濃いニボ煮卵トッピングいただきました!
ずっと気にしていてやっと訪問。
煮干しラーメンはこの近辺は絶滅危惧種。
尾張旭にあった得道を思い出す。
濃いニボはまさに煮干し。
香りを楽しむ感じではなく、煮干しを感じる一品。
これはまた食べたくなる。
塩ラーメン+からあげのセットをいただきました。
おいしかった!また行きます!わたしが幼い頃は賑わっていた商店街の端っこの方今ではシャッターのほうが目立つものの、地元の方の努力で少しずつですが店ができて…お店のつくりも昭和レトロというか、昭和の建物なので昭和感がすごい。
タイムマシンですね。
遠方からお越しの方ならば食後に商店街を歩くのも昔を偲ぶ観光になって良いのでは?ちいさな食券機でチケットを買って、そこそこ長い待ち時間で郷愁感といろいろな思い出が混ざり合って祖母の家でお昼まだーってぼんやりしてたのをぼんやり思い出す始末。
思い出に浸りまくりです。
味に関して講釈できるほどの人間ではないのですが美味といって差し支えないかと。
ラーメン通な他の方のレビューを読んでくださればそっちの説明は大丈夫だな、任せた!強くオススメしたい!でも人気出ると並ぶしなあ…決してバタバタしないあの雰囲気が好きなのでここまで読んだあなたならのんびり待つのも大丈夫でしょういっしょに椅子に座って順番待ちしましょう。
ひさびさにドロっと濃いめの煮干しラーメンをいただいて大満足でした🍜 煮干しのザラっとした感じも強すぎず程よい濃さでした。
わたしは濃いニボと日替わりのおかずご飯セット(アジフライ)で、連れが濃いニボつけめんをいただきました。
セットはアジフライだけでなく程よい量の千切りキャベツ、きゅうりの漬物、茄子のお惣菜が載っていて見た目に賑やかでコスパが高く感じました。
オーダーは食券制で1000円札しか食えないタイプなので崩す用意をしておいたほうがスムーズです。
店内の換気や客と客の距離、消毒、黙食の案内などコロナ的な配慮も丁寧な印象を受けました。
私はそこまで神経質にしてませんが、何かと気になってしまいがちな人も安心して食事できるかもしれません。
次回はあっさりと煮干し醤油ラーメンに唐揚げのセットをいただいてみたいと思いました。
——後日再訪、煮干し醤油ラーメンと日替わりの牛すじコロッケとご飯のセットをいただきました。
唐揚げのこと忘れてた…つい日替わりに流されて。
煮干し醤油ラーメンは適度な煮干しの香りがしっかりと感じられ、甘さコクのある醤油スープが美味しかったです。
うっかりスープを飲みすぎてしまいがちで、なぜかセットのライスがすぐになくなってしまう。
——暑い日だったので汁麺を回避して濃いニボつけ麺と、ついに唐揚げご飯セットをお願いしました。
相変わらず白米がよく進みます。
唐揚げも熱々で良かったです。
末広町商店街の中にある煮干しラーメンのお店😀ラーメンの種類は『塩』、『醤油』、『味噌』と濃い煮干しの『塩』、『醤油』、あとつけ麺だったかな?ちゃんと覚えて無くてすみません🙇💦今回は煮干しラーメンの『醤油』730円と唐揚げとご飯のセット250円を頼みました。
煮干しラーメン独特の魚感?クセみたいなのも少ないあっさりとした美味しいラーメンでした😄チャーシューもよく味が染みてて柔らかくて美味しかったです✨個人的に濃い煮干しが気になるので次は濃い煮干しラーメンを食べに行きたいと思います。
お店自体に駐車場はなく、すぐ近くに市営?の駐車場(1時間まで無料でそれ以上は100円)があるのでそこに停めると便利です。
営利庵に比べてザラザラ感は少ないが濃厚差が足りません。
チャーシューはとろとろで美味しいです。
細麺なので麺固がベストです。
この味を瀬戸で食べれるのは幸せです。
長く続いて欲しいお店です。
煮干しが苦手だという人も一度お試しあれ、スープを味わうごとにやみつきになりますよ。
今回は醤油ラーメンをいただきましたが次回の味噌ラーメンに期待が膨らみます。
おっと!唐揚げも美味しいのでぜひセットで!
