静かなお店で個室なのでよい。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
【西麻布 万葉】・東京 : 乃木坂駅から徒歩約9分参加メンバーの知り合いからお誘いをいただき「西麻布 万葉」さんにて一夜限りのワインペアリングイベントに参加してきました！恵比寿にある「ほねラボラトリ－」のソムリエ櫻庭さんが厳選したワインと、西麻布 万葉の斎藤料理長が作る会席料理をペアリングしていただきましたが、参加メンバーさん達のお人柄も良かったおかげもありお料理やワインも美味しく味わえ、非常に楽しいお時間を過ごせました(^^)お品書きを見るとワインボトル、グラス、葡萄の絵と文字は女将さんの手書きだということですが絵心満載で文字もまだお若いのに達筆すぎてビックリw(゜o゜)wそして接客の方も和を感じることができる一流のおもてなしを受けることができました♪最近はお寿司とワインとか合わせるお店が増えてきましたがわ、和食とワインも選んでいただけたワインが良かったのもあるとは思いますが本当にピッタリで最高です！！そして常連さん達も参加する貴重で素晴らしいイベントにご一緒させていただいたうえに、帰りにお土産を２つもいただき本当にありがとうございましたm(__)mごちそうさまでした～◇霜月 冬支度 ～ 小雪◆・先付菊菜の白和え、車海老、雲丹のどんぶり～山えのき、土佐酢ジュレ・凌ぎ穴子付け焼きの銀杏、飯蒸し～いくら掛け・お椀松葉蟹身上・お造里鰤、真子鰈、あおり烏賊・八寸秋刀魚香草煮、鴨葱巻き天麩羅、畳鰯ゴルゴンゾーラ、なまこと岩もずく酢、雲子の山椒煮・焼物甘鯛天笠焼き～自家製唐墨、近江蕪すり流し・強肴黒毛和牛昆布〆～朴葉味噌・お食事鮑、車海老、帆立、雲丹のどんぶり・甘味密芋パンナコッタ、オレンジシャーベット◇ワインペアリング◆・カナール デュシェーヌ キュヴェ レオニー ブリュット (シャンパーニュ、フランス)・ラジェール ラフェ モレ サン ドニ2020 (赤、フランス ブルゴーニュ)・シャトー ガルド ブラン2019 (白、フランス ボルドー)・ブレッツァ ランゲ ロバート2021(ロゼ、イタリア ピエモンテ)等5銘柄・イチローズモルト＆グレーン クラシカルエディション (サービス)
3度目の訪問です。
息子に誕生日の食事はどこに行きたいか聞いたところ、万葉さんに行きたいとの事で伺いました。
今回も大満足。
子供用のお重もボリュームがあって、食べきれないくらい。
誕生日のデザートプレートも素敵で大喜びでした。
ありがとうございました。
また伺います。
昨年のクリスマス頃にお伺いしました✨お店の前を通るたびに気になっていたお店でしたので、楽しみにしていました( ＾∀＾)個室に通していただき、水槽があり金魚が泳いでいて可愛らしかったです♪お料理もとても美味しく、接客、サービスも素晴らしかったです！また記念日などで利用させていただければと思います^^ありがとうございました❤︎
懐石料理のお店で嫌いなものや食べれないものを除いてコース料理を用意してくれましたコースの中のお魚にかけてあったソースや、初めて食べた熊肉は臭みが全く無く美味しかった。
西麻布にこんなに良いお店があるとは思ってもいませんでした。
お店に入る前から温かいお出迎えに、丁度いい感じの接客で、全てがパーフェクト。
味も日本文化の良さが際立つものの、お店のチャレンジ精神からか面白い発想の料理がいくつもありました。
もちろんどれも味は最高でした！また来たいですし、親や知り合いにも紹介しようと思います。
友達の卒業を記念して来店しましたが最高の料理とサービスで御褒美にいただけました！
美味しいけど、驚きはない。
1万円のコースにて訪問カウンターはおしゃれで落ち着いており雰囲気◎気になるご飯はこのお店の売りです！みたいなメインのものがわからなかった1番美味しかったのは…と言われてもあんまりわからず…ボリュームも1万円のコースだと若干少ないかなーと感じる目の前で料理を作っているところをみると、もう一つ上？のコースが牛を炭火で焼いたものがあり、美味しそうだったので、そちらにすれば良かったと後悔…女将さんみたいな人は綺麗だったなあ。
静かなお店で個室なのでよい。
最近3回いきました。
昨年2回。
西麻布交差点すぐ。
裏路地に入り口があり少々わかりづらいですが予約時間になったら、お着物のスタッフが外まで出迎えにきてくださり。
席につくまでの廊下のインテリアも素敵。
旬の食材をふんだんに使った全8品のコース （1万円）を堪能しました。
まずはペリエジュエで乾杯。
ボトルでいれたのにあっという間になくなっちゃいました。
お料理ととても合っていたからいつも以上に進んじゃいました。
～先付け～ラ・フランスと柿の白和え、車海老、土佐酢ジュレ掛け～お椀～白身魚葛叩きと蓮根餅のお椀～お造り～高知県から3種盛り合わせ～八寸～季節の食材6種の盛り合わせ～焼き物～秋鮭の朴葉焼きカウンター席に通していただき、～留鉢～小蕪と子持ち鮎の炊き合わせ～お食事～三瀬鷄or松坂牛の土鍋ご飯、赤出汁、香の物（仕入れによって変わります。
）～甘味～栗のプリン、焼きりんごのせどれも洗練された美味しさ。
供されるお皿もどれも美しく、温かいものはお皿も熱湯の中にくぐらせてあったりとおもてなしの気持ちが伝わる料理の数々。
ほうじ茶も香ばしくて美味しくて。
仕込み中の自家製カラスミがとても気になりました。
コースは月ごとにかわるということでこれは毎月通いたくなります。
お店のあちこちに”カエル”のオブジェが飾ってあってかわいいです～（探してみてくださいね）通いたいお店のひとつとなりました！
西麻布らしい和食屋炊き込みご飯がおいしい！
隠れ家京料理 記念日で和と思って訪れました。
京料理はやっぱり美味しい。
お出迎えからメニューも手が込んでてお店の方の雰囲気も最初からおもてなしを感じましたが、出て来るお料理も全て真心こもった良い味でした。
鱧のお吸い物はもちろん最高、マナガツオのお刺身も最後の〆の雲丹ご飯もお店の雰囲気から味の細部にいたるまで大満足でした。
お酒もドンペリから和に合うワインも豊富、もちろん日本酒もたくさんの種類がありました。
次回はカウンターでお店の人と話しながら食べてみたいですね。
御馳走様でした。
ほんま旨かったです。
| 名前 |
西麻布 万葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5786-0945 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
隠れ家として使っています。
綺麗な料理をまあまあのお味で出します。
近年結構な値上げをした割には中身には変化がありません。
これ美味しいんだよねという一品があるとよいのですが。