恵比寿で中華といったらどこ行く!
友人と休日の夜に伺いました。
どの料理も美味しくて美しかったですが、中でもブルーベリーとクランベリーのソースの酢豚はほろほろ崩れて、抜群に美味しかったです...。
上海ハイボールは紹興酒、チナートはパクチーのモヒートで、お酒と料理もよく合います。
店員さんもとても親切で、また伺いたいです。
数日前に食べログから席だけ予約しました。
ギリギリの緊急事態宣言中と、けっこう雨が強かったせいか、少し席に余裕がある感じでした。
スブタと海老のチリイカスミが美味しかったです!
JR恵比寿駅から徒歩4分の場所にある【CINA New Modern Chinese】は、焼肉の有名店「うしごろ」グループがプロデュースするおしゃれな内装のモダン中華料理レストラン。
西洋と東洋の要素を併せ持つ、スタイリッシュな進化系中華をしっかりと味わうなら、ランチもコースがおすすめ。
チャイニーズタパスや旬素材の春巻き、熟成黒豚の酢豚など、ハイレベルな中華料理がリーズナブルに味わえますよ。
平日のランチなら、よりカジュアルに。
コース以外に担々麺などの食事メニューが千円台で味わえます。
麺は+100円で麺の大盛りも注文可能なので、男性でも満足できそう。
担々麺は、コースの一品としても提供されていて、ゴマの風味が豊かでクリーミーな味わいなのだそうです。
恵比寿駅徒歩5分弱にあるおしゃれなモダン中華レストラン。
四川風のメニューが多く、麻辣好きにはたまらない店。
辛くないメニューも十分あるのでご安心を。
多種のきのこを使った薬膳火鍋はおすすめです。
料理、器、内装どれをとってもおしゃれです。
店員さんの対応もさっぱり、スマート。
今回はコースを予約しました。
最初に、メニューの簡単な説明、〆とデザートのチョイス、アレルギーや苦手な食材を確認してくれます。
わりと一皿ずつの間隔が短く、次から次へと出てくるので少し慌ただしく感じましたが、どれも少しひねりが効いていて美味しかったです。
特に、よだれ鶏とラム肉は、とても柔らかくしっとりしていてまた食べたいと思わせるものでした。
ドリンクは、紹興酒を使ったハイボールが珍しく、料理とともに美味しくいただきました。
デートに使えるおしゃれな中華はあまりないので、貴重なお店だと思います。
友人との食事でこちらを予約してもらって訪問。
r普段はなかなか予約の取れないお店。
r某人気焼肉店の系列店。
r高級中華料理店とはまた雰囲気が違い、イタリアンなどを連想させる雰囲気。
r料理は量も少なめで3名以上でシェアするには少し物足りないくらいです。
中華らしうちょっとずついろいろ食べるのが良いかもですね。
その点でいくとちょっとお高めになっていくかと思います。
r数品頼みましたが美味しいのは美味しいですが印象に残るほどでは無かったです。
r1番シンプルで美味しかったのはトリュフu0026ビーフンでした。
ビーフンに高級感を感じたのは印象的でした。
rカップルや女性グループには楽しめるお店かと思います。
One of the best lunches I had in Ebisu! 1 star down because of their poor service.平日のランチに伺いました。
混んではいましたが、1組のみですぐに席へ案内されました。
平日ランチは1100円から1800円のものまで。
恵比寿界隈でも高いですが、美味しさに納得です。
知り合いは酢豚、私は麻婆豆腐を頼みました。
酢豚は味が濃くご飯が進む味付け。
麻婆豆腐もピリッと辛味はありますが、それが食欲をそそります。
普段はご飯をほとんど食べない友人まで、黒酢の酢豚のタレとともに完食。
デザートの杏仁豆腐も絶妙な硬さ。
調べたらあの有名店、うしごろの系列。
間違いなく美味しいはずです!次の週には知り合いの誕生日を祝いにまた来店しました。
サプライズプレートをお願いしたらとても素敵なプレートを。
きれいな文字でお祝いに華をそえてくれました。
ただ、忙しいからか無愛想な店員が多く、お水をお願いしても返事がなかったり、すごく美味しくて大好きなお店なのですが、毎回訪れるたび少し残念な気持ちになります。
恵比寿の住宅街にあるチャイニーズレストラン。
JR恵比寿駅から徒歩5分ほど。
西口を出て、アトレ西館の裏手の線路沿いの坂道を行き登りきった辺りの右手のビル2階です。
店内は白を基調にした、街中の中華屋さんとは違うお洒落な雰囲気。
カウンター席、テーブル席、個室もあるようです。
ランチタイムは常に満席ですが、回転も早いです。
¥1100~のランチには+¥300でミニ麻婆豆腐が付けられ、これが山椒が利いていてとても美味しい。
夜も是非訪れたくなりました。
キッチハイクさんより利用されて頂きました。
サービスも過剰な物はなく、ジャスミンティーのサーブくらいなので程よい。
中でもおすすは、イベリコ豚の黒酢和え、最高かよっ!口の中でとろけて歯もいらない程、煮込まれた柔らかな弾力🐷
恵比寿で中華といったらどこ行く!?ここ?そこ?モダンチャイニーズレストランCINAさん。
Sさんからはスタイリッシュだけどねー...、Nさんからはオススメっすよっ、と。
百聞は一見にしかずということでランチにお邪魔しました。
店内に入ると想像通り、モノトーン、シックなモダンなインテリア。
笑顔でご案内頂く接客は程よい距離感を保ち、ホスピタリティーを感じる。
オーダーしたのはお得なランチコース。
セロリと紅芯大根のサラダクラゲとパクチーの和え物鉢鉢鶏四川ヨダレ鶏旬野菜の春巻き黒酢の酢豚麻婆豆腐か坦々麺渋皮栗のアイスどれも日本人好みに作られていて素直に美味しい。
特に黒酢の酢豚はトロトロで美味しく、麻婆豆腐も香ばしく美味しい。
デザートの栗のアイスは栗好きの僕にはたまらなく美味しかったな。
普通ならぜひリピートしたいと言いたいとこだけど、ここ恵比寿は他にも結構美味しい中華があるので中華と決めて店選びをするなら悩むところMASA'S KITCHEN、龍天門、方哉、JASMINEそしてCINA...激戦区やな!
名前 |
CINA New Modern Chinese 恵比寿本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3719-1949 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
店内オシャレで店員の接客も良く落ち着いて食べれます。
味は繊細で美味しいですが期待し過ぎたかも。
雰囲気重視の方におすすめ。