2022.1.19初訪福岡でのうどんチェーン店もこ...
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甘辛出汁の肉肉うどん。
ごぼう天肉肉うどんを注文しました。
ごはんを一緒に食べたくなる濃いめの甘辛出汁ですが、たっぷりの生姜でさっぱり最後まで飽きずに頂けます。
生姜はなし、少なめ、普通、大、メガから選べ、生姜好きの私はメガを選択しました。
これからの寒い季節にピッタリです。
駐車場完備。
福岡出張、ランチ利用しました。
肉肉うどんは初めてです。
注文したのは、店の看板メニュー肉肉うどん、生姜多めで頼みました。
肉肉うどんは、甘辛の生姜のガツンと効いたパンチ力高めのうどんです。
うどんは平打ちでコシ強め、途中で辛味を入れると味が締まって美味しさアップでした。
初めての「肉肉うどん」デビュー。
福岡に戻り早6年。
凄く色濃い出汁で、味も濃いだろうみたいな勝手な予想に反し、生姜が効いた、濃くない食べやすい味。
肉はホロホロ、ゴボ天熱々。
また食べたくなる一杯。
ちくわの磯辺揚げの肉肉うどんも絶品。
アジフライ定食肉肉うどんを注文1290円駐車場はそこそこ広いです！アジフライは揚げたてでホクホクでした！
写真はネギ無しの生姜マックスです生姜マックスが美味しいと思います久しぶりに行ったら うどんと蕎麦のミックスで【うそ】もありました。
よく行きます。
カウンター、テーブル、掘りごたつの席があってゆっくりできる。
一人でも入りやすい。
甘ダレ唐揚げ定食は鉄板です。
店内入って左奥に喫煙室と店の外に喫煙所あります。
2022/10/1514：00頃来店。
この時間でも結構お客さん入ってました。
昼時はすごい人なんで避けてたので。
待望の肉吸い定食。
いやー黒い。
けど思ったほど塩辛さはない。
すき焼きの割下っぽいのかな。
肉が美味いです。
肉吸い始めて食べたけど結構美味い、小倉発祥ってのも初めて知った。
また来ます。
2022.1.19初訪福岡でのうどんチェーン店もこちらで5件めになりました。
(ｼﾐｼﾞﾐ)肉うどんがメイン、そばもある。
と、今まで訪問したうどん店とは毛色の違うお店。
そして、うどんにもコシと固さのある福岡らしからぬうどん。
肉も小さいながらも、角煮っぽい形。
そして、やっぱり生姜がポイント。
濃い味付けをやわらげ、体もポカポカにさせてくれます。
セットは一番人気でも二番人気でもない卵かけご飯をチョイスしましたが、濃いスープにはこのセットがよかったと思ってます。
やっと、うどんを食べた感ありです。
初めて行ったけど、うそ(うどんとそば入り)は美味かった(^-^)その他、食べてみたいメニューも色々あるのでまた行ってみたい。
ここに着くまでの道が混むのが、ムカつくが。
時々灼熱のように熱いので味を感じる余裕が無い。
肉うどんとすりおろし生姜の絶妙なハーモニー✨癖になります(*^^*)💕
前に一度食べたときの美味しさが脳裏に残ってたので久し振りに食べて美味しいけど前に感じた感動はなかった。
肉肉うどんは独身時代からよく行っていて（別店舗）大好きで、結婚してから近くにできてうれしかったのでよくいきます。
私はしょうが多めが好きなのですが子供にもうどんを食べさせるのでどうしようかとおもっていたらしょうがを別皿でくれるので、うれしいです😊
安定感あるうどんです。
いわゆる博多うどんではありませんが、コシの少しある麺が美味しいです。
替え玉でそばを頼めるのも評価高いです。
福岡市南区向野２丁目〜大橋駅から徒歩8分くらいの位置にあります。
元祖肉肉うどんはFC店含めて福岡に８店舗と九州圏内に展開しているうどん屋さんですね〜福岡は「うどん県」として独特の文化を持ち得ています！全国TVでも紹介されたように「柔い麺」が特徴！そしてしっかりと「カツオ＆昆布」のお出汁が効いたうどんが老若男女から支持されています。
コチラの「肉肉うどん」は北九州エリア＆小倉が発祥！北九州で「肉うどん」となるとこの「肉肉うどん」系統が多いのであろうが・・・福岡とはまた違ったうどん文化が北九州にありますね〜「肉肉うどん」のオフィシャルHPを拝見すると「北九州小倉で発祥し博多で進化した」とありますが・・・これは嘘ですね！博多で進化する事など一切なく真新しいう「うどん」として「のぼせもん」が多い博多特有の１回は食べればいい！として認知されている程度で福岡市民はそこまでコチラのうどんにはグッと来ていません。
さて頂いたのは「肉肉うどん」ですが・・・甘め醤油で柔らかく炊き込まれたゴロッとした肉を使用しています！うどんスープにこの炊き込まれた甘い醤油がたっぷりとブレンドされているので「うどんの出汁」を感じる事などありません。
