。
猪ラーメンを是非是非(*´∀｀)つ。
焼き肉丼いただきました。
美味しかったです。
お吸い物に魚のアラが入ってていい出しが出てました。
ピオニーポーク丼を頂きました。
上品な肉の味と絶妙のタレで、ご飯が進みます！また、お吸い物も上品な味わいです。
この味とボリュームで税込670円、コスパも文句なしで、オススメです(^_^)v
まず、メニューがラーメン、うどん、そば、お寿司、洋食など豊富で、新見の特産物を使ったメニューもありました。
そのなかで私は、味噌ラーメンを食べて、味がちょっと濃いけど美味しかったです。
店内ゎ整理されていて綺麗でした。
子供だけだとちょっと緊張するようなかんじでした。
店員さんはとても親切でした。
また行きたいです。
お店は広いが 駐車場は少なめ駅のソバです電車利用の観光客＆地元住民メインのお店です(。
・∀・。
)ノ。
鯖寿司は姿寿司。
中国山地らしい質実剛健さが良い。
| 名前 |
味の庄 伯備 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0867-72-3125 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
ここの鯖寿司🍣かなり美味しい！おみやげを買い忘れた！食べる時に、注文しないとね！ボタン鍋も、いい味でおいしいです。
また、行きたいな！