山形料理がいろいろあって楽しめました!
山形兄弟酒場 げんべえ / / .
写真を残さなかったことを後悔しています。
他の居酒屋でなかなか見ないものを中心に食べました。
どれも美味しい…・お通し(玉こんにゃく)文句なしの味のしみ加減。
スーパーで食べるような薄味とは全く違う。
おかわりしました。
・だだちゃ豆甘みが素晴らしい、豆を楽しむ枝豆。
頼むべき。
・三つ葉のおひたし三つ葉っておひたしにすると美味い!今度からうちで余ったらおひたしにしようと思える一品。
・手羽先の梅煮手羽先って煮るとこんなに柔らかく食べやすくなるんだと驚きます。
梅にと煮るのもセンス。
・とうもろこしの唐揚げもう一品にうってつけ。
甘みが幸せ。
・ピリ辛もろきゅう辛めのもろみ味噌ときゅうり。
こちらももう一品に最適。
※ちなみにファイャーバードという辣風味の唐揚げがありますが、やや塩気が物足りず…唯一あと一歩の品でした比較的空いていますし、当たりはとことん当たりの穴場!という印象でした。
山形の地酒も幅広いので、また来たいです。
山形、それも庄内地方のおいしいものが味わえるお店です。
日本酒のラインアップはいいですね。
白露垂珠、楯野川といった有名どころに加え、なかなか東京でも見かけないような銘柄までそろっていました。
庄内浜の魚も庄内地方の芋煮も東京で楽しめるとは思いませんでした。
名前 |
山形兄弟酒場 げんべえ |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6904-6385 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
とても美味しい、居酒屋さん。