6000円で飲み放題がついていました。
全部美味しかった。
店員さんもメニューにないものを言っても作ってくれる。
優しくて入りやすい。
また絶対行きたい。
うどんも美味しかった。
味人(あじと)って名前のインパクトとペイペイのキャッシュレス決済10%還元に惹かれて、何となく予約したお店、結果から言えば大正解でした市内の交通の中心地の四条烏丸から歩いてすぐの、気づかず通り過ぎてしまいそうな位の、狭い間口の京都らしいお店、1階はカウンターのみで2階にグループ席があるみたいです予約を告げて着席、まずは瓶ビールから注文、驚いた事に4大メーカーのビールが揃っていて、どれにしますかと第一声、ちょっと面食らう(ちなみにサーバー生はキリンのラガー、普通は一番搾りを置くところだけど、拘りがあるみたい)ではとキリンクラシックラガーを選択魚に自信があるお店みたいなので、鯖生ずし(しめ鯖)と戻りカツオたたきをそれぞれ単品で注文、鯖は生に近い浅い締め方で自分好み、カツオたたきは戻りながらしつこく無く何切れでもいけそう、ニンニクが添えられているのも良いね、両方ともツマにみょうがの千切りが添えられていてコレもアテになるな、さすがに日本酒に切り替える最初は佐賀の古伊万里・前(さき)、京都では初めて見ましたね、続いて鳳凰美田、地元の神蔵(かぐら)といただく、量はほぼ一合ありますね、日本酒は10円単位の値付け、これは原価毎に細かい価格設定してるんだろうな、店主の真面目さが伺えますね正直、何席か空席があったのだか、飛び込みのお客さんは全て断っていた、何故かと聞くと、手が回らないからちゃんとしたモノが提供出来ないからとの事、真面目だなあ、コースのみにすれば、お客さんもっと入れる事が出来るんですけどねと仰るが、お客さんには好きなものを、食べて頂きたいってポリシーは曲げられないんだろうな、これをプロじゃないと評する人が居るが、自分は嫌いじゃない刺身2品、料理1品、瓶ビール1本に日本酒3合で6千円(さらにペイペイで実質10%引き)内容からしたら高くない、お客さん断って儲けはあるのかなあとりあえず再訪決定GO TO EAT予約で再訪(現在は終了)相変わらずの丁寧な料理で安定の美味しさ、特に海老芋の唐揚げが良かった入口横に、日本酒を40銘柄ほど揃えたバースタイルのカジュアルな二号店が出来ていて、そちらでも料理を楽しめるみたいです。
オーダーしてもかなりかなり待たされます。
リピーターを大事にしてる様子で、観光客はいかない方が良い。
東京のサービスに慣れてるひとは行かない方が良い。
サービスを知らない素人料理人の個人的趣味の店。
どうして潰れないだろう。
とてもおいしかったです!ふらっと入れる雰囲気ですが、予約で埋まってそう。
店員さんが忙しそうでしたが、でもすごく待たされている感じもなくゆっくりご飯食べられました。
コース料理です。
全体的にどれも美味しかったです。
GOTOクーポン使えます。
1階がテーブル席で、2階にテーブル席と座敷がありました。
おナスの煮浸しが、とても美味しかったです。
時間が来ててゆっくりしてしまい、ご迷惑かけてしまいましたが、笑顔で対応していただけて感謝しています。
お料理がその日のメニューで、色々あります。
天然のお刺身も美味しかったし、和牛の炙りはとても良いお肉でした。
お酒も色々あるので、お酒を飲みながら色々つまんで過ごしたい方にはとても良いお店でしょう。
一階はカウンター、二階にはテーブル席があります。
コストパフォーマンスは京都でも上位に入るだろう。
材料の価値を分かる人間が見れば、おのずの分かる。
店の良し悪しに「早さ」を評価対象にする輩が居るが、全く気にならない。
逆にここは本当に手間を掛けてるのが判る。
仕込み(下拵え)に充分に時間を掛け、更に客に出す時に念入りに仕上げる。
店も奥まった所にあり、「味人」という店名も「アジト」をもじってる所が面白い。
「名店」の一つと言っても過言では無いと思う。
お造りや京トマトの天ぷらとてもおいしかったです。
ただサービスが、よろしくない。
GW 期間のせいかもしれませんがスタッフが少なく、料理が出てくるのに非常に時間がかかった。
四条駅から徒歩3分くらい?京都駅からは歩くと30分くらいかかりそう。
外観はいかにも京都っぽい、見落としてしまいそうなこじんまりとした入り口!笑中は広い。
お料理は絶品でした!日本酒が進む感じ。
どれもおいしかったですが、本マグロとアボカドのユッケ、ホタルイカのしゃぶしゃぶ、鯖寿司がおいしかった!
名前 |
味人(あじと) |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-211-5611 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
正月に偶然見つけたお店 てっさ刺し、スッポンかきフライ、タルタルソースがいい。