グルメな友達に紹介されて本山駅徒歩３分の鶏と野菜が...
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本山駅から徒歩3分🚶♀️鶏と野菜にこだわったお店。
お目当ては高知産幻の地鶏、土佐ジロー❣️名古屋で食べられるのはこのお店だけ。
前菜の盛合せはどれも手が込んでいて、美しい❤️何から食べようか迷ってしまって☺️土佐ジローの刺身の盛り合わせは、一つひとつの味わいが全て違って全部美味しい❣️歯応えや旨みが今まで食べた鳥刺しとは格段の差❣️ぜひ食べてみて〜お料理とお酒のペアリングも抜群のセンス。
お任せでオススメを出してもらうと良いですよ〜鶏の白レバーペーストは、食感を楽しむための隠し技、あられに感激しました😍最後は鶏の燻製ローストと赤ワインで大満足🍷リピート確実のお店です🚶♀️
こだわりの野菜と鶏が食べれるお店【toritotamago】へ行ってきました。
・今回いただいたのは・◉前菜盛り合わせ・一口サイズに並べられた前菜。
彩りも鮮やか。
すでに、この後に出てくるお料理に期待が膨らみます。
・◉土佐ジローのお刺身盛り合わせ（2人前）1250円・年間出荷数1万羽しかない希少な幻の地鶏『土佐ジロー』を扱っているのはここだけ！・今まで食べたことない珍しい部位を胡麻油と醤油でいただきましたが、臭みもなく濃厚でした。
・◉鶏の燻製ロースト1200円・目の前で焼いているところを見させていただき、溢れ出る肉汁を見てるだけでも食欲が増しまし♡焼いてる間のオーナーのお話も笑顔も素敵でした・もちろん皮目パリパリ＆ジューシーでとっても美味しい。
・◉冷製絹皮茄子と生ハムを二種の野菜ディップで1000円・『今日は良い茄子が入りました』と言われたらお願いしちゃいました。
フルーティな希少な茄子。
生のままソースをディップして生ハムと一緒にいただきました。
・◉ドリンク・全てにおいてこだわりと質の良さを感じるお料理でした。
・おごちそうさまでした☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮・□名古屋市千種区楠元町2-65-5 フジビル1F🚉本山駅1番出口3分駐車場無し・#toritotamago#鉄板鶏舎 #焼き鳥#焼鳥 #鳥 #名古屋#やきとり #yakitori#千種区グルメ #sasimi#土佐ジロー #希少。
グルメな友達に紹介されて本山駅徒歩３分の鶏と野菜が美味しいお店に行ってきました。
店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気。
話しやすく感じのいい若い店長がやっています。
此方は高知産幻の地鶏、土佐ジローを名古屋で唯一食べられるお店で鶏の刺身は予約済み。
早速、トリビーから土佐ジローを堪能します。
◆前菜盛り合わせ（お通し）◆土佐ジロー刺身盛り合わせ◆チーズの様な卵黄◆黒薩摩地鶏の焼売◆鶏の白レバーペースト◆土佐ジローもも肉の柚子こしょう仕上げ◆こだわりの親子丼◇生ビール×３◇菱湖 THE BASE◇サウンド・オブ・ミュージックお通しの前菜盛り合わせから手が込んでますが土佐ジローの刺身盛り合わせは全くクセがなく旨味が別格で驚くほど美味しいです！！！特に白子が超濃厚で日本酒と合わせると絶品。
チーズの様な卵黄も、まさに味わいはチーズでこれまた日本酒が幸せのマリアージュでした。
土佐ジローもも肉の鉄板も驚くほど弾力がありジューシーな旨味と特製ソースが抜群に絡んでめっちゃ美味しいです！！！鶏の白レバーペーストも濃厚でコクがある味で黒薩摩地鶏の焼売と白ワインが最高でした。
〆はご飯を軽めに、こだわりの親子丼。
錦爽どりの昆布〆につゆだくで濃厚な味わいがストライクで最後まで驚きと感動でした。
土佐ジローの魅力とペアリングに大満足です。
ごちそうさまでした。
存在は知りつつも、一昨日初めて伺いました。
まずはお通し！てか、お通しっていうレベルじゃないです。
「前菜」です！途中から写真を撮り忘れてしまって、サラダと鶏の刺身しかないですが、出てくる料理の、いちいち美味いことといったら！鶏の刺身は絶対に食べてください！しめでいただいた、親子丼は、私史上最高（47歳です）の親子丼でした！今は、次にいつ行けるかを考えています！
グルメなお友達に美味しいと聞いて、コースで予約、来店しました。
1番印象的だったのが鳥刺しで今まで食べた鳥刺しの中でダントツ1番で美味しかったです！とても新鮮で、臭みも全くありませんでした。
