週に1回のペースで通っています。
横浜家系ラーメン 金山家 植田店 / / .
金山家🍜ラーメン並🍥町田商店系でしょうか🤔?かなり似た味、店炊スープじゃないけどなかなかのしょっぱさと濃厚さ、美味しいですね!まさに家系の味🤤セントラルキッチンとは思えないくらい美味しいスープでした。
シャキシャキ玉葱もバッチグー👍卵はウズラちゃん🐣比較的女性客が多かったですね、店内もとても清潔で好感のもてるお店でした😋カウンター席のみ11席くらいのお店です。
醤油ラーメン750円に食べ放題のライス100円をオーダー。
食べ放題のライスは少し柔らかかったが美味しかったです。
ラーメンに乗ってる2枚のチャーシューはパサパサであまり好みではありませんでした。
卓上調味料のニンニク酢がとても美味しくファンになりました。
コスパはいいラーメン屋さんかなと思います。
とりあえず、初めてだったのでイチオシMAXラーメン。
ライスはおかわり無料らしく、100円よって、ライスのシェアは厳禁。
当然。
肝心なラーメンは安定の家系ラーメンの味。
個人的には濃いめ味でした。
おいしかったです!チャーシューは脂の具合がちょうど良きでした!にんにく酢、にんにく、豆板醤、ごまなど、調味料あり。
まずは券売機で食券を書いますが、予習もないので、ひとまずひと通り眺めます。
家系ラーメンは醤油、塩、味噌の三味のラインナップ。
あとはトッピングでバリエーションがある感じ。
「味玉ラーメン」のボタンを押してみました。
カウンターのみの店内です。
着座すると、スタッフが食券を取りに来てくださいます。
まずは塩か醤油を選びます。
醤油でお願いしました。
続いて麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれます。
硬め、普通、普通でお願いします。
家系ラーメンに多い「まくり」にこだわるお店です。
まくりやすいようにテーブルの上には色々な味変調味料が置いてあります。
たまねぎ、ごま、刻み生姜、お漬物、にんにく、自家製にんにく酢、豆板醤…。
「完まく」(全部飲み干すこと)10回でお好きなラーメン1杯無料!「完まく」へのアシストグッズがたくさんあるので、「完まく」しなきゃいけない暗示にかかります。
w「完まく」すると、「スープまで飲み干して頂きましてありがとうございます!」なんて言われているので、余計に責任感が湧いて来ます。
(笑)さあ、カウンター越しに着丼です。
どんぶりの縁には海苔が3枚。
チャーシュー、ほうれん草、うずら、味玉がのっていて、少し濁ったスープには油が覆い被さるように浮いています。
そう、横浜家系ラーメンですから。
麺は注文通りに硬め。
中太縮れ麺は黄色い麺です。
海苔を浮いた油に浸して頂きます。
確か家系ラーメンの食べ方と教わった気がする。
豚骨醤油味の濃厚なスープは油と一緒に麺にやく絡みます。
箸休めにほうれん草。
途中からはテーブルにある、にんにくで味変!以前は刻みたまねぎがあった気がしましたが、見当たらず。
ゴマやらにんにく酢もありますが、あまり複雑にせずに頂きました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
すごーく気の利くスタッフさんのいるお店。
3回くらい行ったら、普通普通油少なめ、は覚えてくださったし、2回お酢を頼んだら次からは頼まなくてもお酢をスッと出してくださるようになりました。
味ももちろんおいしい。
いつも人気で混んでるけど、行って良かった、といつも思えるお店です。
こってり、脂は比較的には控えめの家系ラーメンです。
醤油ラーメンとてもすきですが、サイドメニューのネイチャー丼もとてもおすすめです、ラーメンスープを掛けてまた違う風味になります。
愛知県名古屋市天白区の植田駅近くにある横浜家系ラーメン屋さん。
共用駐車場が8台分あり、車で行きやすいです。
人気店のせいか、1台も停めるところがなくてしばらく待ってました。
さて、ラーメンは醤油とんこつをオーダーしました。
美味しい!八事駅、塩釜口駅近くにある横浜家系ラーメンの英吉よりも美味しかったです。
卓上に置いてある調味料も多く、にんにく、生姜、お酢、豆板醤、ごま、以外にもタマネギも置いてありました。
また行きたいですが、最後に1点提案なのが、ランチの時間帯はライス1杯無料サービスがあればいいな〜とは感じました。
ものすごく対応が悪い。
店主の外国人と思われる男性は挨拶無しで無愛想、ジロジロ見てきて感じが悪い。
外にテイクアウトののぼりが立っていて、隣の店と勘違いしてしまった自分も悪いのだが、女性店員にテイクアウトできるか聞くと、は?そんなものありませんけど?と一蹴。
二度と行きません。
ラーメン自体はよくあるセントラルキッチンで作ったレトルトな家系風でした。
醤油、海苔増、ライス頼む。
着丼、スープすする。
「旨ぇ」ストップ!飲みきるな!こっからだ。
ニンニクぶっ込む。
混ぜたら駄目❗麺にニンニク乗せる。
海苔でつつんで喰う❗すかさずライス喰う👍たまんねぇ~😍嘘だと思うんなら、ネットで「RED中村」検索してみて下さい!たまんねぇ~!!!
