雰囲気もよく、店主と女将さんの感じも良く。
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京都の東山でオープンしてまだ1年ほどの新しいお店にお誘いいただきワクワクしながら伺わせていただきました◆場所京都市東山区京都女子大の正門から北へ数十㍍の閑静な住宅街にひっそりと佇んでいます周りの殆どが女子大の敷地なので夜の静寂が更に雰囲気を高めてくれますこの日は車での訪問せっかくなので以前から行きたかった京都国立博物館の京の国宝展を観に行ってから伺わせていただきましたので頭の中は✨日本の美✨一色その余韻に浸りながら…こんなに素敵なお店で夕食をいただけて本当に幸せな一日になりました◆雰囲気カウンター席から日本庭園を正面に眺められる何とも素敵な配置になっています「これを見せたかったんだ」と仰る主催者様がハウルのように思えてしまったのは私だけでしょうか（『ハウルの動く城』の花畑のシーンと重なり感動した私♡）四季を通して楽しめそうな広い日本庭園だけでなく店内の欄間も床も椅子も日本の伝統工芸を駆使して作られた素晴らしいものばかりです◆駐車場お店の駐車場はありませんが近くの豊国廟の駐車場は一般利用もできるのでそちらに駐車できます（有料）※豊国廟のニの鳥居を潜った場所夜間は無人なので自己申告制です案内板に従ってアナログな方法で手続きします◆お料理⭐️生雲丹とヒシ蟹（渡蟹）と芋茎のジュレがけ氷で冷やされた木箱の中にグラスをしまいその中にお料理が入ってい…青紅葉も飾られて清涼感抜群です⭐️《八寸》①金時草のお浸し 岩梨添え②このわた ←お酒が欲しい③里芋・蛸・オクラの炊き合わせ④蒸し鮑⑤時鮭の炭火焼き⑥玉蜀黍の米粉揚げ⭐️明石のアコウと石垣貝のお造り大きな蓮の葉にのっていてこれだけでもワクワクします黄色の花付きのミニミニ胡瓜も可愛い♡⭐️グジの棒鮨グジ（甘鯛）の身は柔らかいの酢飯との一体感もあり旨味も引き出されていて美味しい⭐️鱧の椀京都の夏の定番！コレも美味しい♡⭐️滋賀の天然活鮎の炭火焼き樽の中で元気に泳いでいた稚鮎塩は極少量で鮎本来の味を楽しむスタイル蓼酢もありましたが、そのままパクリゆっくり丁寧に丁寧に形にも拘って焼き上げてくださった鮎達はまるで泳いでいるかのような形を表現した芸術品とも言えます2尾いただけたので2尾目は蓼酢で爽やかに♡⭐️アスパラガスと車海老の酢の物私は酢の物大好きなのでコレくらいキリリと酢が立っていても無問題ですが苦手な方にはもしかしたら強いかもしれません⭐️賀茂茄子と万願寺唐辛子と赤ピーマンの炊き合わせ⭐️土鍋ご飯３種①秋鮭と銀杏②鱧と茗荷③玉蜀黍なんと！3種類もご用意くださいましたのでついつい全種類食べたくなりますねご飯のお供に漬け物の盛り合わせイクラやアミエビも出してくださるので普段お米はあまり食べませんがおかわりも数回してしまったほどでしたそれでも余ったご飯は主催者様のお計らいと大将の優しさで可愛い小箱に入れて✨おみや✨にしてくださいました（ありがとうございました）こうしたちょっとしたサービスって堪らなく嬉しくて翌日ニコニコしながらいただきましたら、お店でお腹満腹で食べた時より美味しく感じました⭐️屋号『白山』の焼き印入りカステラシャインマスカットと桃桃がかたくて(u003e_u003c)きっとかたいタイプの桃なのだと思いますがご説明が無かったので…こちらからは反応できなくなってしまい黙り込んでしまいました皆様より少し遅れて最後にお店を出た私をおひとりで最後まで静かに丁寧に見送ってくださった大将真面目そうなお人柄は好感がもてますしお料理も丁寧に仕上げてくださり見せ方もとても素敵でした♡ただ…願わくば…お料理の説明ももう少し丁寧にしてくださるとより一層！出されたお料理への愛着が湧き美味しく感じることができたような気がします。
癒しのコース料理😊
| 名前 |
白山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-525-9060 |
| 住所 |
〒605-0926 京都府京都市東山区今熊野北日吉町５２−１７ |
| 関連サイト |
https://kaiseki-restaurant-478.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.1 |
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楽しい時間を過ごせました。