生姜の量は普通から多めなど選びチョイスする事ができますが「普通」以上入れても生姜のパンチが強くなるだけど美味しさがアップするような事はありません！この「肉肉うどん」を美味しく感じる人はこのうどんを食べ込んで来ている北九州出身か一部の「流行り物好き＆生姜好き」くらいと思いますが・・・どうでしょう？どちらかと言うと福岡市内や九州に展開するより東京に進出した方が成功する余地はあるな〜東京人に好まれるような味だと思います。
麺は極太い平麺！食べ応えはありますが・・・もっちり感もイマイチでこのうどんにマッチしているとは思えませんね〜小麦粉のブレンドを変えればちょっとはマシになりそうです。
今まで何回も食べてきましたが改めて１回食べれば良いかな〜と思いました。
ごちそうさまでした。
Enjoy Udon Life☆
以前から良く前を通っていたので、行ってみたいと思っていましたが、この日は外で食べるようにと妻から言われ、行ってみよーと思いお店に入りました。
店内に入ると、スタッフからカウンターにどうぞと言われました。
カウンターに座りメニューをみていると、『唐揚げと肉うどん』のセットが、人気NO.1書いてあったので、迷わずそれにしました。
8分ぐらいで料理が出てきました。
まずは『肉うどん』を一口、熱〜〜〜！スープ熱すぎです！あれじゃやけどします。
鳥からは、う〜ん。
ごちそうさまでした。
生姜の量が選べる。
スープと生姜の相性抜群でお肉がスッキリと腹に収まる。
うどんそば（790円）を注文。
ボリューム、コスパ、味共に満足の一杯でした！ごちそうさまでした😁
北九州(小倉南区)発祥で40年以上親しまれている肉うどんを名物とする、地場のうどんチェーンです。
黒く濃いつゆ・ゴロゴロの煮込み牛肉・たっぷりの生姜が特徴で、博多うどんとは違う独自の味わいが楽しめます。
本場の北九州では食べたことはありませんが、スタミナ食的な肉肉うどんが大好きなので、先日の薬院店に引き続き、またまた行ってしまいました。
肉肉うどん/そばのメニューです。
基本はどちらも650円(税込)です。
肉肉うどんの必須アイテムであるおろし生姜の量はなし～メガ盛りまでリクエストできます(無料)。
私の注文は大体いつも同じです。
肉肉そば650円+肉W300円+生卵100円+しょうがメガ盛りお肉は牛肉の角切りを甘濃い醤油味で煮込んだものです。
うどんにしろ蕎麦にしろ、つゆが浸みこんで美味しいです。
肉肉うどんのお肉は通常は牛肉ですが、大橋店と薬院店限定で、お肉を豚しゃぶ肉にチェンジすることもできます。
替玉制もあり、2玉目をうどん/そばにすることも可能です。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】W肉の肉肉そば＆豚しゃぶうどん♪＠肉肉うどん 大橋店』より一部抜粋)【店名】肉肉うどん 大橋店【住所】福岡県福岡市南区向野2-12-21
肉肉うどん あちこち出来てるけど、初めて 正直、北九州のうどんなのに、博多名物って書いてあることに不信感を持ってました。
rr北九州でいただいた「ドキドキうどん」は、なかなか趣があって好きなんですが・・・rr別のお店に行こうと思ったら、やってなくて ルート上にあったこともあり、試しに食べてみました。
rrかしわ飯とセットで・・・920円rけっこういい値段です。
rrうーんr知ってはいたけど、このスープは・・・rr初めて、東京で立ち食いうどんを食べた時の感じか・・・rr濃すぎて、これはrrゴロゴロのお肉は悪くないrrかしわ飯も値段のわりには・・・微妙rrつけ麺みたいにして食べたらまだいいかもrr博多名物ではありません‼️
閉店間際に初めて行きました。
「肉肉うどん肉ダブルで、、、」出てきたのは美味しそうなうどん、うわー生姜普通でもこれなんだ〜と思いながら食べてたら、食べても食べてもなかなか麺がへらない。
あれ? これ肉ダブルにしては肉が少なくない? 不思議に思いつつ、食べてたら、『メニューに替え玉するとスープが冷えるから、替え玉したい人は後から頼まずに最初に大盛と頼んでください。
』と書いてあった。
まさか肉ダブルの肉が聞こえず麺ダブルと勘違いしたのかなあ、、、。
ネギダブルと肉ダブルはメニューにあるけど、麺ダブルは書いてなくて大盛と替え玉しかないんだけどと思いつつ頑張って完食。
レジでやはり肉ダブルではなく大盛料金で請求されました。
店員二人とも外国人。
あーなるほど、それでか〜と思ったけど、はっきり言わなかった、確認しなかった自分を少し反省しつつ、なんとなく残念な気持ちで帰りました。
| 名前 |
元祖 肉肉うどん 大橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-555-7559 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
チェーン店ながらめちゃめちゃ美味しいお店。
ベクトルは全然違うけど、牧のうどんくらい好きなお店です。
コシのある麺と甘辛いスープ。
生姜はマシがオススメ。