店の雰囲気、味が好きになり、毎週1度、仕事の休憩で行っていました。
今日もいつものように何気なく行きました。
車を駐車場に入れたところで、慌ててランチ終了の看板を出されました。
(営業時間は15時までで、L.Oは14時半、自分が入ろうとしたのが14時10分過ぎ。
いつもこのくらいの時間で問題なく入店出来ていました。
)そのまま扉を開けると、自分より少し前に入店したのか、まだ食券を買ってる人がいるにも関わらず、店の人がもう今日はランチタイム終わったんで。
と素っ気ない一言。
なぜL.O前に看板を出し、ほぼ同じタイミングだったであろう前の人は良く、自分は門前払いされたのか。
正直気悪かったです。
事情があって営業時間の短縮をしているのなら、説明はして欲しかったですね。
週に1回のペースで通っています。
家系ラーメンはこちらへ引っ越してくるまで食べたことなかったのですがはまってしまいました。
個人的には塩味がオススメです。
ライスは100円でおかわりし放題です。
味噌豚骨に興味があったが、まずは普通の豚骨醤油をいただく。
スープは普通だとややパンチが少ないように感じたので次回は濃いめを頼もうと思う。
麺も歯応えがあり良くスープに絡んで非常時に美味しい。
無料のトッピングも豊富で特にニンニク酢は味ががらっと変わるので非常におもしろい。
750円と考えると総じて美味しい家系ラーメンでした。
御馳走様でした!
ご飯にかけるコショウはブラックペッパーが必要だし、ショウガの切り方、タマネギの状態等、ラーメン以外のとこに残念さを感じた。
家系ラーメンはラーメンとライスを楽しみに行く主義なので米のコンディションにも配慮して欲しい。
柔らか過ぎる。
ライスおかわり自由より、美味しいの1杯食べたい。
店員さんは元気で愛想よく、店長の髪型もオシャレなのでオススメです。
めたくそ美味しい!!味は金山店と同じ。
麺は短い。
ランチタイムは待ちが出るほど人気。
家系らしく味変できるのも嬉しい!ノーマルラーメンは700円。
トッピングは海苔三枚、鶉のゆで卵、焼豚1枚とほうれん草。
スープにザクザク切った長ネギが浮いている。
麺の固さ、油、スープの濃さを選べる。
また自分が食べたいようにカスタムが可能!接客も良き!ラーメンのスープまで飲み干せる!旨き!10杯スープを飲み干し完食するとラーメン一杯無料になる。
名前 |
横浜家系ラーメン 金山家 植田店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-846-3323 |
住所 |
〒468-0051 愛知県名古屋市天白区植田3丁目1701番地 |
評価 |
4.1 |
近辺のラーメン屋と比べると、味のレベルは高いです。
ご飯(100円)を注文するとお代わり無料なのはありがたい!!お疲れなのか店員さんが元気ないのが少し気になりました。