以前から気になっていたラーメン屋、わたしは濃いニボ、妻はアサリを頼みました。
まず最初にスープを飲んでみましたがすごく濃厚なあじ、別にくどいわけではないけどすごく味深くて美味しかった。
よくわからんけど麺も変わった麺をつかってて見た目も味も楽しめました。
家からも近いしまたきたいなぁ。
正月2日の開店時間の20分ほど前に到着、シャッター待ち一人に接続。
11時をまたず10分前に開店。
寒かったので店主に感謝。
限定のサバニボシを注文。
太麺にもしっかり合う上品な魚の汁。
とても美味しかったです。
年末の日曜日のお昼にお邪魔しました。
いつもは混み合うのかもしれませんが、今回は思いの外空いていて、すんなり座れて注文できました。
お店はご夫妻で営業されているようです。
初めて訪問したのですが、煮干しラーメン🍜が美味しいとの事で、シンプルな煮干し塩ラーメンとチャーハンを注文。
(平日に限り、煮干し醤油ラーメンと煮干し塩ラーメンは50円引きなんだそうです。
)頼んで10分もかからないうちに出てきました。
ラーメンのスープを啜ると、煮干しの香りがフワッと鼻に抜けて美味しい😍麺も細麺でスープにとっても合う♪あっという間に平らげた後、チャーハンもいただきましたが、ご飯がパラパラで美味しかった😋私にとっては、好みのどストライクなラーメンでした!近くに寄ったら、またぜひ訪れたいラーメン屋さんです。
濃いニボ煮卵トッピングいただきました!900円!まずスープを一口とレンゲをイン!凄いトロみだなぁと思いながら口の中へ、メッチャ美味しい!!しかも全然クドくない!かなりな僕好みのスープです!混合節の風味がかなりガツンとくる!そして中細麺を啜ると麺がメッチャ熱い!トロみがあるから麺の熱が冷めないのかな?まぁ普通に美味しい!もうちょっと固めに茹でてもらえば良かった‥後から知ったけど麺の硬さは調整してもらえるみたい(汗)チャーシュー、煮卵、メンマは普通の美味さかな!トータル、僕の中ではかなりな上位ランクのラーメンでした!またお邪魔して今度は煮干し醤油、煮干し塩を食べてみたいです!
ランチタイムに『濃いニボ つけめん』を注文。
名前のとおり、にぼしが非常に濃い!こってりした魚介系スープと、平べったいちぢれ麺が相性バツグン。
スープの底にはニボシの骨や破片が沈んでいて、最後にスープと一緒に飲むと最高。
チャーシューは角切りで脂が多めなので、好みが分かれるところか。
お店は小綺麗にしてあって、店員さんは大人しいけど接客はまあまあ。
火曜日は隔週で定休日なので注意。
ご飯メニューもあるので、飽きずに何度も通える。
気に入った!
名前 |
弐庵 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-1831-1780 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
こちらのお店の特徴は何と言っても煮干しの粉末をたっぷり使った煮干ラーメンと餃子、それにトッピングのチャーシューです。
週に1回は家族で食べに行きます。
名物の煮干しラーメンはスープの濃淡で濃い煮干しと純煮干しの二種類が有りどちらも美味しいです。
私は純煮干し方をよく食べます。
トッピングのチャーシューがこれまた絶品の美味しさで、私はいつも更にチャーシューを追加注文してます。
餃子やや小ぶりで一皿8個ですがこれも癖になる美味しさです。