付き出しの、蕎麦揚げは旨い物では無い。
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倉吉に泊まって良かったです。
良いスタッフと、とても美味しい蕎麦でとても満足出来ました。
予約があるのがわからず、予約以外は先着で早々に売り切れになってました。
ただ、京都から早くでて早めに着いたので２回転目で食べれたのでよかったです。
テレビで見て食べたいと思い来店して、食べれてよかった。
もう30分遅かったら食べれてなかったかも。
あと、駐車場が5台とあと近くにあったみたいですが、わからず、案内もなかったので少し離れたコインパーキングにとめました。
味は評判通り美味しくいただけました。
ボンビーガールで取材受けられてたのを見て、行きたくなりました！GW中には行きたいなと思ってます☺️店員さんの髪の色はとてもインパクトがあって、覚えやすいと思います！笑。
蕎麦は文句無しでうまい。
正統な江戸前蕎麦。
汁を浸けなくても美味しいです。
香り、味、歯応え全て完璧です。
ただ、量が少ないかな。
大盛りでもすくない。
サイドはあまり必要ありません。
とにかく蕎麦は皆さんに食べていただきたいです！
料理は満足ですが、日本酒に埃が浮かび、酒と一緒に飲むことになりました。
何度か指摘をするのですが、直すこともなく。
銚子やオチョコをタオルで拭くからでしょうか？いずれにしても、クレーム対応してほしい。
蕎麦定食いただきましたデザート付きでした。
付き出しの、蕎麦揚げは旨い物では無い。
蕎麦がきは、お湯でボイルした硬い団子ミタイ。
フワッとした蕎麦がきを期待したのは、残念無念!ただ、汲み豆腐は旨かった。
日本酒は、１合７００円前後。
5種類ほど有ります。
蕎麦の全てを、味わうなら。
美味い！
江戸前蕎麦と人づてに聞いて来店。
鳥取県には珍しい蕎麦居酒屋、新店舗という事もあり、店内はとても清潔で内装のセンスも良い。
特にトイレは清潔で非常に好印象。
蕎麦は更科を期待していたが藪？だったので少し残念でしたが、蕎麦自体はとても美味しい。
良いお店だと思います。
期待値込みで★＋1。
ちょっと残念な点、蕎麦居酒屋にしては単品メニューの種類が少ない所、鴨の質、火入れがよろしくない。
日本酒も個人的には純米、生酛などの麹臭のきついものより、キレの良い吟醸系の方が蕎麦には合うと思います。
店主渾身の蕎麦は繊細でとても丁寧に作られているのを感じました。
また来ます！出し巻き卵も最高！！
倉吉でつなぎやの蕎麦を食べられるようになったのはとても感慨深いですね。
その美味さは健在、むしろ前よりも洗練されたかのよう。
幻の酒とでも言うべき「龍王の雫」は、そうあちこちで飲めるものではないので一献の価値あり。
蕎麦を待ちながら粋な一杯を楽しめます。
店構えも静かで高級感ある佇まいに。
「鳥の巣」営業時のアットホームな雰囲気とも違っていい感じですが、ローカルタレントが全国区で有名人になったかのような別世界感もあって、そこだけ一抹の寂しさがなくもないです。
| 名前 |
蕎麦酒房 つなぎや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0858-24-5114 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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２０１９年９月オープン❣️借金１２００万円赤い髪にピアス姿の開業ガールみさとさん【３０歳】ざる蕎麦【9割蕎麦】１０００円常連客は‥倉吉では中々食べられないすごく美味しいですと‥細くて角が立ってて鼻から抜ける蕎麦の香りが強い本当に美味しいですと地元の常連客‥これだけ素晴らしいお蕎麦を作っていただける感動でしたと内山正宏さん‥借金１２００万円大変ですがこれだったら借金すぐ返せるそうです‥これだけ美味しいので近所にお蕎麦さんがあったら毎週行くと木下威征さん‥飲食店経営のプロが絶賛する天才蕎麦職人・みさとさん🤗コロナが落ち着きましたら寄りたいと思います😍令和３年５月２０日【木】