四川味噌煮込みの定食濃いめの味噌に出汁もしっかりし...
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初めて行きました。
ボリュームがありご飯も旨く炊けていて美味しかったです。
また、行きます。
味噌ヒレカツ定食を食しました。
味噌が田楽に使用しているものでしょうか、思っていたのと違いますが、合うように作ってあり美味しかったです。
小鉢の煮物も出汁がきいててこれも美味しいです。
提供時間は割と早かったですよ。
神社にお参りした後によりました初めてきましたが、地元のかたがたくさんきています。
ミニ丼つきのうどん定食を頼みましたつゆは関東風で安定の味ですドテ丼にしましたが、上手に煮てあり、おいしいです隣の味噌煮込みうどんも美味しそうでした。
土日祝限定のランチを頂きました。
牡蠣の釜飯とっても美味しかったです。
2021.10.03更新🐷油臭さの無いサラリとしたトンカツ🍛カツカレーうどん仄かにトマトの酸味感じられ小麦粉で粘度を付けたカレールーは自家製粉太めのうどんにしっかり絡みます。
トンカツは厚めのロース肉使用に対して衣は薄めでカリッと揚がっています。
油切れが良いというか油臭さを全く感じない衣は、甘くはありませんがドーナツのような風味でノンフライか？と思えるくらい軽い口当たり。
揚げているならキャノーラ油と米油のミックスかな？美味しかったです。
ご馳走様でした。
2021.07.12更新三河一色産鰻一匹使いの鰻丼○鰻丼・肝吸い付き2500円✴️三河一色産鰻5Pサイズ（200g程度）を一匹使った鰻丼が2500円と格安。
✴️黒っぽいタレは小麦由来の醤油風味無いので溜まり使用かな？色濃い割に塩から過ぎず、ご飯も鰻丼用に少々堅めの炊き加減でどちらも丁度の塩梅。
✴️肝吸いは塩分控えめに本鰹一番出汁と真昆布出汁の合わせ、結び蒲鉾にジュンサイ入り、酢橘と三つ葉の香りが上品で料亭並の丁寧な仕事。
✴️鰻は少々痩せ気味でも一色産特有のねっとりミルキーなうま味感じられ、この価格でこの仕事はお見事、ハイコスパな鰻丼でした。
鰻重は一回り大きな4Pサイズ使用とのこと、近いうちに鰻重いただきに再訪門します。
2020.11.12更新斬新🥘自家製麺と煮干し風味の味噌煮込みうどん○味噌煮込みうどん950円✴️2週前のラーメンと同じく煮込み麺も自家製麺、細目で表面ツルツル、無塩打ちのような歯応え最初に感じますが、グルテンの弾力・コシも見られ微量の塩水も使用して打たれたうどんのようです。
✴️土鍋の蓋を開けるといきなり煮干し（いりこ）？と豆味噌の酸味を帯びた香りが鼻腔を刺激します。
味噌スープはサラリとしていますがしっかり出汁が効いてます。
時折宗田鰹、時々室鯵感じる混合節も煮干しが節全体を滑らかな風味に纏めているように感じました。
✳️味醂か砂糖か？甘めには感じましたが、一般的な味噌煮込みうどんとは志向が違う煮干しが主役の味噌スープ、これは邪道ではなく斬新なオリジナリティ、美味しかったです。
🍜自家製麺、麺丼屋さんの本格的和風ラーメン角屋さん訪問は久しぶり、木曜日の夜食にラーメン（和風）を頂きました。
✴️定食・丼・うどん・そばの和食店ですからラーメンは大したことないだろう、は大間違い！ラーメン専門店に迫る一品です。
✴️麺は自家製麺の多加水平打ち中細縮れ、スープも勿論一から店内仕込みです。
✴️スープはいきなり煮干し（いりこ）と焼き海苔の磯風味が香り立ちます。
先味魚介の煮干し風味、追って濃厚な鶏ガラ出汁感じますが後味スッキリ、野菜の甘味感じる和風ラーメンです。
長年営まれているお店です‼️現在は２代目かな？大きいエビフライは一度食べてみてください。
日替りセット780円を頼んだが量が少ないめかな。
ミニ丼の単品が650円で蕎麦orうどんのセットだと980円だけど、やっぱり少なめで満腹にはならない。
