変わった食材を提供してくれます。
vineria HIRANO / / .
ひざしが暑い夏の日でした。
大切な友達に送る、お誕生日プレゼントを探しに表参道へ行く途中に、以前から気になっていた、此方のレストランを覗いてみました。
男性のオーナーさんらしき方がディナーの準備中?私の相手をしてくれ「海が大好きな友達に、防波堤でワインを開けてお祝いしたい」と伝えると、嬉しそうに、プレゼントする相手の年齢や好みを熱心に聞き出してくれました。
選んでくれたのは白ワインとチーズ、マロングラッセ。
「このワインは、当日まで冷やして、防波堤に着く頃には、丁度良い温度になってるから、楽しみにしてて」愛機たっぷりの男性オーナーリュックの中にこっそり隠したワインを開けるのが楽しみな道のりでした。
もちろんサプライズお誕生日は大成功!ほんのり冷えたワインと、とろりとしたカマンベールチーズ、最後に手作りのマロングラッセ(大振りで上品な味付け凄く手がこんでる)を頂き完璧!!今度その友達と一緒にディナーを楽しみに行きたいと思っています!お世話になりました(^^)
大人が楽しむお店。
店主とのお話も楽しみたい方にはぜひお勧めしたい!赤ワインが得意ではなかった私は、平野さんの勧めてくださるものはおいしくて目から鱗でした。
飲食店はかなり回っていますが、ここでは知らない食材を食べれたり、自家製パンも最高!友人との食事の際は、予算や食べたいものを先に伝えておくとアレンジしてくれて、スムーズですよ。
美味しいイタリアン、という評価が真っ先に思い浮かびましたが、それだけでは余りに言葉不足と思いますので追記します。
これまで都内のイタリアンレストランを250軒以上食べ歩いた経験で言うと、区内と、隣接する港区では新橋界隈も含めてベストです。
今日もまた伺います。
楽しみです。
名前 |
vineria HIRANO |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5772-6230 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
イタリアの様々なワインやアマーロ、変わった食材を提供してくれます。
店長の話だけでも楽しめます。