前菜盛り合わせも、とても綺麗で可愛い盛り付けでテンション上がりました！！土佐ジローの炭火焼きやﾀﾀｷを卵黄に纏わせて食べる料理も、どれも感動レベルのクオリティでした。
今は人がいなくワンオペが多いみたいなので、予約した方がお料理スムーズみたいです。
また是非伺わせていただきます！
お洒落です 先ず口取りでやられます女子だけでなく男子も 口取りを見た瞬間 オーっ オシャレーっ見た目だけでなく 美味しいまた行きたいですおまかせで頂きましたご馳走様でした。
本山駅から近くてアクセス良しなお店料理のクオリティも高く特に土佐ジローの料理は刺身も炭焼きもなんでも抜群！野菜にもこだわっていて高級店でしかお目にかかれないようなブランド野菜にも出会えるオススメのお店！
本山で美味しいお店と言えばここ😊お料理はオーナーシェフのこだわりを感じられる逸品がこだわりのお皿に盛り付けられサーブされます！！他のお店はお目にかかることができないクラフトビールも絶品！！何よりオーナーシェフの人柄が最高でした！！大切な人ととでもフラッと1人でもぜひ行ってみて下さい😊
伺ったのは名古屋市千種区楠元町にあります「鉄板鶏舎tori to tamago」さんです。
本山駅から西へ徒歩数数分歩いた場所にあります。
大通りから一本裏に入った場所にあるので知らない方も多そうです。
以前から気になったいたので予約をして伺いました(^^)★生ビールカウンターに座りまずはビールです♪お通しがイクラつきのプチ冷麺！豪華なお通し～♪こちらのお店のウリは店名のとおり鶏料理！★幻の地鶏 土佐ジローの肝炭火焼初めて聞く土佐ジローという鶏さん♪名古屋ではこちらのお店でしかいただけない希少な鶏さんなそうです(^^)砂肝と心臓♪普段食べることのないトサカ！そして白子！土佐ジローの睾丸です♪鶏の白子初体験！炭火でじっくり焼いていきます♪砂肝と心臓はほどよく心地よい弾力♪でも全然固くなくて旨みが凄いです(^^)トサカはコリっとした独特の食感が楽しい～♪そして初体験の白子！驚くほどクリーミーで滑らか！めちゃくちゃ美味しかったです♪★アンブラータ 2200円最初お値段を見てびっくり！イタリアの小規模なビール生産会社のつくる手づくりビールだそうです♪でもこれがめちゃくちゃ美味しくてびっくり！香りもいいしコクもあって美味しい～♪ミニボトルでいただけるのでワインのようにシェアすればリーズナブルに感じました(^^)他の種類も飲みたい！★鶏の白レバーペースト 700円クセがまったくなくコク深い味わいでめちゃくちゃ美味しい！レバーペーストの上にちりばめられたあられの食感も楽しい～♪★美豆腐の揚げ出し鶏餡かけ餡がたっぷりで椀ものみたいです♪お豆腐の外はカリッと焼いてあり中はもっちもち！コンスメとカツオをブレンドしてあるという出汁を使った餡かけも美味しい～♪美味しすぎて、餡を一滴残さず飲んじゃいました(^^)★ブランド野菜のせいろ蒸し 2200円お野菜にもこだわっているようなのでいただいてみました♪甘みを感じるサラダピーマン♪歯ごたえ抜群のかきの木茸♪他にも滑らかな食感が魅力な絹かわなすやびっくりするぐらい甘いパールコーン♪ホクホクの長崎産じゃがいもに、真っ赤な万願寺唐辛子！赤い万願寺唐辛子って初めて見ましたが全然辛くなく、むしろ甘みを感じて美味しい～(^^)とにかくどのお野菜もめちゃくちゃ美味しいです♪★トリプロ・マルト 1800円美味しかったので他の種類のビールを追加！★今まで食べた中で一番おいしいと言わせて見せますオムレツ 1200円オムレツ、オムライス好きからしたらこのネーミングの料理は絶対注文しちゃいます(笑)土佐ジローの卵を使ったシンプルなプレーンオムレツ♪美味しい卵をつかったオムレツに海老の味わいがガツンとくるアメリケーヌソースの組み合わせは最高に美味しい～(^^)★ネーラ 2200円3種類目！今度はスタウトビール♪スタウトビール特有の苦みはなくとてもまろやかでコクのある味わい♪なんだかワインを飲んでいるかのようでした(^^)★ちょっとずつ食べる燻製の盛り合わせ 1400円おつまみが欲しくなったので追加！盛りつけがとっても綺麗でテンションあがります♪豆腐ベーコン、アジ、サーモンとイクラにやげん軟骨、カマンベールにトントロ♪魚・肉系・チーズなど色とりどりの味わいを楽しめます♪どれも美味しかったぁ(^^)とっても素敵なお店でした！料理がどれも抜群に美味しい！土佐ジロー初体験でしたがまた食べたい♪鶏肉も美味しいし、野菜も最高！そしてなによりビール！このビールだけ飲みにまた来たいです(^^)この日は土佐ジローのお刺身がなかったので次回は刺身を食べにきます！美味しかったです♪ごちそうさまでした！
