カレーをテイクアウトしました。
ラヴァンドール RAVIN D'OR / / .
皆んなで午前中に釣った魚を持ち込んで料理していただきました!夕方好きなワインを持ち込み7名で貸切に!最高の夜になりました!タチウオで五品作っていただきましたが、全く違う料理に感じました。
流石プロです!
知人の紹介で来訪。
ミシュラン星付きのフランスの店で、2年以上勤めたシェフが、客のニーズに合わせて、旬の食材を調理してくれる、メニューの無いフレンチレストランです。
店内は小さいながらも4人席が一つあるも、カウンターがメイン。
この日のスペシャルオーダーは、豊洲直送の上海蟹、イカ、タラメインは米沢牛のヒレ肉でゴージャスに。
どれも素晴らしい調理でハズレなしです。
原型を留めたトマトが苦手、と最初に伝えたところ、最後に自家製麺のミートソースを出してくれる気遣いが、また最高ですね。
この場所、内容、サービスで考えるとコスパはとても良いと思います。
場所が白金台なんで、私にとっては少し行きづらいのが難点ですが、また人を誘って行きたくなる店に比しぶりに出会えました。
次はフォアグラをオーダーしてみたいと思います。
昨日伺いましたが、とても楽しい時間を過ごせました。
カウンターキッチンならではの臨場感やシェフとのコミュニケーションがとても良かった要素だと思います。
もちろん、お食事も美味しかったです。
元KENZO ESTATEのチーフシェフの店。
決まったメニューはなく、食材を指定するとそれを調理してくれる。
サービス精神旺盛な人柄の良いシェフとオープンキッチンで話しながら食事を楽しめて楽しい。
席はテーブル含め10席ほど。
三ッ星で叩き上げたシェフによる、板前スタイルのフランス料理。
どんな食材も巧みに変形自在に調理する極みの隠れ家的なお店です!A shop founded by a former chef at a three star restaurant, this French cuisine but itamae style will rock your socks off! Hidden and fairly quiet, definitely a must go.
名前 |
ラヴァンドール RAVIN D'OR |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5422-7448 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
最高のレストラン。