全てレディースランチの量です。
昔からあるうどん屋さんです。
きしめんも美味しいし、ラーメンも美味しい。
一品料理もハズレた事がないのでいろいろ食べてみたいです。
にんにく味噌煮込みうどんが最高です。
おでんと串カツも美味しいです。
カツ丼一度食べたらよそのは食べれないぐらい心に残るよ〜
昔からある和食のお店です。
提供時間は早くもなく遅くもなくイイタイミングです。
味噌煮込みうどんとか煮込み系は少しかかりますが、気になりません。
コロナの対応策は、🆗広い店内でホールでの対応力も良く無駄話せず、食事中のお客様も静かで、話し声も小さく ユックリ食事が出来ました。
料理も 美味しく 又、行きたいです😋👌
自家製麺のざるきしめんを食べましたが、モチモチツルツル麺で美味しかった😋
選べる定食ランチ 天ぷら 小鉢 なすの煮びたし 1000円。
角屋さん。
今年、初めて甲子園出場を果たした誉高校の寮生活をしている野球部員に夕食を提供していることで有名になったお店。
田県神社前駅のすぐ近くで古くから地元の方々に愛されている和食処です。
お店の前は駐車場となっています。
窓際には小上がり席、中央はテーブル席。
奥にはお座敷とカウンターがあるようです。
赤い階段の２階もあるようです。
ランチタイム、お店は満席。
日替わりランチをオーダーする方が多いようです。
うどん、そば、きしめん、定食、うなぎ、カレー、どんぶり、一品料理などなど、メニューは豊富です。
●スタミナうどん 950円●ミニ天丼 600円●海老おろしうどん 1,100円スタミナうどんはコロうどんに牛焼肉がのせられたもの。
レタス、きゅうり、トマトも一緒にのっていて、バランスもよろし。
薬味には刻みネギ、おろしにんにくが添えてあります。
うどん自体も美味しいです。
ミニ天丼はつゆだく。
エビ、かぼちゃ、なす、ししとう。
ミニとは言っても、結構ボリュームありました。
海老おろしうどんはびっくり！特大のエビの天ぷらがのっています。
大根おろし、山菜、かまぼこ、かいわれ大根。
とにかく大きなえびはアタマを外すと、みそがたっぷりでえび味噌の香りがかなり強い。
ランチメニューが座ったテーブルには置いてなかったので、分かりませんが、外のボードでは780円とお得な設定になっていました。
結構、日替わりを注文される方が多くみえました。
ボリュームいっぱい、お腹いっぱい頂きました。
ごちそうさまでした。
ランチお値打ちでとても美味しかったです。
サイドメニューも充実してお酒も飲めます！お値段も納得です。
食べログ情報とは違い、ランチタイム禁煙だったので良かった。
味はまあまあ、値段なりには美味しかったです。
味噌煮込みうどん おいしかった 自家製麺も味噌煮込み独特の固めでちょうど良かった。
赤ちゃん連れの場合は二階でベビー布団も用意して和室利用可能。
あえての刺身定食を頼みました。
内陸での刺身は美味しいのかと、思いましたが、普通に美味しく頂けました。
何時か名古屋の有名店とやらで食べた味噌煮込みうどんがあまりおいしくなかったので、それ以来敬遠していたが、ここで久しぶりに食べた味噌煮込みうどんは美味しく、つゆまで飲み干しました。
ランチの牛丼美味しかったです。
誉高校硬式野球部の寮生はここで晩御飯を食べています。
2019夏 甲子園に行けました❗
初めて行ったけど落ち着きます。
お値段もお手頃です😄
| 名前 |
角屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-72-2127 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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四川味噌煮込みの定食濃いめの味噌に出汁もしっかりしてて美味しい麺も硬すぎず歯応えがあって良い感じ。