先日、席のみの予約をして伺いました。
週末利用。
店員さんがほぼダッシュで動いてて、忙しそうでした。
お酒のオーダーをしても提供スピードが遅く、価格のわりにサービスがよくないなーと言う印象、清潔感もなく残念でした。
海鮮も美味いが鶏料理も美味しかった一石二鳥な汐彩。
お店は新橋駅の烏森口から5分くらいのビルの1階が入口。
入口に「比内邸」と「汐彩」との表札(?)がありました。
系列だと思われます。
比内って比内鶏の?…なるほど鶏が美味しかったのも納得です。
全席個室。
ハマチ、サーモン、ホタテの三点盛りは、ぽってり厚切りのお刺身は鮮度抜群!熟成鶏の炭火焼き 中(990円税別)は、まず見た目のインパクト、そして口いっぱいに広がる熟成鶏の美味しさに歓声が上がりました。
その他に唐揚げや手羽先揚げなども美味しかったです。
学生のアルバムが主な労働力なのでしょう。
たいした管理も教育もできていないお店だと思います。
繁忙期に+500円徴収すると食べログなどに書くのであれば品質を上げて頂きたい。
先日、席のみの予約をして伺いました。
みんなが揃ってから乾杯して飲み始めたのですが、急遽2人友人が来られることになり、広い席に移動できないか聞いてみることに。
混雑していたため、広めの席が空いておらず空き次第のご案内とのことでした。
それから30分くらいでしょうか。
広めの席が空いたようでそちらに通していただけました。
連れもちょうど来たところでタイミングがよかったです。
お店が賑わっている時間帯で忙しいなか笑顔で対応していただき、その後も楽しく飲んでついつい長居をしてしまいました。
みんな満足していたようで、とてもよかったです。
お料理もおつまみからお野菜、お鍋などメニュー豊富で楽しめました。
日本酒があれだけ種類豊富な居酒屋は珍しいですね。
期間限定とかでしょうか。
また集まって飲むときは利用させていただきたいです。
そのときはよろしくお願いします。
宴会で利用しました。
他のお客さんもかなりいて不安でしたが、提供もスムーズで良かったです。
ただ、トイレの混み具合が凄かったですがほかのお客さんもかなりいたので当然かなと思いました。
飲み放題の種類も豊富でとても良かったです。
今度は友人と来たいと思います。
晩メシで利用して来ました(^o^)JR新橋駅より目と鼻の先にある居酒屋さんです(^^)飲兵衛連中引き連れてのプチ飲み会利用です(笑)駅からかなり近く、お店の建物自体も大通りに面している為分かりやすく、好アクセスです(⌒▽⌒)店内は、和モダンといった落ち着いた店内にて個室利用なので、のんびりゆったり出来るのは良い。
さて、いつもの如くエクストラコールドで水分を補給(笑)エクストラコールドは季節を問わずに飲める万能飲料ですね( ^ω^ )味は当然ながら、この冷たさが季節問わずに何故か求めてしまう不思議。
いつもながら旨い!料理はまず興味をそそられたのがマグロのレアステーキ。
焼いたマグロなんて食べる機会がなかった中々ないのでかなり興味有。
焼いたの風味を楽しみながら定番の醤油と合わせると非常に相性が良い。
日本酒が欲しくなる。
獺祭という日本酒を注文。
どこかで見た事ある字面だなと薄々思って調べてみたら、某有名アニメ女性キャラクターが飲んでいる銘柄でした(笑)甘めなフルーティな感じで、確かに女性受けしやすそうな味わいで飲みやすい( ^ω^ )同時に、色んな料理に合わせやすそうな印象もあって結構気に入りました(⌒▽⌒)中トロの刺身は鮮度良く、魚の旨味が舌に残る余韻に併せて酒を入れると気持ち良く酔える(^^)メインはウニだしを使った鯛しゃぶ鍋。
ウニだしというだけあって、ウニの風味がが非常に良い働きをしている。
出汁の味をタップリ纏ったお野菜と桜鯛の身の相性の良さは当然として、そこに具材の野菜を好みで加えて食感を変えても良いし、野菜は野菜のみで食べても良いし、鍋を食べる醍醐味を存分に楽しめました( ^ω^ )やはり、冬場の時期に熱々の鍋を皆でつつけるのは非常に嬉しい(^^)
名前 |
汐彩 新橋駅前店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
03-6205-4943 |
住所 |
|
評価 |
2.6 |
お魚メインで飲み放題付きで4000円のコース+500円でドリンクupgradeで宴会殺りました。
料理は値段から考えて量質ともまずまずでcp高い。