素材も吟味され合わせるワインも良いです。
シェフの心こもった料理のおもてなし。
記念日などとっておきの日に利用したいですね。
テーブル席二つだったと思います。
ゆっくりした時を過ごせますよ。
オリジナル感のあるイタリアンです。
いつも安定してとても美味しいです。
素材の味が生かされていてお野菜お肉など、とても美味しいです。
味はもちろん盛り付けや器などもとてもセンスがあって大好きです。
銀座という場所にある期待感を裏切りません。
創作フレンチイタリアンというジャンルでしょうか、コース料理でしたが、素材の持つ自然な甘味や口当たりを程良い上品な味付で、食べるペースを良く掴んでいると思わせるぐらい丁度良いタイミングで次の料理が提供されて来ます。
一品一品がとても繊細で、かつインスタ映えする程色彩にもこだわっていて、加えて味も良く、大変美味しゅう御座いました。
また行きたいと思わせるお店です。
ご馳走様でした!
11月に結婚記念日のお祝いとして、家族4人で行きました。
妻がイタリアンが食べたいというのでコンシェルジュサービスを使い予約しました。
こじんまりとしたお店ですが、とても繊細に料理をされている印象でとても美味しく頂けました。
■銀座4丁目 Restaurant piu■12/27(木) ランチ■LunchB 5,400円今日のランチは、イタリアン。
ビルの8階。
レストラン・ピウで、ランチです。
ランチは、コースメニューのみ。
5品のLunchAが3500円(税別)、6品のLunchBが5000円(税別)。
パスタの数が1つか2つの違いになっています。
注文したのは、LunchBの方で。
最初に、アミューズ。
人参のポタージュとフリット。
前菜は、ヒラマサのカルパッチョ。
野菜の飾り付けが、綺麗です。
パンは、自家製フォカッチャとバゲット。
一皿目のパスタは、冷製のカルボナーラ。
生ハムの塩味に加えて、半熟たまごをまぶして、まろやかな味付けに。
このコースの中で、一番おいしい一皿でした。
パスタの二皿めは、タリアテッレ。
トリュフときのこの香りに包まれます。
メイン料理は、三重県産の鹿ロースのロースト。
鹿肉の下に、大根を敷いてます。
おもしろい組み合わせでした。
デザートは、マスカルポーネに、黒ゴマのムース。
食後に、カフェ。
細長い店内に、窓際にそってテーブルが並べられています。
ただし、窓際でも、外の喧騒を眺められるのは、入口の1席のみで、あとは8階なのに外の景色を眺められないのが少し残念。
全体的に、よく整ったイタリアンのコースでした。
特に、カルボナーラが良かったと思います。
ランチで利用。
狭いお店ですが、ビルの8階にあって全席窓際の為、開放感があるので窮屈感は無し。
ポーションは少な目ですが、品数が多く、塩分控えめな味付けで素材の味を楽しめる。
銀座でありながら良心的な価格なのもうれしい。
名前 |
レストラン・ピウ |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
03-6264-1023 |
住所 |
|
評価 |
4.3 |
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サンドイッチBOXしか食べたことありませんが、卵サンド好きの私が今まで食べた卵サンドの中でも1番美味しくビックリしたくらい“トリュフ卵サンド ”は絶品です!!! 食べた後にトリュフの香りが口中に広がって食べた後も良い香り♪パンもフォカッチャでサンドしており、パンだけでも食べれるし、メンチカツもかなりボリュームがあり肉肉しく本当に美味しくてオススメです!!!