おばあちゃんの人柄が素晴らしい。
初の尾道焼きにトライです。
カウンターに6人がマックスのお店ですので待ちは必至と聞いてました。
日曜日は11時から開店のようで幸運にも待たずに入店1番で食べる事ができました。
カキ肉入りを頼みました。
丁寧に焼いていきますがおばあちゃんと大将の掛け合いが漫才のようで調理時間も気になりませんでした。
麺のパリパリ感、お好み焼きのふわり感、優しいソース味と個人的に広島風より好きです。
お腹もそこまでもたれず。
ごちそうさまでした~
以前TVで尾道お好み焼きの特集を見て初めて伺いました。
尾道お好み焼きに『砂ズリ』入ってるらしく💕開店して10分経ってませんでしたが既に満席😱駐車場は近隣のコインパーキングを。
30分¥100でした。
店内はご主人とお母さんが目の前で焼いて下さる鉄板を囲んだ7席。
オススメの『元祖尾道焼』を。
タレ漬けされた砂ズリとイカ天入りです。
ソバも入っててボリューム満点👍砂ズリも臭み無くコリコリ食感がたまりません♪コレは癖になりますね!また伺います。
尾道観光で立ち寄りましたまず、店主が焼いてくれる鉄板の前に座ります男性の店主の方とおばあちゃんが絶妙なコンビネーションで目の前で焼いてくれ、その手さばきをショウのように眺めながら、焼けるのを15-20分ほど待ちます大人3人で村上スペシャル1300円とモチチーズ肉玉1000円、ネギ焼きミックス850円と焼きそばミックス900円を頼みましたスペシャルは豚肉・砂ずり・生イカ…など具沢山でボリューム満点モチチーズ肉玉も豚肉しっかり入っていてモチもチーズが相性良くいずれもお好み焼きはキャベツたっぷり、そば入りなので一人前でもそこそこボリュームがありますそこにネギ焼きを入れてちょうどよかった醤油のあっさり味で更に進みます焼きそばもカリッとした食感もあり、おばあちゃんが丁寧に焼いてくれましたどれも美味しかったです本当ならばビールと行きたいところでしたが、車で移動だったのでお水で…夏場は鉄板の前なので少し暑いかも気取らないお店なので、その前提でリラックスした感じでお店に行ってくださいいつまでも残って欲しいお店です。
尾道の老舗のお好み焼き屋さんで、尾道焼きを頂きました。
村上流は、お好み焼き そば入りに、イカ天と砂ずり入りのようです。
砂ずりがたくさん入っており驚きます。
コリコリの食感で大満足です。
野良猫が勝手に店内に入って来たりと尾道らしいのどかなお店。
この日は、83歳のおばちゃん1人で焼き、学生のバイトさんと2オペ。
尾道焼きの特徴である、砂ずり、イカ天入りの「村上流尾道焼き」がお薦め。
砂ずりも他のお店よりも沢山入り、ソースもとても美味しいが特注で売っていないとのコト。
創業60年以上のレジェンド。
絶メシと言えるかも?
10席位の小さなお好み焼き屋さんでしたが、おばあちゃんと20代位の女性2人とで切り盛りしている。
おばあちゃんも女性もとても明るく好感が持て、店の前は招き猫があり、本物の猫もまるで我が家のようにつくろいでいました。
もちろん、味も美味しく、また行きたくなるそんなお店でした。
尾道来て、何を食べたらいいか検討してたら、美味しい尾道焼きと言う「クチコミ」のお好み焼き屋さんがありましたので来てしまいました。
店舗は昔からそのまま継続して使用しているお店です。
私は、このようなお店が一番リラックスできて好きですね。
今回は日曜日の12時過ぎに行きましたが、噂にたがわず順番待ちで並んでいました。
店舗の外側の椅子に座って待ちましたが、どういうわけか、椅子の下のスペースに可愛い猫が日向ぼっこをしており、私がその椅子に座っても、ほとんど動じません。
だいぶ慣れっこになっているようです。
他のお客さんも、猫の写真を撮っていました。
頼んだお好み焼きは、当店人気ナンバーワンの「村上流尾道焼き(砂ずり・イカ天入り)」900円と、妻は「かきスペシャル玉(かき・肉・生イカ・イカ天入り)」1200円を頼みました。
砂ずりは歯応えがあり、結構お好み焼きに合い美味しいですね。
かき合わせて食べれてよかった。
他のお客さんも、もくもくとモグモグされており、話し声は殆どありません。
尚、店内は混んでいるので、その方がいいかもです。
完成したお好み焼きの第一印象は、デカイ。
