2021年5月22日初訪の連食。
ラーメン二郎 千葉店 / / .
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うーん、旨い！やっぱり二郎も旨い😋肉の旨さに夢中になりました🍖今度は小豚にしてみよっかな💪
美味しく頂きました。
3.3かな。
小豚を頂きましたが、かなり量が多い。
店の方達も親切丁寧で好感持てます。
場所柄専用駐車場はないが、近所にコインパーキング多数あり。
20分程並んで小ｗを食べました。
小豚の肉ダブルくらい余裕かと思いきや…肉の量が半端ない(汗)トロトロの豚角煮の様なチャーシューは、とても美味しかったですが、麺もスープもこれぞ二郎！コッテリでかなりの濃い味です。
自分には、キツイけど、この濃い味を求めて今日もジロリアンは、行列を作っています。
平日の昼間、なにも事前知識なしに、昼食どこにしようかさがしていたところ、行列していたラーメン屋さんがあったので、列に並ぶことにしました。
並び始めたのは11：15ぐらいで、店の中に5名ぐらい＋店外に8名ほど待っていました。
席に着くまで20分ぐらいかかりました。
カウンター席のみです。
隣席との仕切り版はなく、間隔は特に工夫なく狭いです。
まぁでも無言で食べていれば問題ないのですが、せきこむ人がいたり、2名で来店の人とかは会話を普通にしてますので、もしものときの感染リスクは高いです。
小豚 850円をたのみ、にんにくはどうしますか？と聞かれたので、入れてくださいとお願いしました。
店員さんは丁寧に対応しており、感じよかったです。
ニンニクは想定していたのとちがって、大量でした。
スープの香りも味も全く分からなくなりました。
豚 は分厚いのが4枚入ってます。
すごくびっくりというかビビりました。
2枚は柔らかめだったので食べましたが、2枚というか2個の塊はぱさぱさしていてどんなに空腹でもこれは自分には食べられないと思い、食べ残してしまいました。
麺は太めでした。
名古屋の味噌煮込みうどんみたいで噛みごたえがあります。
チャーシュー食べるのに疲れたアゴの筋肉に追い打ちをかけます。
周囲のお客さんはみんなおいしいおいしいと完食されてましたので、合う人にはとてもおいしいのだと思います。
でもごめんなさい、このお店のターゲット外であろう年配の自分にはどうしても合わなかったです。
この肉を食べなければという焦りを感じながら食べたので、楽しむ余裕はありません。
ごめんなさい。
ラーメン残したのは初めてかもしれません。
初見の人はまずはミニでお試しされるのがよいかなと思いました。
なお、周りの人たちは定員さんに ニンニクどうしますか？と聞かれたとたんにやさい (←こういうと、野菜がたっぷりになるようです）あぶら (←背油のことですね。
デフォでも入ってます。
おいしかったです）辛味にんにく少なめ （←私もこう言えばよかった。
）と、細かいオーダーも交えて返事しておりました。
空席待機で待ってるときに札見せて下さいと言われて見せるのですが、その際に「麺少なめ」とか麺に関する微細な注文しているひともいました。
カウンターの目の前にある醤油みたいなもの、トウガラシみたいなもの、が何なのかは説明がないのでわかりませんでした。
それをラーメンに入れている人もいましたね。
食べ終わって12時前。
店外のほうの行列はゼロになっていました。
でもきっと昼休みに入ってまた行列になるのでしょうね。
若者の胃袋と元気のためにがんばってください。
2021年1月16日(土)12:30頃来店。
行列が既に出来ていてこのご時世ですが、ジロリアン達は関係なしです。
こんな状況だからこそ応援したくなりますね。
お客さんも協力しあって成り立ってる感じもあり感動すら覚えます。
席数15~20程度、店内で待てる席が5。
店前が立ちで2人、ほかは歩道を挟んで端に並ぶシステム。
カラーコーンと案内の紙が貼ってあり親切です。
お店前の自販機にて黒烏龍茶や他数種類のジュースが売ってます。
券売機にて食券札を購入して、席への案内されるタイミングで券売機横にある給水器でコップに水入れて券売機の上にあるティッシュを口拭く用に数枚取って席へ移動。
カウンターへ札を置いて出来上がりを待つ感じです。
注文したのは、小豚の野菜マシ850円です。
値段と量が割にあっていませんがこれだからまた着たくなるんだと思います。
相変わらず凄いボリュームで圧倒されっぱなしです。
シャキシャキのもやしがあまくて美味しく、もっちもちの自家製麺がいいですねu202a(*´꒳u200b`*)醤油ベースの味がしっかりと伝わってくるスープ。
なんとか時間をかけて完食しましたが、完飲までは出来ませんでした。
次は普通に小を頼んで味をしっかり味わいたいと思います。
食後は丼とコップをカウンターへ置いて自分のテーブル上を軽く台布巾にて清掃して次の人へ配慮が必要です。
使ったティッシュはゴミ箱へ捨てて｢ご馳走様｣と店員へ伝えてから退店。
この一連の礼儀が来店したお客全員ができてる所が素晴らしい文化だと思います。
