ワインと料理のペアリングが素晴らしい。
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全ての料理が絶品でした。
また来たいと思います。
とてもステキなコースとペアリングでした^_^ソムリエさんとシェフさんのお人柄の良さが伺える良店です✨ふんだんに楽しめました♡
ガストロノミーソール柳家さんでイタリアンランチ🍽🇮🇹✨u2061岐阜にある柳家さんで厳選された食材を使用したイタリアンが頂けます💖u2061自家製カラスミのパスタにこの日はホロホロ鳥🐓好きなやつ(*´˘` )♥(´˘`๑)最後のティラミスも美味しかった☕✨u2061お料理に合わせてワインも出して頂けてお昼からほろ酔い幸せ😌💕💭u2061個室でゆっくりお食事が出来て細やかで丁寧なサービス✨居心地も良く楽しいランチ(੭ˊ꒳u200bˋ)੭またのんびり伺いたい❤️u2061ご馳走様でした🕊𓈒 𓂂𓏸u2061u2061*┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈*✿2021年3月20日のコースランチu2061✧北海道のボタン海老ホワイトアスパラ炭火焼きサワークリームのソース✧ふぐの白子洋風茶碗蒸し仕立て 赤紫蘇✧ふぐのカダイフ揚げ黒トリュフ✧マテ貝とカラスミのパスタ✧ホロホロ鳥✧自家製ティラミス*┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈*u2061u2061Gastronomie Saule 柳家愛知県名古屋市中区錦3-19-30 第三錦ビル2F🚃 栄駅(名古屋)から徒歩約5分栄駅から422m営業時間ランチ。
季節の食材でコース料理をいただきました。
小さめのお店ですがワインも沢山あるようで楽しめます。
以前のフレンチのシェフから変わって料理がかなり良くなった。
以前の野々村氏の料理はお世辞にも美味しいとは思わなかった。
予約も以前より多くなったみたい。
また行きたい。
友人からお誘いいただき、リニューアルオープンされた初日に伺うことができました。
料理も接客もすばらしい。
ワインはペアリングコースで頼みましたが、どれも完璧な合わせ方。
デザートまでワインで提供してくれるので、コースの料理7品にワインが7杯。
盛りもよいし、こちらの様子を見て継ぎ足してもくれる。
とても感じのよいソムリエさんが色々と気を利かせてくれるので、個室なのですがサービスの届かないところも全くなし。
また行きたいレストランです。
ワインと料理のペアリングが素晴らしい。
| 名前 |
Gastronomie Saule 柳家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5488-3803 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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一品一品きれいな盛付けで季節の食材を使ったおいしい料理に合わせてペアリングのワインを楽しめました。
シャンパンからスタートでデザートに合うワイン食べるペースに合わせてくださる。
ゆっくりと楽しい時間を過ごせました。