食べ始めると、うん、うまい。
で気づいたら食べきっちゃう感じ。
店主のおばあちゃんにつくってもらいました。
回転率はそんなに求められてないのか、お店も調理に集中、お客さんを急かさないので時間ある方は行ってみる価値あるかと。
店も狭く雑多な感じ、椅子が痛いので、くつろげはしないかな。
ので星は5でなく4です。
尾道のお好み焼きが食べたくて探しあてた理想通りのお店です。
偶然に感謝するレベルに最高でした。
お店の佇まいもオバちゃんの人柄もgood!オバちゃんのお父さんの時代から使ってる特製ソースはもう50年くらいになるとか。
このソースはたくさんかけても塩っぱくならない。
むしろたっぷりかけるのを推奨されました😆オバちゃん、すごいベテランかと思ったらこの道まだ25年だそうです。
基本のお好み焼きは肉(豚)イカ天+砂ずりみたいですが、私たちは食べ慣れてないので砂ずりは別にネギと焼いてもらいました。
牡蠣もあったので、それも焼きでいただきました😊塩こしょう醤油かなと思っていたら、醤油は使わずポン酢で仕上げてさっぱりと美味しかった!『広島旅行で1番美味しい牡蠣です』と言ったら、鉄板で焼いてるからねとオバちゃん。
前の日に行った鉄板焼き専門店より、こんな感じだろうと焼いてくれた村上の方が本当に美味かったです😆!そして関東人の私たちは、麺もお好み焼き専用のストレート麺を近所の製麺所が作っていると聞いて、お好み焼きへのこだわりにびっくりしました。
とっても美味しいお好み焼きが食べられて大満足でした。
また行きたいです。
開店早々、伺いました。
ずりの入ったお好み焼きのうまいこと!鉄板の前に座らせてもらったんで、おばちゃんとも楽しくお話させて頂きました!(息子さんが大阪の北新地でお店をお持ちのとの事。
同じく尾道焼のお店で、新鮮な砂肝はこちらから輸送されているそうです。
)お昼すぎると長蛇の列、少しお断りもしていたような。
頑張ってね、おばちゃん!!
かわいいおばあちゃんの女将と地元の人のためのお店です。
広島のお好み焼きに砂肝を加えたのが特徴です。
大阪のお好み焼きと比較しながら、食べるのもいいですね。
千光寺の桜に負けないくらい、美味しいお好み焼でした。
貝柱を入れてもらいましたが、その量の多さと100円と言う安さにびっくり😲 40分余り待って食べた甲斐がありました。
かわいいおばあちゃん姉妹が最高においしい広島焼きを焼いてくれます。
具材山盛り、アツアツで最高‼️カウンター席しかなく待ちましたがアットホームな雰囲気になんでも許せてしまう感じです。
店内は6席で一杯です。
大人だと5人が良いところかと。
お姉さまが15分位かけて焼いてくれます。
いつまでも変わらず、お元気で頑張って欲しいです。
ご馳走様でした。
尾道焼き美味しい。
また食べたくなってます。
基本的には砂ずりといかの姿揚げという駄菓子が入ってますが、それと感じさせない。
みんなで鉄板を囲んでおばあちゃんのノンストップのお喋りを楽しみつつ、食べるあの雰囲気を味わってる気がする。
繁盛してるのでお昼から14時位までやったら休憩に入るようです。
おばあちゃんもお年だし、いつまで続けられるのか・・・遠い地からですが、その前にもう一度行きたいですね。
車で行ってもバイクで行っても停められる所は限られてるので、近くの有料駐車場を使うか・・・そんな所ですね。
鉄板の周りに6人座れます。
おばちゃんがタイミングを見ながら待っている人の分を焼きつつ焼けたら席にご案内という感じ。
食べながらのおしゃべりも楽しかったです。
名前 |
お好み焼き村上 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0848-37-3100 |
住所 |
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営業時間 |
[月木土日] 11:30~18:00 [火水金] 定休日 |
評価 |
4.2 |
今は息子さんがヘルプで入られてるみたいですが、物腰も柔らかく、アレルギー持ちのお客さんにも誠実に対応されてる姿が印象的でした。
お店の雰囲気やお好み焼きのラインナップがシンプルなところも尾道という街で昭和の香りを再体験できる感じで凄く良いです。