メインニューは中華そばのみとシンプル。
こんにちは😊ガっチガチ研究所です😊お昼すぎに訪れましたが、大盛況!結構人気のようで✨以前の店舗に行きそびれてたのでリベンジ!チャーシュー麺で注文炙られたチャーシューがとても美味しい!トータルでも旨い!で、気になったのが店長?のみのワンオペ今日たまたまなのか?で、なければワンオペで回せる仕組みが必要ですね😭例えば食べ終えた鉢は返却口へテーブル拭きはご自分で…みたいな😊それが出来たら店長の負担も軽減出来て、そのためか?少ないメニューから作れる時間も増えていろいろやれるかも?です😊✨
広島中華そばの原点! 美味しい。
是非、行って欲しい。
後、おでんも🍢懐かしい味です。
最近、化学調味料系が増えましたが、ここは、頑張ってます。
中華そばの麺硬めと、むすび(1ケ)を頂きました。
昨年に移転されてからは初訪問です。
熱めの豚骨醤油スープに中細ストレート麺、具材も含めて美味しかったです。
尚、メニューには、替え玉があるのですが、替え玉と追加のもやしを頼んでいる方がいらっしゃいました。
広島ラーメンの麺とスープは、もやしと相性がいいので、こんな追加注文もあるんだなーと気づかされました。
The 広島の中華そば。
チャーシューメンにすると、炙りチャーシューが加わります。
香ばしさがスープにプラスされてかなり良い感じになります!ラーメンと創英角ポップ体好きにオススメ!
ウイークデーの午後2時に初訪問。
旨いと思う。
但し、ネギが根本の白い部分ばかりだった。
(添付写真参照)少しは白い部分が混ざっていても良いが、白い部分ばっかりというのは如何なものか?せっかくの美味しさを台無しにしていた。
ラーメンは中華そばとチャーシュー麺(数量限定)のみ。
おにぎりとご飯もあるがなくなり次第終了。
その他にはおでんもある。
平日でも開店して間も無く満席になるが、回転率もよく気軽に立ち寄れる。
息子とお昼ごはんに行きました。
あっさりスープですが、味はしっかりしていました。
僕も息子も「つばさ」の文字が見えるまでスープ飲みました。
おいしかった。
また来ます!
全体的には優しい味の中華そば。
醤油豚骨だが、醤油が強めで風味を感じられる。
スープはあっさりしているが、麺と絡むと丁度良い塩味で、スープ単体で飲み干せるほどではない。
具はネギともやしとチャーシューのみだが、メンマなどをトッピングで追加することができる。
店内は素朴な雰囲気で、おでんもあるようだ。
個人的には好きな味ですコロナ禍になって行けてませんがここにはおでんもありますラーメンの味は少し薄いかな?って感じではありますが店主の方は良い人で誰に対しても優しいです。
絶品のスープに細麺がたまらなくおいしい。
もやしも細く丁度いい。
全体的には量は少なく感じますが、少ない分、最後までおいしいです。
替え玉もあります。
小瓶のビールもあって、幸せです。
見た目より結構あっさり目なスープ。
麺は細く硬めで好きな感じ。
広島中華で替え玉が有るのは嬉しいがもう少し濃い目のスープだったらもっと良かったな。
でも完食。
一年以上ぶりに食べにいったけど、大将はマスクしててもすぐにわかったみたいでいつも通りの対応。
ラーメンの味は以前とかわってなくホント美味しかった😄美味しいのもあたりまえだが、やっぱり笑顔で出迎えてもらえたのが一番うれしかったかな🎵今度はあまり間あけないうちに行くようにします❕
広島に良くある広島風中華ソバですね。
かも不可もなく、どこにでも有るようなあじです。
悪くはない。
私の3はこう。
星4はまた行きたい。
5はいつでもチャンスが在れば行くです。
2歳児を連れて親子三人で行ってみました!駐車場は店前に数台置けますが、いっぱいだったので道路の反対側にもお店の駐車場の看板がありました。
そちらも数台置けるようだったので、今回そちらに置きました。
時間がちょうどお昼時だったのですぐ座れませんでしたが店内には待機のべんちもありました。
中華そばなので回転率早いですので、あまり待たなくとも席に行けます。
お店の人の声かけは始めありませんでしたが、席に空きなかったのでベンチに座っていると、空いたらちゃんと声かけてもらえました。
メニューは中華そばくらいですが替え玉も頼めます!子供用の椅子も1脚あったのでそれを自分達で持ってきて座らせました。
ちょうど目の前におむすび二個セットもガラス越しにあったので、自分で取りに行く形式のようですが問題なし。
中華そばも美味しかったー!接客の印象はまあまあでしたが、味は普通に美味しいと思いますので、また食べに行きたいと思いました。
中華そば600円、ネギトッピング100円と安価です。
味は広島ラーメンと言えばの醤油豚骨ですが、豚骨は濃くなく、あくまで中華そばの粋は出ず、好みは別れるかも。
〆ラーメンとして広島に根付いたのでしょうね。
個人的な好みはもう少し味が濃いと言うか、尾道ラーメンのように背脂ある方が好みなので星3ですが、あくまで味の趣向によるものです。
おでんもあって昔懐かし中華そば屋さんです。
至って普通に可もなく不可もなく。
盛りの場合、おろしニンニク、ネギ、もやし、トッピング料別50円でした。
ネギ、もやしは200歩譲っても、ニンニクまで金を取るとは・・・チャーシューメンを頂きましたが、普通のラーメンで十分でした。
次回は無いな。
中華そばとチャーシューめんの2種類ですが、味に深みがあり飾らない美味しさで、炙りチャーシューがあっさりしたスープにとても合います。
昔ながらの懐かしい味でした。
しつこくなく、全部飲み干しました。
ごちそうさまでした!(水セルフ・TV有・🍺ビール350円)
久しぶりに行ったのですが、店主さんが変わられていたように感じました。
お味の方は、相変わらず美味しく頂きました。
お客様も、次から次へと来店され相変わらずの人気店のようです。
チャーシューメンは、中華そばに少し厚めの炙りチャーシューが3枚追加されてます。
『ことり』シリーズのお店らしい、いわゆる醤油豚骨でした。
メインニューは中華そばのみとシンプル。
おむすびとおでんが100円、あとビール。
地元の方に愛されている飽きのこない味でした。
マスターも好感ある方。
名前 |
中華そば つばさ、 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
082-823-2720 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~21:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
中華そばを頂きました。
広島ラーメン!つばめさんの姉妹店とのことですが、つばめさんとは少し違う風味のラーメン。
でも、これはこれで美味しいです。
毎日食べたくなるような醤油豚骨スープ。
鶏ガラも感じましたが気のせいかも。
広島ラーメンで替え玉があるのが珍しいです。
頼むとチャーシューとネギとタレが掛かってました。
すごいサービス。
替え玉は最初の、麺と比べて少し細く感じたのは気のせいでしょうか。
接客も良く、ラーメンも美味しい!