旦那を呼び出し行ってみることに。
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蒲田駅近くにある、ほいさっさ。
全部日本酒のせいだ、という看板が目立ちます。
中に入っても日本酒がずらりと並んだ瓶が圧巻！トイレ入口まできれいに飾られていました。
日本酒の種類が豊富。
飲み方メニューだったけど、鳳凰美田とかオーシャンもありました。
別料金でたかちよタータンチェックとか十四代などもあり。
フードもコースにしたのですがカジュアルだけど日本酒によく合うものばかり。
牡蠣以外でもウニ豆腐などの前菜プレートからときめきました。
蒲田にいて日本酒と牡蠣の気分ならここはいいと思いました。
キレイな店内で、スタッフも和気あいあいとしていて明るいお店です。
生牡蠣は産地が違う物が何種類か置かれています。
あとは牛肉のタタキなどが推されていました。
日本酒は種類が多く、味のチャートなどもあって選びやすいです。
そしてグラスがおしゃれでした（笑）値段は高いですが、満足度は高いです。
店内は落ち着いた感じで日本酒がたくさんあります。
アクセスもgood！海鮮どれもおいしく新鮮！日本酒めちゃくちゃすすみます！！！
ランチ食べに行きました。
6品のおかずから3品選べるランチ定食6品のおかずをシェアして、さば味噌から頂きました。
甘めで味が染みて、ご飯がススム‼️ローストビーフはご飯にのせて、だまネギのソースはご飯にピッタリ‼️牛すじの煮込みはさっぱり塩味。
牡蠣フライは大きくて、ジューシーで絶品です。
❗️タルタルをたっぷりつけて頂きました。
ご飯のおかわりは牡蠣醤油のTKG‼️やばい、ただの醤油じゃない‼️今まで食べたことがない味のTKGです‼️おやつのゆかり味のフライドポテトは目からウロコ❗️これは病みつきになる味付です‼️
友人と一緒にお出かけついでにお邪魔したお店。
雰囲気ある古民家風の日本酒バー。
名物は牡蠣と牛肉。
通されたカウンター席はとなりに常連さんらしきおじさまが早くから陣取っていたようで、スタッフさんと楽しげに会話を楽しみながらお酒を飲んでいました。
とても気さくでいい雰囲気のお店で好印象。
まずは、ビールで乾杯。
お店のロゴ入りグラスに注がれた神泡プレミアム・モルツ。
至福の瞬間！！一緒に出てきたお通しは、しじみ汁。
肝臓の働きを助けてくれるというのを聞いたことがあります。
さすが、日本酒をお勧めしているお店だけあって気持ちよく飲んでもらおうという心意気が素敵。
あったかなスープを最初に胃にいれることで、美味しく食事もいただけそう。
お野菜を食べたいと注文したコブサラダはズワイガニがたっぷり入っていて贅沢。
ハーフサイズが二人でわけてちょうどいい感じでした。
フライドポテトはトリュフチーズが効いたリッチな味付け。
日本酒によく合うよう計算されてる～！！ついつい手が伸びて止まらない。
焼き牡蠣はお好みで味付けが選べました。
私はシンプルにおろしポン酢とちょっと冒険して味噌グラタンをオーダー。
おろしポン酢は想像してたとおり、牡蠣の美味しさしっかり生かすシンプルながらも王道の味付け。
味噌グラタンは牡蠣のクリーミーさがいい感じに生きて悶絶級のうまさ！おかわりしたくなるほど。
スタッフのかたイチオシで頼んだ和牛愛盛りは、たたき・ユッケ・カルパッチョより好きな二種類を選べるので、たたきとカルパッチョの盛り合わせにしてみました。
大きなお皿に彩りよくきれいに盛り付けられていて、見た目も華やか。
たたきはジュレがのっていて、そのまま食べても美味しかったけどアクセントにわさびを添えたら味がしまってよかった。
日本酒によく合うよう仕上がっています。
日本酒はあまりよくわからないのでメニューのチャート表を参考に、十四代と田酒というお酒をお試しサイズで注文。
こちらのお店、日本酒の量を3サイズから選べてとてもいいなと思いました。
お試し、グラス、徳利があるので自分ペースで飲む量を選べます。
あまり普段日本酒を進んで選んで飲む方ではないのですが、いいものはやっぱり美味しいなと感動しました。
牡蠣も和牛も日本酒にあうよう作られていて、友人はかなり飲んでしました。
こーゆーとき、お酒強い人てうらやましいなと思います。
