蒸し鍋…変わった料理だけど美味しいです。
おいしい、上海料理も広東料理もうまい。
ランランみたいなウエイターもいるわあはははは。
2022.10.19飲茶の点心は何食べても美味しくて本格的な味でした。
料理自体は美味しかったよ!しかも①冷房が効きすぎで寒かったな…夏場なら長袖一枚を持って行った方が無難かと思います。
②人手不足なのか料理が出るまで結構時間が掛かりました。
のため減点…
雰囲気もお料理も高級!最高!素敵な絵が沢山飾ってある。
今はコロナの関係で予約のみ。
写真は宮崎牛のコース。
宮座牛、柔らかくて美味し過ぎでした。
こちらもクラウドファンディングのMakuakeで購入してなかなか行けてなかったので本日訪問。
新鮮で高級な素材をヘルシーに蒸して食べる新しいスタイルのヘルシー蒸し鍋専門店。
スタッフの対応や雰囲気はとても居心地が良い。
お店の名前は系列の新橋のスナックのお店からだそう。
オーナーが中国人の女性で新橋のスナックだけでなく、新橋で中華料理のお店も経営しているとのこと。
美味しかったので次はその中華料理店にも行ってみたい。
Makuakeで注文したのは宮崎牛コース。
面白い鍋があると思いきや要は蒸し器。
食材を順に持ってきてちょうどいい感じに蒸してくれてそれを好きなソースで食べるスタイル。
前菜や一品料理に加えて出てきた海老はまだ動いていて新鮮。
鍋に入れても動いていて赤くなってもまだ動いていたのは可哀想だったが蒸しすぎずポン酢をつけて食べると旨い。
貝類も軽くポン酢を入れて食べ、帆立の残ったスープにポン酢を入れると美味しく飲めちゃいます。
野菜もよもぎたけなど面白い、歯応えのアクセントある食材もあり、白菜の蒸されてなんとも言えないいい匂いと共に美味しく食べられる。
締めのお粥は干し海老、ザーサイが入っていて優しい深い味わい。
新鮮で高級な素材を、ヘルシーに蒸して食べる、新しいスタイルのお店。
しかも蒸し器ではなく鍋で蒸すので、素材の旨味を逃さない。
鍋の底に敷き詰められたお米が旨味を吸って、何とも味わい深いお粥が出来上がる。
選んだ食材によってお粥の味が変わるのも飽きさせない。
カロリーや糖質が気になる人にもおすすめの隠れ家です。
前菜は伝統的な日本料理「懐石料理」の様々な味であり、最初の体験は比較的新鮮です。
店内は比較的清潔で整頓されており、ジャズの軽音楽はよりリラックスできます。
デートのカップルに最適です。
主に蒸し器、魚介類、宮崎牛、鉄板焼きなどもあります。
脂肪や調味料の追加なし、特に健康的な食事方法。
(原文)菜品特色很好,前菜是日本传统料理“怀石料理”各种各样的口味感,第一次体验到也比较新鲜。
店内比较干净整洁,爵士的轻音乐比较让人放松心情。
很适合情侣们约会哦😄。
以蒸锅为主,海鲜、宫崎A牛肉、铁板烧之类也都有。
没有添加油脂和调味料,特别健康的饮食方式。
銀座バーニーズニューヨーク近くの中国式 蒸し鍋の店。
三元豚のコースを頂きましたがはっきり「美味い!」。
蒸し鍋というもの初体験でしたが海鮮も最高。
はまぐり、鮑追加。
リピ確定。
両親と一緒行きましたが、とっても美味しいかった、ヘルシーで、新鮮な食材活かして、甘くて、極上のジンプルな食感で感動しました。
銀座では、リズナブルな料金だし、宮崎牛の食べ尽くしのコ-スおすすめです❤️
背が高い(原文)高大上。
日本で🇯🇵初めての食べ方と海鮮やキノコが🍄美味しかったサービスも素晴らしいスタッフが多いかな。
蒸し鍋…変わった料理だけど美味しいです。
名前 |
左舞璃菜 鳳 銀座 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6263-9880 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
銀座で蒸し鍋のお店です。