昭和の雰囲気漂う居心地の良いお店です！
羊肉酒場 悟大 熊本下通店 / / .
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昭和の雰囲気漂う居心地の良いお店です！生ラムの一人前のボリューム結構あるので3人前頼まなくてよかったです！山本さんのタレと言うのがウケます！お兄さんが岩塩も削りに来てくれます！馬レバ刺もとっても美味しい！何よりお店のお兄さんがとっても親切で美味しさを倍増させてくれました！最後は手を振ってお見送りしてくれました！またお伺いしますね！
2022年11月訪問。
味 ★ ★ ★ ☆ ☆雰囲気 ★ ★ ★ ☆ ☆接客 ★ ★ ★ ★ ☆とても元気のある接客。
大きなテレビモニターがあり、ワールドカップを観ながらジンギスカンを食べた。
ジンギスカン特有の臭みは全くと言っていいほどなく、「あの臭みが苦手なんだよな」という人には食べやすい店。
ロースがダントツで美味い。
それ以外のメニューは普通だった。
店員さんが凄く親切で通っています。
味良し雰囲気良し接客良し！マトンロース(ピリ辛)が好きです。
初めて行った時はドデカ＆筋トレの生ビールの大きさにビックリしましたー。
接客が丁寧、また元気ももらえます。
部位の質問をしても丁寧に答えてくれました。
お一人様でも大丈夫、ラムだけではないので、居酒屋さんとしても楽しめるお店です。
料理は美味しく、店の雰囲気も良いです。
(換気がしっかりされてて、匂いも気になりません)店員さんも元気で良質な時間を過ごせました。
店内は割とラフな座席です。
ジンギスカンつまみにちょっと飲むというスタイルで作ってるんですね。
北海道育ちの自分からしても、美味しいジンギスカンでした。
味付けラムと野菜炒めが個人的にオススメです。
写真はありませんが、綺麗なお肉でした。
焼き方の説明も丁寧にあります。
お見送りは少し恥ずかしいくらいですが、気分よく帰れますよ！余談ですが、バイトのお姉さんが可愛いです。
(個人的主観ですけど)
ジンギスカンを食べたことが無かったので入店12時から営業してました。
ランチは無いみたいです、ラム肉のショルダー マトン レバーをたのみました。
ラムの香りも少なくとても美味しくマトンも匂いを覚悟してましたが匂いもさほど無くとても美味しいレバーも美味でした。
タレも2種類有りどちらも美味しかったです。
最後にラム肉の焼きそばをたのみましたがソース多目でからかったです。
グラスワインの赤もたのみ重めのワインで焼きそばを中和できなんとか完食できました。
次も行きたいのですが球磨焼酎がないので次はないかも。
球磨焼酎があったらヘビーローテーションですね。
お肉がとても柔らかくて美味でした店員さんのおすすめで注文しハズレなし接客もとてもよく居心地がいいお店ですリピート確定です。
羊専門店というとこで熊本では食べた事のない部位もあります店員さんも明るく気持ちいい接客なのですがいかんせん羊、、、若干癖のある味が好み別れると思いますので星3つです私が訪問して食べた時は癖の強い感じでした当たり外れがあるのかな？
羊さんの珍しい部位も食べれてどれも美味しかった！平日なのにお客さんいっぱい！！スタッフさんの対応も良くて良いお店でした♬個人的にはハツが羊のクセがあって好きでした！←褒めてます♡
初めて羊肉を食べたので味の比較の仕様がないが、個人的には美味しかった。
接客は活気があってよし。
初めての来店と伝えると、丁寧に肉の説明をしてくださった。
売りのラム肉は臭みも無くて美味しかったです。
タレは２種類有りましたがどちらもあっさり。
テーブルなは味塩が用意して有りましたが、肉にこだわりが有るなら岩塩にして欲しい。
酎ハイ２杯頼みましたがかなり薄くて、フレーバーわからず。
飲まない方が作ったかなと。
次回は行くか悩みます。
ここは良か！！第一に接客！好き嫌いは分かれるかもしれないが、一度行けば好きになると思う。
そしてなんと言っても壺漬けロース！！そしてそしてセセリ！！！ リピート確定絶対です( ＾ω＾ )
羊肉なのでジンギスカン鍋を想像していたら網焼きでした。
店の雰囲気は昭和の大衆酒場のイメージでしょうか。
最初に店員さんから説明があり、大きい肉は適度に焼けてきたら店員さんがカットしてくれ、タレや塩で頂くスタイルです。
ヒマラヤ岩塩もなかなか良い感じです。
ラム肉が不得意な人も多いと思いますが、意外と癖がなく、美味しく頂きました。
部位も色々とあり、結構厚切りで来るので、食べ応えがあります。
ドリンクも筋トレ！生ビールやホッピーなど面白いメニューもあり価格もリーズナブルだと思います。
飲み放題2000円コースにしました。
店員さんのサービスもとても良いです。
ミディアムレアで食べられるお肉がとても美味しかったです。
予約したり飲み放題にしたりすると特別なメニューも出してくださる親切なお店でした。
熊本下通のアーケード内にあるジンギスカン業態のお店。
私が伺った際は、オープンしたばかりということでスタッフの方がたくさんいました。
1組1組、帰っていくお客さんを見送りに外まで出てくきて大声で全員でお見送り・・・。
客の立場としては非常に恥ずかしい。
北海道から仕入れるラムが自慢のようで、ラム肉は味付きのものと後から味付けをして食べるタイプのものの2種類がありました。
基本的にラム独特の臭みがだめな人は、当然行くべきじゃないと思いますが、ラム肉大丈夫なら良いんじゃないでしょうか。
経験のなさそうなスタッフの男の子も一生懸命大きめの肉をカットしてくれたり頑張ってました。
バイトの子たちも一生懸命客とコミュニケーションとろうとしていて、教育がしっかりしているなと思いました。
珍しい羊のタンはかなり臭みが強くちょっと苦手でしたがラムチョップなんかは普通に美味しかったですね。
あと、締めのラム茶漬けとかラム肉の焼きそばは、正直頂けなくて、普通に焼きおにぎりとか食べれる方が良かったかな～。
焼きそばなんてラムの切れ端肉が2枚とかしか入ってないから、ほぼただの焼きそばですもん。
総じてスタッフの方たちの頑張りが気持ちの良いお店でした。
ごちそうさまでした！
| 名前 |
羊肉酒場 悟大 熊本下通店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-326-1055 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
ここのジンギスカンは、新鮮な肉でとても美味しいです。
焼肉のたれも美味しいです。
北海道へ行きたくなっちゃいました。
味付けジンギスカンは、タレが肉に染み込んでいて最高でした。
野菜の種類がもう少し多いと良いですね。
予算は、一人4000円～くらいで考えておけば良いかと思います。