一見どこにあるのか迷いますが階段を登り店内に入ると...
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ぐんまちゃん家の2階ですが、趣が違って大人の食事処です。
器も味も銀座に相応しく、ランチは平日でも予約をした方が良いです。
予想を超えたお料理に感動しました😊茶碗蒸し（テールスープと牛テールが入っています）のニンジンがつるの形になっているサプライズや上品な盛り付け、青梅の翡翠煮やデザートの宝石のような杏仁豆腐も涼しげで夏らしく素敵でした⛱️大角豆（ささげ）もインゲンより食感が美味しく、食材そのものとしても気に入りました😊ローストビーフはわさびマッシュポテトと一緒に食べるのが一番美味しくて、もっとたくさん食べたかったです😊💗お米もツヤツヤでお米同士がくっつかない感じなのにもちもち、すごく美味しかったです🌺群馬県のアンテナショップの上にあるお店で、群馬県の食材を使っているお料理がたくさん出ました😊✨ご年配のお客さんが多かったですが、確かに私も自分の母親を連れて行きたいなと思えるようなメニュー、お店の内装も木が多く落ち着ける店内でした😊💗
群馬県のアンテナショップの2階にあるため、一見どこにあるのか迷いますが階段を登り店内に入ると丁寧な接客でお出迎えして下さいました。
コース料理を予約しており、メニューは漢字が多く読みにくいものもありましたが料理が運ばれる度に色々と説明して下さいました^ - ^どの料理も見た目も美しく、美味しかったのですが特にメインの上州和牛を使った〝低温すき焼き〟は65度前後の割下の中で肉を温めて食べる斬新なスタイルでカスタードタイプの卵との相性が抜群でした！また鍋底にある葛切りは時間と共に味が染みて美味しかったです☆デザートにメッセージプレートをサプライズでお願いしていたのですが、ガトーショコラとラズベリーソースで素敵なプレートを用意して下さり、予想以上に大変喜ばれ良い思い出になりました♪2022.01平日夜時点、カードのテーブル会計はタッチパネルでのサインでした。
I was amazed by their customer service. Every food was exquisite and well plated. I just wish I can have more of that ball in demiglace sauce. The poshest dining experience i had in a while.カスタマーサービスは最高だった。
そんな雰囲気の高級感が久々に体験した。
食べ物の方はとても美味しくて盛り付けの美しさに惚れた。
たまにはすき焼きを、と思ってこちらに。
肉も料理も美味しかったけど、ワタクシは普通の熱々すき焼きが好み。
群馬産の素材を使っています。
サービスが丁寧で気持ち良いしお料理も手が込んでいて綺麗で美味しい。
銀座6丁目の高級感ある建物が沢山並ぶ所にあるせいか? 店内には、入りづらい印象がありますが、とても、お料理も1品1品丁寧に作って下さり、お米は幻のコシヒカリの雪ほたかのご飯おかわり自由で、私が頼んだメニューは、おかず5品モクの中から選べるメニューで、群馬の美味しい和牛ハンバーグを選びました(•‿•)最後は、メロンのデザートも付納得のお値段で食べられる美味しい和風ランチでした。
皆さんも、是非ぐんまちゃんの家２階のつるへ行って見て下さい。
(•‿•)
妙義 武尊味噌柚庵焼きの噛み応えがちようど良く美味しかった。
ディナーに友人数名と行った場所。
コース料理を頂いたが、特に前菜のカリフラワースープは絶品。
刺身に使用されている魚は鮮度よく、低温しゃぶしゃぶで提供される、肉を浸すテールスープは、スープの温度管理含めて店の拘りを感じた。
その他の料理も、心から堪能できた。
（最高の料理を提供してくれた料理人さんに感謝！）スタッフの方々の対応も大変丁寧で、部屋までの案内、料理やお酒の説明まで心遣いが行き届いていた。
今度は機会があれば会社の会食で是非訪れたいと思う。
