いつ行っても美味い酒にありつける?
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隠れ家的な酒房。
とても良かった。
いつ行っても美味い酒にありつける🤗
まだお若い店主が1人で切り盛りされる日本酒バー。
日本酒バーだけあって種類は豊富で、誰でも知ってるメジャーなブランド酒ではなく、店主が実際に呑んで美味しいと思ったお酒をおいている、拘りのセレクトという感じ。
あまり詳しくない人でも、ザックリした好みを伝えると幾つか選んでくれるので大丈夫。
アテはお魚系がメインで、どれも丁寧な仕事がされていて美味しいです。
添えてあるツマまで全て美味しく頂けます。
店主は綺麗好きできっちりした性格なのでしょう。
清潔で隅々まで行き届いた雰囲気の良いお店です。
お酒に関しては金額がわからないので少し不安になりますが、アテは金額の入ったメニューがあり、味、雰囲気、立地を考えると妥当な価格設定だと思います。
何度か伺いましたが、よく飲み、よく食べて、2人で2万円程だったと思います。
ただ、アテが美味しいのでついアレコレ頼んでしまいますが、ペースが早いと店主に叱られます(笑) 料理はあくまで日本酒のアテ。
お腹空かせて来ないでね。
という感じ。
1人で全てこなしている上に、仕事が丁寧なので、満席の時などは料理に追われるといっぱいいっぱいになってしまうようです。
食べる派の人は、ここは二軒目にした方が良いと思います。
お若いので、もう少し歳を重ねられると、余裕を持って接客できるスキルが身についてくるんだろうなと思います。
長く通いたくなるお店です。
美味しい日本酒と料理がある店です。
「鶏肝のソース漬け」を食べました。
美味しかったです。
日本酒の飲み比べに是非。
料理、日本酒とも最高！！(≧▽≦)
高級酒や地元の美味しい酒を飲みたいなら、とてもいい場所です。
魚もとても美味しいです！オーナーはとても楽しくてとてもおしゃべりです（日本語を少し話せば）。
これまでの私の最高の酒場！（原文）Very nice place if you want to drink high brand sake or very good local ones.The fish is also very delicious!The owner is pretty fun and very talkative (if you speak Japanese a little bit).My best sakaba so far!
元々は知人の紹介で知ったお店。
出町柳駅から今出川通を百万遍を越し更に東へ。
京都大学を右手に臨みつつ歩を進め、着いた先はカウンターのみの和食屋さんでした。
丁寧なシゴトを施された味わいの凝縮された炙り魚。
季節の移ろいを感じるフキノトウ。
連休で市場も休みで食材が少ないながらも、日本酒によく合うアテの数々。
大変日本酒にお詳しいご主人で色々とお奨めや一本一本の特徴を伺いながら飲むお酒。
くずし割烹の趣とは違いますが、丁寧な和食料理。
ＧＷにも関わらず満席のカウンター。
それでも引っ切り無しにご来店されるお客。
断る店主。
それを尻目に長居をしてしまう我々。
帰るには勿体ないお店で、満足いくまで堪能しました。
京都は行く度に良いお店に出会う。
今回も良き旅になりました感謝と共に。
ご馳走さまでした。
| 名前 |
吉田さかみち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-771-0099 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/yosidasakamichi?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.6 |
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美味しかった。
ありがとう。