山形にある龍上海で修行された方が辛味噌ラーメンを名...
辛味噌ラーメン900円味噌ラーメン食いたくてこちらへ。
狭めの店内。
龍上海の系統の辛味噌。
弟子っぽい人がやってるようで、味も本家にかなり近くて美味かった。
濃いめの味噌味はコクと深みあり、調節できる辛味噌は標準プラス2で4にした。
6まであるようで。
ちょうど良いピリ辛だった。
多加水の縮れ中太はこのスープにマッチ。
こだわって作られたラーメンだが、900円はほんの少し高いかなという印象。
寒い日に良く合う味です。
名古屋に本店のあるふくろうさん、ランチタイムは小ライスが無料でつきます。
中央におかれる辛味噌はベーシックが2辛ですがピリッとする位でちょうど良い。
にんにくがたっぷり入ってるので腹持ちも良いです。
まぜそばも美味しそうでした。
ご馳走様でした。
少しパンチの無い和風味のまぜそばだけど旨かった(カツオと魚粉とタレガ少ない)(^∇^)。
ニンニクと辛味調節が出来るので良かった(≧∇≦)b。
看板は有るけど目立たない店です(^◇^;)。
贅沢のせ からみそラーメン 3辛 小ライス付き 1
山形にある龍上海で修行された方が辛味噌ラーメンを名古屋向けにアレンジしたとのとのことです。
本店は、名古屋ですが、こちらのラーメンは、旨味濃くとも少したらない感じがしましたが個人差かな?
辛みそラーメン食べたくて 来ました雨の日開店30分まえに着いて 待ってたら 早く開けてくれました!気配りに感謝!辛さも6段階あって 3辛にしました!通常は2辛です初の店なので 全のせ頼みました!すごく 優しい味噌味で 辛みそ溶かすと汁の顔が変わり 味噌味に濃くと辛さがまわります 3辛でも そこまで辛くないと思います次は6辛行きます!ww味噌味食べたい時は是非ここへ!
味噌スープに特製辛味噌0~6辛を混ぜて食べたら味もスッキリと整う感じ。
煮干し味も。
香味油もすごく効いてた。
麺は中太の加水多め。
ややぽっちゃりの美人スタッフが、暑い中駐車場を走り回って、誘導されていました。
本当にお疲れ様です。
醤油ラーメンを頂きました。
スープに旨味もコクもあるのだが、ファーストインパクトがほぼ無い感じ。
ネギ増しやネギ油などで最初のパンチを加えれば化けるメニューだと思う。
魚介の出汁が利いてて😋🍴💕。
辛さを自分で調整できるのもgood🎵
私には3辛がちょうどいい🎵とっても美味しくいただきました。
メンマが細くて食べやすかったよ。
ちょっと変わった感じの味噌ですね。
濃厚でとろみさえ感じるスープです。
私的に大好き。
つるつるの麺、ホロホロのチャーシューも美味しかった。
値段はやや高めかな。
量がもう少しあったらな。
口コミを見ていたので楽しみにしていましたが、あまり自分の舌には合いませんでした。
量も少なく、トッピングはチロチロのメンマが少々とチャーシューがついてて850円。
担々麺の辛味を抜いて、辛い味噌で自分で調合する。
そんなラーメンでした。
からみそは韓国の味噌に唐辛子とニンニク混ぜた感じの味でした。
からみそラーメンを頂きました。
そこまで好みではなかったが、まあ美味しいといったところ。
連れがまぜそばとしょうゆラーメンを注文したため一口貰ったが、どちらもからみそラーメンよりも美味しかったです。
個人的には、しょうゆ>まぜそば>からみそ です。
名古屋にあるチェーン店です。
山形発祥のからみそラーメンです。
からみそまぜそばは味噌ベースのタレでとてもおいしかったです。
次はみそラーメンを(^^)
順番待ちで不具合がありましたが、店長さん並び店員さんの対応がとても良かったです。
辛味噌ラーメンは凄く美味しかったですし、連れの辛味噌混ぜそばも評判良かったです。
まぜそば旨い!店員さんもとても優しくごちそうさまでした。
また行きたい。
辛いの苦手で辛味噌は無しでしたがめっちゃ美味しい。
海苔は磯の香りがくっきり、卵の黄身もねっとりしてて味が濃い。
小ライスを雑炊みたいにして食べたいです!さすが名店!
好き嫌いありそうしっかりしたラーメンだと思いましたただ辛味噌と香辛料でみその香り味がしない味噌ラーメン好きだけどここの味噌ラーメンは自分は味噌ラーメンに求めていないラーメンでした。
名古屋で人気の「からみそラーメンふくろう」がついに✨✨三重県初登場🍜オープン初日にいってきました雨のなか20名ほどお客さんが並んでいましたが店員の方の細やかな気遣いもあり名前と人数を聞いてもらって自分の車の中で入店を待つことができました✨✨入店と同時に元気な「いらっしゃいませ」の声で迎えられとても良い印象でした✨食券機で購入し「からみそラーメン全部のせ」を注文しました。
提供も早く熱々のラーメンを頂きました✨味も名古屋のお店と同じ味でとても美味しかったです✨今度は「まぜそば」を食べに行きたいです🍜
名前 |
からみそラーメン ふくろう いなべ店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0594-74-6877 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
周辺のオススメ

初訪問で味噌ラーメン食べに訪問しました。
全乗せで注文。
辛さは3です。
注文後8分程で直ぐに来ました。
辛味噌溶かして実食。
そこまで濃くない味噌らーめんって感じです。
麺は平打ちの縮れ麺。
煮卵は程よい半熟でチャーシューはホロホロ系ですが脂身がくどい感じもしません。
メンマが細切りの為麺とも良く合います。
青のりがアクセントになってるのですが私としてはないほうが良かったかな。
味噌の良さを消してしまってるように思えました。
次はまぜそばを頼んでみたいですね。
★はそれまで3.7としておきます。
写真は全乗せです。