前を通るたびに気になっていたお店。
本格手打 良々うどん（よしよしうどん） / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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前から行きたかったおうどん屋さんでした。
何か田舎の小屋風のうどん屋さん日曜日のお昼ごはん時間だったので駐車場に入れるのが一苦労車を駐車場に入れて肉うどんを注文肉うどんがキタァーひとくちうまい😋おつゆがしっかり味が出ててこれいいやん麺も美味いお肉は小ぶりのお肉で味がしみてて美味いこりゃいいお店だ昔のお店の風情もありまたきたくなるおすすめのおうどん屋さんです。
今度は違ううどんを釜揚げうどんがメニューにあったようなつぎはこれを狙います。
ごぼう天うどん。
ごぼう天は別皿。
ごぼう天の幟が並んでたので揚げたてを期待していたが作り置きのカピカピごぼう天。
絶妙に薄いごぼうでした。
麺とスープは普通です。
かけうどんをいただきました。
スープが出汁が効いてて優しい味でした！少し細麺でちょうどいい柔らかさで美味しかったです！かしわめしのかしわもしっかり味がついてて美味しかったです！テーブル、カウンター両方ありました。
駐車場は裏にもありました。
裏からも店内に入れました！
2022.10.8 初訪店知り合いに柿を送ろうと思い、浮羽草野久留米線でランチ出来る所を探していて見つけたお店駐車場は店舗前に２台、店舗裏にもあります。
店内に入ると正面奥に厨房、それに沿ってカウンター６席、右手前に４人掛け、窓際に２人掛けテーブル席注文したのは「ごほう天うどん」妻は「えび天うどん」と「いなり」４分程で着丼美味しそうな、いい出汁の香りがします麺は中細で柔らか目、昆布が効いた出汁が程よく、笹掻きのごほう天は大きく熱々です。
今日もご馳走様でした因みに店名は何と読むのだろう？りょうりょう、よしよし、よいよい？
静かな片田舎にある小さなお店です♪麺は ちょっと細めで、ちょっと柔らかめです。
羅臼昆布のだしが おいしいです。
ざるうどんの盛りが とても多くて満足感あります。
ごぼう天は衣だけでなく、ごぼうのスライスそのものまでサックサクで おいしいです。
私が気に入ったのは器で丼のフォルムと陶器の厚み、絵柄がおいしさを引き立てています。
普通によくある感じのうどんではあるのですが、その中でも上質な感じがします。
麺は筑後うどん風にやわらかく、つるつるとした感じ。
出汁は昆布出汁。
但し羅臼昆布で取ってあるようで、昆布の風味が香り高く、少々しょっぱい出汁になります。
が、それに負けずにどっしりと受け止める麺は素晴らしいと思います。
少しボリュームが足りないので、男性はダブルとかにしたほうがいいかもですね。
たまたま見かけて初来店駐車場は、お店の前に2台。
あとは、裏にありそう？でした。
お店は決して広くはありません。
ごぼう天うどんと、きつねうどんを注文。
トッピングは、そう大きくありません。
かしわおにぎりもお願いしましたが、作り置きの冷えたものだったので、チェーン店みたいだなと思いました。
ここまでならまた次の時はほかのお店を...と思いそうですが、お出汁が美味しくて、おうどんもやわやわもちもちの細めっ美味しいねーと満足して帰宅しました。
強いて言うなら、もう少しメニューが増えるといいなぁと思います。
男性にはうどんだけでは物足りない量です。
せめて丼物か、おでんでもおいてあれば...と思いました。
出汁がきいててうまい！ごぼ天もあげたてでした！😋
前を通るたびに気になっていたお店。
平日の昼1時ごろ行きましたが、ごぼう天うどん、かしわおにぎりは、すでに売り切れ!しかたなく丸天うどんを頂きました。
だしの効いたスープは大変美味しく店主のこだわりがよく伝わりました。
又、行きたいお店ですね！
久留米市山本町耳納に2020年5月オープンした「良々（よしよし）うどん」。
こちらのお店一番のこだわりは、何といってもうどん職人歴30年を超える店主の本格手打ち麺と、北海道産の羅臼天然昆布と鰹出汁が効いたスープ。
今回訪れたのがお昼時だったので、駐車場は車でいっぱい。
多くのお客さんで賑わっていました。
こじんまりとした店先には可愛い提灯が並んでおり、看板には素敵な筆文字で店名が書かれています。
駐車場は店の前に3台と、裏側に5台ほどのスペースがあります。
シンプルな店内には、2人掛けテーブルが2つとカウンターが6席のみ。
10人程度しか入りませんが、回転が早いので満席でもあまり待ち時間はありません。
店員さんにおススメを聞いたところ「肉ごぼう天うどん」とのことだったので、いなりと一緒に注文。
まずはスープを一口。
肉の煮汁なのか少し酸味を感じますが、羅臼昆布と鰹の出汁が効いていて、クセなくスッキリとした味わいです。
そして、本格手打ち麺は、コシはさほど強くありませんが、のどごしが良くツルもちっとしています。
さらに、少し甘めに味付けされた肉は柔らかく、ごぼう天は揚げたてではありませんが、ボリューム満点でした。
麺も出汁も好みなので、近くを通る時は必ず寄ります。
シンプルで美味かった!持ち帰りは安くなる!羅臼の昆布を使ってあり出汁の香りが凄く良い!麺も美味しい。
耳納連山の風景も良し!耳納連山の水を使ってあるらしく耳納連山好きにはたまらないかも。
まず、麺の美しさで驚き味のバランスで感動しました。
店長も味のある方でした。
出てくるのが早いし、だし、羅宇昆布がきいて、旨かった。
肉ごぼう頂きました美味しかったですかしわご飯も具たくさんでした。
テイクアウトで、肉うどんと牛蒡天うどん、かしわ飯を。
一見、柔らかめの筑後うどんかと思いましたが、コシのある麺で美味しかったです。
仕事の途中前を通った時からここのうどんが食べたい❗と、行きたくて行きたくて待ち遠しかったお店です。
キレイな店内。
久留米絣の飾りや暖簾。
私が入った時間にはラテンのBGM。
肉うどんと、沢山のごぼうが入ったかしわおにぎりを頂きました。
自分好みのさっぱりしたお出汁で来て良かったと実感。
柚子胡椒とも合う合う。
🤓また食べに伺います。
肉うどん580円を注文。
麺は細いうどん麺。
味は美味しかった。
値段が安いのも嬉しい。
| 名前 |
本格手打 良々うどん（よしよしうどん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4288-0044 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
麺は細めでもっちりつるつるのお饂飩でした。
お出汁はちょっとお魚っぽさがありましたが、肉汁で程よく僕好みになり美味しかったです。
店舗も新しく綺麗でしたが、駐車場に駐めるのにちょっと苦労しますね。
開店直後で満車満席でしたが、余り待つ事無く、提供も早かったです。
テーブル上に一味と柚子胡椒あり。
天かすもカウンターにはありました。