特製白中華そばと肉ご飯を注文しました。
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多磨霊園駅から徒歩1分くらいのところにあります。
客席の間に余裕はありますが少人数しか入れないです。
ワンオペなのでこの席数で回すでいいと思います。
キャパから待つのは仕方ないと思うし、それに文句いうなら別の店に行けばいいと思います。
お客様も器を返す姿が見られてお店に協力的なのも好印象です。
お客様に愛されているお店なんだと思います。
特製にすると1000円overとはなりますが、商品のクオリティ高くて、目でも楽しめる綺麗な中華そばです。
もちろん美味しいですよ。
女性1人で来店されていましたが、入りやすい店内の雰囲気でした。
以前はお店が借りている駐車場があったようですが、トラブルがあったようでコインパーキングに預けるようになっていますのでご注意ください。
日曜日開店3分前に訪問。
駐車場は無いのでコインパーキングに停めました。
既に開店していて中に3名。
白醤油中華そばを注文。
透き通るような澄んだスープにワシワシ感のあるストレート麺。
かなりザクザク感があるメンマが特徴的。
チャーシューも豚、鶏むね肉の低温調理で柔らかくて美味しいです。
白醤油は塩ラーメンと言われても全くわからないですね。
焦がしネギがあれば合いそうな感じです。
まとまりが良くて美味しかったです。
ご馳走様でした！
白醤油中華(大盛り)です。
麺は細ストレート、具材は二種の鶏豚チャーシュー、メンマ、赤玉ねぎ、ネギ、三葉、海苔。
まず写真の通り、丼内が美しい。
麺と具材が丁寧に配列されてます。
中華と言うより和食と思わせる一品でした。
麺ですが小麦風味を強く感じる少し長めですがとても啜った感じ、喉ごしが気持ちいい。
今回は白醤油を選択しましたが、スープ内は透き通っていて塩ラーメンのようです。
スープの魚介・鶏ガラがしっかり絡み、麺と白醤油との相性が良い。
こちらは店主のワンオペなので、混雑時は提供まで時間がかかりますが、屋号の【心】の通り謙虚であり、優しさが伝わります。
本当に丁寧な一品ありがとうございました‼️ごちそうさまでした。
東京都府中市清水が丘【中華そば 心】白醤油特製中華そばを注文透き通った黄金のスープにストレート細麺、低温調理されたチャーシューと鶏チャーシュー、煮卵という内容味はとても美味っ！動物＆魚介系の上品な味ですとても手間がかかっているなぁと感じましたスープを飲み干してしまったほど美味っ！また来たいと思わせてくれる1杯ですごちそうさまでした（^人^）
特製白中華そばと肉ご飯を注文しました。
見た目が美しかったので楽しみにしていましたが全体的なクオリティが高く気がついたら食べ終わってました。
白醤油のスープはさっぱりした感じで味わい深く癖になります。
チャーシューは２種類入っていて鶏胸肉の方はあっさりした感じです。
ローストビーフのような柔らかい方のチャーシューは特に美味しいです。
卵は半熟でトロトロでした。
好みが別れますが私はラーメンのスープの味を変えたくないので蓮華の上でいただきました。
お肉を堪能したい方は肉ご飯を注文しても良いと思います。
店内は６名ほど入店できるスペースですが６名がゆったりと食べられる広さなので落ち着いてラーメンを楽しむことができました。
中華そば。
上品で美味しい。
オイリーな醤油スープ。
麺も細麺でしっかり味がする。
マルちゃん正麺を上品にした感じ。
レアチャーシューも味が美味しい。
本日は「特製中華そば」を食べました。
繊細な出汁に香り高い醤油ダレが合わさったスープはストレート細麺との相性もよく美味しかったです。
若干醤油ダレのクセは強いかな。
レアチャーシューと鶏チャーシュー、味玉はそれぞれとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
特選白中華そば950円をオーダーしました。
優しいしょうゆ味ですが、しっかり旨味もあります。
味玉とチャーシューは2種類、麺は細麺と中太麺の間くらいのストレート麺、個人的には最近ガッツリこってりが苦手な50代の私には美味しかったです。
優しい味の醤油ラーメンです。
チャーシューは低温調理のローストポーク、鶏胸肉です。
店内カウンター6席、店主お一人でやられているので混む時間は多少待ちますが待つ価値はあります。
味だけでなく盛り付けも繊細なので納得です。
非常に美味しいスープですが繊細な分風邪気味だったりすると香りが楽しめません。
体調万全で行くとなおいいでしょう。
#2021/3/14開店時は4人のみでしたが、店内は6席のみでしたのですぐ満席に。
座席はカウンターのみです。
入口に食券機があります。
お水はセルフサービスです。
特製醤油をオーダーしました（950円）。
キレイに盛り付けられた麺に、透き通ったスープ、プリっとした味玉（中はトロトロの半熟、盛り付け前に湯煎していたのでホカホカ）、メンマにカイワレ、チャーシュー2種類が2枚ずつです。
