最高です?
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板橋にあると思えない美味しいお店ですよ。
美味しく頂きました😋
ワインも料理も美味しかったです。
料理のボリュームも多く、お店の雰囲気も、良かったです。
ソムリエが料理に合ったワインを出してくれるイタリアンの名店。
前菜、コーヒー付きでパスタ1000円はお得。
お店の雰囲気も落ち着いていてgood。
ただ、ランチの営業時間が12時から13時と短いのが難。
28日姪2人と忘年会しました‼️今年で3年目です😆🎵🎵美味しいお料理と美味しいワイン🍷で楽しい時間を過ごしました‼️ゆっくりできるし、最高です😆🎵🎵大好きなイタリアです❗
予約の際、土曜日は５人以上は不可との事。
「他にも、お店はあるでしょうから、そちらに行ってみては？」絶対言ってはいけない言葉で、断られた。
誰が行くもんか。
金輪際行かない。
ありがたがって頂く料理が。
好きな方向けかも？
予約が取りづらくなって欲しくないというネガティブな理由で★★★★。
どこかの軽井沢にでもありそうな外観、味は好み。
しかし4人で行って、料理やパスタを2種類ずつ頼もうとしたら、全部一種類で統一してください、と言われた。
じゃあメニューにしなければ良いのではないでしょうか。
2人組の2グループだったとしても、あちらのお席と同じものしか頼めません、と言うのでしょうか。
楽しくはないですね。
平日の木曜日に訪問し1200円のパスタランチを食べました。
お店の意向どうり予約を入れての訪問となりました。
予約の際に、料理が提供されるまで時間が掛かることを念押しされました。
ミシュラン認定のビブグルマン店なので、大勢の人が来客しているのだろうと思っていましたが、開店時間の12時に来店しましたが、先客として2組だけで他私１名のみでした。
恐らくですが、予約の際に時間が掛かることを念押しされるため、それを怖れたお客さんが、しぶしぶ来店を諦めてしまうためだと推測しました。
先ずは、この時点でこのお店の振るいに掛けられていると思います。
あくまでも、ゆっくりと落ち着いて食事をするお客さんのみが来店を許されると自分なりに解釈しました。
これまで数々のビブグルマン店に足を運びましたが、これほどまでにお客さんが少ない店舗は初めてでした。
しかし、閑散とした感じは一切なく、何か温かな雰囲気が流れいました。
替えってこの方がお店に対して好感が持てます。
店内は、古民家の木の柱や梁を装飾に利用し、こだわりカフェのような落ち着いた雰囲気です。
テーブル席と広いカウンター席に別れています。
テーブル間隔は、広く席間隔も余裕があります。
お店の方は、シェフと女性ソムリエの2名のみ。
ソムリエの方がテーブルサービスを行い、シェフは料理に徹しています。
テーブルサービスは、洗練されており過不足なく、安心して接客が受けれます。
ランチは、コースとカジュアルなパスタランチの二つでパスタランチの内容は、小皿に盛られた3種類の前菜、二種類から選んだ「小海老とブラックオリーブのトマトソース」、それにデザートのリンゴとヨーグルトのジェラートとブラックチェリーのタルトです。
更にドリップしたコーヒーも付きます。
素晴らしいのは、ミルクは生くクリームで砂糖は、パウダーのブラウンシュガーと云ったこだわりようです。
ひとつひとつのどれもが、手を抜いていません。
しかし、それを主張せずさりげなく振る舞う。
特にメインのパスタは、具もソースもたっぷりで満足のいく一品となっています。
これが1200円でいただけので、感謝の一言に尽きます。
料理の品質からすると間違いなく2000円以上の価値があります。
接客に関してネットでとやかく言う方もいるようですが、ソレハ完全に誤解されていると感じます。
ここのお店が表現しようとしているコンセプトは、落ち着いて料理を楽しむことだと察しています。
それをお店の方が提供しようとしているのです。
それを理解すれば納得できるはずです。
高品質の料理を1200円で提供されています。
お客としてもある程度は、このお店の流儀に習うことです。
そうすれば、ここの素晴らしさがよりいっそう感じられると思います。
| 名前 |
セレーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5834-7755 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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ジビエフェアをやっており、前菜は鹿と猪3種盛りや白子のピカタと大満足パスタもサンマの燻製が沢山使われており、メインデニッシュは鹿のローストとなかなか他では食べれない料理で大満足。
ブラウニーも美味しかったです。