二郎行脚の８店舗目千葉店にやってきました！１０時半に到着、１２時１０分の整理券をゲット小ラーメンの食券購入助手さんから食券の確認がなかったので、席が空き座ろうとした瞬間に「ニンニク入れますか？」あれ？！ここは前に聞く感じと思いながら、ニンニクマシ！ってコールしたらすぐさま着丼(笑)きっと食券を買うのを見ていたのでしょうか？ちょっと焦って「アブラ」のコールを忘れちゃいました。
麺は好み！豚は柔らかく食べやすいが、原型がある方が好き、スープはもうひと味欲しい感じ！量はデフォで丁度よかったです！
2020/07/23整理券配布スタート08:35でした。
整理券の時間に行くと4分後に着席できました。
ラーメン小は¥700。
美味しいです。
味は醤油が濃く、麺は硬めの茹で加減です。
アブラマシマシマシにしたら想像以上脂身がいっぱいでした。
頂いたのは小豚ダブル麺少なめ硬め、ヤサイマシ、ニンニクマシマシ、アブラです。
人間ドックで胃カメラ飲んだ後だったので少々きつかったけど、美味しくて完食できました。
二郎マニアではありませんが、今まで食べた二郎系では一番好みです。
マイナス点はオペレーションとコロナ対策。
9：30頃整理券を受け取りに行き、11：20をゲット。
11：15頃には店に着きましたが、指定された時間の客が多く、結局店の前で10分以上待ち、中でも着座まで5分待ち、結局着丼したのは11：50頃でした。
オペレーション改善に期待。
このご時世なのに隣の人は至近で当然テーブルの消毒等もなく、箸は筒形のものに突っ込んでるタイプだし、コロナが不安な方にはお勧めできません。
ようやく行けた千葉二郎。
整理券を9時にゲットし、11時10分の枠で訪問。
食券は小、小豚、小ダブルと大で同じ種類。
小豚 ニンニクアブラ野菜は少しシャキッとしキャベツは2.3割ニンニクは小粒豚は5枚 厚さは1cm程度。
脂身が多いが、トロトロという感じよりは少し硬めの茹で加減。
ブリンブリンとしたもの。
味付けもあっさりしていて豚本来の味がストレートに出ている。
アブラも真っ白なタイプで、少し硬め。
スープは非入荷で油の層がしっかりとあり、あっさりとした口当たり。
麺は縮れが弱めのほぼストレート。
これまた硬めの茹で加減。
全体的に凄くあっさりとしている。
近くのboo boo太郎とはいい感じに味が異なりすみ分けがされるのでは？ごちそうさまでした。
11時10分整理券で12時半まだまだ落ち着かないなぁ～。
だけど並びなく3密は避けられました。
ラーメンもめちゃくちゃ旨かった～。
西台を想像してましたが麺がプリモチで歯ごたえgood。
汁も開店時は乳化気味と聞いてましたが、非乳化で豚出汁もしっかり出て麺に合いました。
豚は肩ロース？店主も格好いいし最高です‼️
コロナ騒ぎで4月オープン予定が6月に延期。
仕事でも頻繁に訪れる場所の出店で、確実に来店頻度が高まりそう。
2020年6月時点では整理券方式の入場管理をしており、朝9:00〜9:30に午前中分を配り始める。
（詳しくは公式Twitter@jiro_chibaを確認）営業開始（11:00）後も、整理券の余っている時間帯に再集合という方式は同じなので、まだ他店で見られるような長蛇の列は見かけない。
肝心の味ですが、「スッキリ侍二郎」といった感じ。
ボリュームは決して多い方ではなく、「野菜と、ニンニク脂はマシで」というコールにも「ヤサイニンニクアブラ」と助手がフラットに読み直すあたりを聞いていると、極端な増量サービスは（少なくとも普通の頼み方では）内容だ。
麺は硬めの茹で加減なので、他店で「硬め」を頼む人も、最初はノーマルで食べてみたほうが良い。
感銘を受けたのは豚のクオリティ。
肉質、味共に、今までの二郎人生四半世紀の中でも間違いなくトップクラス。
この豚売るだけで蔵が建つレベル。
入店時、小にしようか小豚にしようか一瞬悩んで「小豚」を選んだ自分を褒めてあげたい。
個人的には味付けは若干の濃い目に感じたので、次回は「味薄め」をリクエストしてみたい。
千葉県に3店舗目の二郎直系。
こちらの店主さんは西台駅前店で修行された方。
ラーメンは何となく西台に近い非乳化でとても美味しかった。
初訪問なので大はパスして小豚ダブルを頼みました。
大小さまざまな大きさの豚がゴロゴロと入っていてとてもボリュームがありました。
麺量はさほど多くないので、神保町や野猿、川越の小をペロリといける方は大でも余裕でいけるでしょう。
これから試行錯誤してどこまで美味しくなっていくかとても楽しみです。
| 名前 |
ラーメン二郎 千葉店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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2021年5月22日初訪の連食。
小豚ラーメン850円の全増し。
野菜の盛りは少ないかな…麺は、小麦のいい香り漂うワシワシ豚は、サイズデカの4枚で神豚クラス💯量は少ないかな…11分完食。