鳥のお刺身食べたことありますか？めっちゃくちゃ美味しいですよ😆特にこのお店の鳥は土佐ジローという品種の鳥で、臭みなく、鮮度が抜群だからこそのお刺身で食べれます。
なんと、愛知県ではこの店舗でしか食べれない鳥との事です。
お刺身のレバーは絶品でした✨そして、お野菜が凄かったです。
はちみつかぼちゃ🍯🎃の肉巻き串は本当に美味しいです。
かぼちゃってこんな甘いの⁉️を体感できますよ。
メインの鹿肉がもう…あっという間に食べてしまいました（笑）大根おろしと特製ソースの食べ比べは贅沢な一品でした。
またこの時も野菜が美味しかった。
コーン🌽のお髭って甘くて爽やかなんですよ。
食べたら分かりますよ。
最後の鹿肉のカレー🍛がもう…思い出したらお腹すいてきました。
ふかふかのパンとの相性は抜群です。
お豆腐が品切れだったので、次回はまずこだわりのお豆腐と絶対美味しと思う、親子丼なんかも狙って食べに行こうと思います。
何より、店主の山本さんが気さくかつ、ユーモアあふれたトークとおもてなしにお腹もですが、心も満たされますよ。
美味しいご飯食べたい方には必ずお勧め出来る素敵なお店です。
店の前の緑に色分けされた歩道にしょっちゅう違法駐車がある。
客なのか業者なのか従業員なのか知らないけど、歩行者を車道に追いやり、危険にさらして平気な顔をしている店であることは間違いない。
ろくな企業倫理していない。
会社の上司に紹介していただき、食事に行きました！食材一つ一つへのこだわり、それらの一番美味しい食べ方を教えてくれるような、素晴らしいお店です♪料理に合った沢山の種類のお酒もいただけて大満足です🙌紹介したいお店は？と聞かれたら、ぼくは一番にここをオススメします！！
非の打ち所のない厳選した素材を用い、考えも及ばない程の見えない丁寧な手技が織り込まれた料理に、只々心から敬服するばかりだった。
その、目の届かない所にさえ努力を惜しまないご主人は、意外にも気さくで親しみ安い方だが、料理に対する情熱は深い。
みんなに料理を楽しんで貰いたいという思いを込めてつけた料金は、同系列店より若干高く感じもするが、そもそも仕入れ値が破格に高いため、手間賃と利益は僅かにしか乗せられてないと言う。
何を食っても満足できるこの店は私の数少ない5つ星店で、是非皆様にもオススメしたいが、はやり過ぎて予約が取れなくなるのはちょっと不安でもある。
黄身が濃くて お肉も弾力があってとても美味しかったです。
とても美味しいです。
野菜が新鮮だと思いました。
幻の地鶏「土佐ジロー」。
絶品です。
土佐ジローは階段を作ってある鶏舎で育てることで、鶏が野性を呼び覚まし天敵から身を守るために匂いを消す、という習性を引き出して育てているため、臭みが全くありません。
鮮度管理も完璧。
こだわりのイタリアンビールと相性抜群の料理たちに舌鼓させてもらいました。
また行きたいです。
鳥肉のこだわりが素晴らしいです。
卵のこだわりも素晴らしく、親子丼は必ず、食べるべきです。
オーナーシェフが超イケメンです。
料理は細かな部分にも抜かりなく、素直に美味しい。
ただしお得感はあまりなく、この値段なら当然だよねという感じ。
クレジットカード払いは5%割り増しです。
確かな素材を丁寧に、おもてなしを感じる名店。
隠れ家的な雰囲気が魅力で、味も文句なしの良いお店です。
アルバイトさんを含め、接客も素晴らしく、とても楽しく過ごさせてもらいました。
値段帯は決して安くはありませんが、こだわりの食材や、ハズレなしの豊富なメニューを考えれば、とてもリーズナブルだと思います！また行きたい！！
| 名前 |
鶏とたまご料理 tori to tamago |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-364-9924 |
| 住所 |
〒464-0037 愛知県名古屋市千種区楠元町２丁目６５−５ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
とある会合の打ち上げで利用しました。
少し狭目の店内ですが、雰囲気はとてもよく、店主の人柄が出ているとても良いお店でした。
飲み物、食べ物いずれも店主の拘りを感じる事ができ、打ち上げだったのですが、個人的には飲み物と食べ物の方に完全に意識が行っていました（笑）。
機会があれば再度利用したいと思えるお店でした。