しゃぶしゃぶがメインのコースをいただきました。
しゃぶしゃぶは、お肉1枚1枚が大きく、お肉の味わいを楽しめます。
ごまだれとチリ酢の2種類のつけダレで、お肉との相性はもちろん、野菜とも相性が非常に良く大変満足です。
前菜やお造りも非常に美味しく、今の季節にぴったりな栗ご飯と、最後まで飽きることなく食事を楽しむことができました。
久しぶりにレベルの高い本当に美味しいお米を発見しました。
食材からメニュー１つ１つが素晴らしく、銀座シックスのほぼ真横と言って良いくらいの立地で、これだけのコストパフォーマンスができる店があるのかと久々にお店ご飯で感動しました。
ランチの3000円コースを頂きましたが俄然ローストビーフをオススメします。
とにかく白いご飯が美味しいのと、香の物で出てきたカツオ梅も素晴らしかったです。
１階には群馬のアンテナSHOPがあり、焼き饅頭やこんにゃくなど品揃えが素晴らしかった。
かりんとう饅頭は108円とお手頃だったのでお土産に購入しました。
外はカリカリ、中は柔らかいこし餡で非常に美味しかったです。
群馬料理と期待をしていたが、料理の味はまあまあがサービスが疑問点があります。
料理の説明が漏れるが多く、例えば味噌汁のお椀に入ったはオニオンスープのに、一言もない、ビックリ😵多めに飲み物を頼んだのに、飲み物があると思ったか、最後までこち言わないとお茶を出さない。
多めに注文の私が悪いかな。
和食のサービスの基本もう一度考えて頂きたいです。
銀座七丁目にぐんまちゃん家２F銀座つるが、営業してます。
昼メニューは、特選コースの榛名7,128円＊妙義3,564円＊白根2,376円共に税・サービス込です。
群馬県産の牛肉のしゃぶしゃぶコースは、とても美味しいです。
■銀座７丁目 銀座つる■8/21(火) ランチ■白根 2,160円＋サービス料10%今日のランチは、７丁目に越してきた群馬県のアンテナショップのぐんまちゃん家。
こちらの２階の和食レストラン、銀座つるでランチです。
ランチは、３種類。
2000円、3000円、6000円（それぞれ税サービス料別）のコース。
銀座つる メニュー以下、注文したのは、一番お手軽な2000円の白根コースで。
最初に、前菜の２皿と、笹巻寿司。
笹巻寿司は、鱒寿司になってましたが、シャリのごはんが、弾力があって、とってもおいしいごはんでした。
群馬県産のギンヒカリという高級品種を使っているのだそうです。
メイン料理は、群馬県の郷土料理のおきりこみ。
かなり大きな器で登場です。
根菜類やきのこを煮込んだ料理ですが、奥の方には、平べったいうどんが入ってます。
具材たっぷりなので、お腹いっぱいになります。
食後のデザートは、マンゴーアイス。
どちらかと言えば、素っ気ない感じの店内です。
ちょっと試した感じでは、しっくりして持ちやすいので、しばらく自分用の箸として使おうと思います。
アンテナショップのレストランらしく、群馬県の食材を使ったこだわりのお料理が食べられるお店のようです。
また、お料理の監修も、群馬県出身だという京都吉兆の総料理長がされたとのことで、だいぶ力を入れているのもうかがえます。
ただ、食材に良いもの使っている代償で、少々お値段が高くなってしまっているのと、高級店を志向したいのか、ランチタイムでもサービス料をとられてしまうところで、トータルで少々割高に感じてしまいました。
群馬県産の食材にこだわった料理で食材の素性がわかるので非常に安心安全です。
味付けもしっかりしているので男女問わず楽しめます。
日本酒【水芭蕉】がよくあいます。
| 名前 |
銀座つる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3571-7763 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ローストビーフのコースをいただきました。
美味しかった！お米がいつもより甘く感じました。
1Fはアンテナショップになっています。
土地がら？高いかな？と思いました。
仕方ないですね。
銀座ですもんね。