日本酒をもっと知りたい！楽しみたい！！と思えるきっかけとなるお店でした。
ごちそうさまでした。
飲み仲間からの情報で気になっていたもんで…東口へ出た帰りに、旦那を呼び出し行ってみることに。
晩ごはんがてらってことで食事もしっかりと！オススメのメニューがたっぷりと詰まっていそうなコース、春のパーティープランを楽しむことにしました。
welcomeフード？は、山葵香る春野菜と真鯛のカルパッチョ。
滑らかでねっとりとした濃厚な真鯛の旨味、最高ですね。
そしてミルキーな味わいの中にくる山葵のアクセントが絶妙でした。
前菜にはウニ豆腐、牡蠣のオイル漬け、筍梅肉和え、ホタイルカの酢味噌掛けが盛られています。
熟成されたチーズのような滑らかな舌触りと風味が広がるウニ豆腐に、磯の香りが堪らぬ牡蠣のオイル漬け。
程よい塩加減に素材の甘さを感じる美味しさが最高な筍梅肉和えに、ほのかな酸味と口の中でとろけるホタルイカの甘さも絶妙なホタルイカの酢味噌掛け。
どれもお上品な味わいなんだけど味付け＆素材の味はしっかりとしているのでお酒との相性もぴったり。
特に辛口の日本酒、日本刀（かたな）との相性が抜群に良かったですね。
風味豊かな新ゴボウチップスのポリっと食感に、脂の旨味が堪らぬ生ハムのとろける食感のコラボが最強なサラダ。
菜の花や筍などの旬野菜の優しくお上品な甘さも最高で、海苔風味？のドレッシングとの相性も抜群です。
焼き牡蠣はイタリアン風？この味付け、大好きです。
ソースの味がけっこうしっかりとしているんだけど、牡蠣の美味しさは全く損なうことはなく。
カリっと焼かれた粗めのパン粉のサクっと感と、牡蠣のプリっととろけるミルキーな味わいは至高の美味しさ。
これは牡蠣好きには、、、イタリアン好きにも堪らぬ逸品ですね。
和牛の愛盛りには、タタキとレバー刺し風の2種。
超～柔らかで超～ジューシーなタタキも激旨だったし。
これは“風”なの？って思うくらい昔懐かし？ｗなレバー刺しを食べているかに思える、ねっとりと舌に広がる奥深いレバーの旨味も超～美味でした。
鶏のお上品な脂の美味しさが詰まった、鶏つくねと新じゃがの肉じゃが。
お上品なサラっとした食べ応えなんだけど、家庭的な懐かしさや温かさも感じる程よい甘さに癒されます。
すっごい大ぶり！だけど味は濃厚で繊細な、牡蠣フライ。
ジュワっと広がる美味しさはもう言うことなし。
牡蠣の殻に入ってるっていうところも乙で良いですね。
〆は、しらすと竹の子の炊き込みご飯。
コク旨しらすのほのかな磯の風味に、新鮮で上質な甘さが広がる筍の味わいは舌を鳴らす美味しさ。
お米一粒一粒がすごく贅沢に思える味わいで、間間に入ってくる上に振りかかっている万能ねぎのシャキっとした食感もすごく良かったです。
ラストに出てきたウコンとしじみのスープも最高。
美味しさはもちろん、これは体のためにも中年吞兵衛にはありがたいスープですねｗ飲み放題メニューも豊富だったしお会計は良心的だし。
お店の雰囲気も良かったし、東口のこの界隈では今んとこ一番のHITかも。
満足度はかなり高く、お得感も満載。
こんな豪華で贅沢な内容で4980円ってコスパ良すぎっ！さすが蒲田だわぁと、改めてこの街が好きになりましたｗお店は明るくスタイリッシュな雰囲気。
でも古民家一棟をフルリノベーションしてるというのもあって、温かみもある落ち着ける空間。
お店は明るくスタイリッシュな雰囲気で、店員さんの感じも良く居心地も。
気軽に楽しく気持ち良く過ごせる空間ですね。
隠し扉みたいになっている2Fのトイレも、なにげにツボったポイントでしたｗ店員さんの感じも良かったりと、居心地が抜群なのですでに人気店？けっこう早い時間に入ったんだけど、1Fも2Fも気づけば満席状態になっていたので。
特に週末とかは、予約を入れてから行った方が良いかもです。
| 名前 |
ほいさっさ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6715-9547 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
店舗名はふざけてますが味は真面目牡蠣好きには一度食べてもらいたいおすすめ店です。