あっさりしていてとても美味しいラーメンでした。
初訪問!11時20分辺りに現着。
駐車場は7番と共有の11番が利用可能。
先客は6名、店外に椅子が3席。
２０分ほど待ち、店内に案内。
新型コロナ影響で6席運用。
券売機不具合らしく口頭で特製塩中華をコール！しばらく待つ。
丁寧な調理、丼着。
透き通ったスープで絶妙な塩加減！うまし！！特製はチャーシュー2種類、奥の方でハーブの効いたローストビーフ的なチャーシューと、これまたハーブの効いた鶏チャーシューはどちらも美味しい。
メンマは好みの四角ばったやつが入ってる。
ご馳走様でした満足です。
次は特製中華だな。
オーナー様、店外の並び方を掲示する必要を感じます。
無秩序になっていますよ。
並び方が分かりにくいよ。
簡単で良いから店頭に掲示したらいいのに。
ここのチャーシューめちゃくちゃ旨い麺もきれいに入れてるし あまり駒の揃っていない世代なのに ね個人的にはしろ醤油にチャーシュートッピングがいい。
こちらのラーメンは、白中華、中華そば、共に、かなり美味しいです！個人的には、もう少し濃い目の味だとパーフェクトかなと…まだ、言った事は、ありませんが、麺固めの味少し濃い目を、お願いしたいと思っています！丁寧で上品な味で、チャーシューも美味しいです！チャーシュー丼もかなり美味しいですよ！出汁ポン酢ジュレ？に卵の黄身が、また、相当に美味い！ちなみに、線路の北にある、京風おでん居酒屋の姉妹店？みたいです！そこの居酒屋は、少しお値段高めではありますが、美味しいです！
白中華そば750円。
上品な一杯。
スープが特に上品で美味しい。
当たり前ですが、チェーン店とは違う深みのある味わい。
お店も照明がオシャレで雰囲気よい。
清潔感あり。
ただ飲んだあとのしめにはちょうどいいが、これを昼食や夕飯にするには、少し物足りないかも…
最近有名店で修行された方が独立してオーナーさんになる新店が続々とオープンしてます。
ここのラーメンの完成度からして此処もそのお店の一つではないでしょうか？白醤油の特製大盛りを頂きましたが、お代￥950に見合ったクオリティーでした。
ただ、個人的にはスープの塩味がきつくもう少しチューニングで塩味を下げて欲しい。
上品で上質な醤油ラーメンを頂くことができます。
澄んだスープにバランスよく具が配置され、とても美しいです。
焼豚も絶品で、ストレートな細麺と一緒に食べると美味しさが倍増します。
味玉も美味しいのですが、レンゲの上でも割ってしまうと、せっかくのこの澄んだスープに濁りが出てしまうので、無くてもよいかなと、そこだけ減点してしまいました。
4.5点です。
先日、目の前を通りがかってなかなか良さそうな店だと感じ来店してみました。
皆さんも言っておられますが素晴らしいお店です！まだまだできたばかりで有名店ではないようですが個人的にはここ数年で食べたラーメン屋のなかで一番美味しかったです。
お店は静かなたたずまいと、すっきりとした味付けが府中本町の名店いつみ屋さんとよく似ています。
二名で来店し、「特製中華そば」、「特製白中華そば」「特製肉ごはん」をいただきました。
中華そばはどちらも味に個性があり、とても美味しかったです。
とにかく盛り付けがとても綺麗です。
麺は細麺なのですが置いてある箸の質もよくとても食べやすかったです。
お車で行かれる方も、近くに駐車場が沢山ありだいたい40分200円ぐらいで安いので行きやすいと思います。
ぜひ一度来店されることをお勧めします！ご馳走様でした。
多磨霊園駅近くに新しくできたお店。
いつもそれなりに行列している。
席はカウンターのみで、キッチン側に5席。
背中合わせで4席の店内。
スタッフは2名でやられているようで、お二人ともとても接客も丁寧で、調理もひとつひとつ丁寧にやられている。
そのせいもあっての行列。
食券機で購入しオーダー。
初めてのオーダーは特製白中華そば大盛り。
着席から約10分弱くらいでいただく。
塩ベース、三河製麺のストレート麺、チャーシューが丁寧に4枚ほど並び、味玉、メンマ、小松菜とネギ。
見た目的に満足度が高いが、味も納得の逸品。
キッチンマットや、割り箸もこどわっていて、価格的に高さを感じるが、そこも納得行くくらいのおもてなし。
とても美味しかったです。
次は醤油ベースの中華そばを食しに伺いたいなと。
ごちそうさまでした！
| 名前 |
中華そば 心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-340-3057 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
多摩霊園から徒歩1分の中華そばこころです！久々の来店でワンオペになってますが、相変わらず美味しいラーメンでした！スープも、全て飲んでも平気なくらい美味しいです！自転車置き場、駐車場はないので注意です！店内は5.6席です！また行く時は歩いて散歩がてら行こうと思います！