へぎそばが食べれるお蕎麦やさんです。
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細くてコシがあって、手打ちそば好きにはまさに至極の蕎麦です。
こんなにしっかり冷水で締めてある蕎麦は他に知りません。
写真を撮らずに食べてしまいましたが、鰊が絶品！ものすごく柔らかくて、味が染みてて、お蕎麦の前にご飯も食べたくなってしまう。
お味はもちろん、お店の雰囲気がとてもよく、たいへん穏やかな気持ちになります。
とってもきれいで美味しいお蕎麦でした✨鴨せいろのつゆも鴨の旨みたっぷりで最後は蕎麦湯を入れて堪能致しました。
店内は清潔感があり、インテリアにも気を使ってらっしゃるのが分かります。
少しお話をさせて頂きましたが、ご主人と奥様の人柄に惹かれファンになってしまいました‼️次回は家族でおじゃましたいと思います。
大好きなお蕎麦屋さんです。
久々に行ってきました。
オープンの11時半ごろ行きましたが、既に3組が先に入っていてあっという間にいっぱいに。
へぎそばを食べたかったですが1人では食べきれないので、鴨汁のつけそばをいただきました。
久々に食べましたがやっぱり美味しい。
あっという間に完食しました！夜は行ったことないですが、美味しそうなおつまみのメニューがたくさん。
時間はお酒を飲みながらおつまみとおそばを楽しみに来たいと思います！ごちそうさまでした！
大へぎそば天ぷら盛合せセットとにしんの旨煮とプチ甘辛しょうがごはんをいただきました。
新蕎麦新米の時期なので特にだと思いますが超美味しかったです。
天ぷらもにしんもとても美味しかったです。
キレイで上品なお蕎麦屋さん。
へぎそばもいいが今回は鴨せいろとプチ甘辛しょうが御飯をいただきました。
細身でのど越しの良い手打ち蕎麦。
美味しかったです。
へぎ蕎麦と天ぷらを頂きましたへぎ蕎麦は喉越しが良く天ぷらもサクサクでしかも大盛りで満足しました。
店内も厨房も綺麗で安心です。
お店の方も気持ちの良い対応で素敵なお店でした。
お蕎麦も美味しく、新潟の食材を使ったお料理も絶品。
へきそば2~3人前揚げ餅がうまい😋
とっても美味しいです。
あまり教えたくない程美味しいです。
また、いきます。
へぎそばを食べたければ、そば蔵さんが埼玉県でNo1。
新潟県産の旬の山菜の天ぷらも最高クラス。
店内内装も清潔感があり、ゆっくりと食事ができますよ。
へぎそばが食べれるお蕎麦やさんです。
旨いです。
味は好みなので好き嫌いがあると思いますが、好きです。
魚の煮付けも天ぷらも最高です。
こだわりのある大将と感じの良いおかみさんのおもてなしはほんわかします。
一生懸命のへぎそばのお店。
コシ、喉越しも良く洗いも丁寧。
お店は、新しくて清潔で明るくてそれでいて安普請ではなくて、良い雰囲気です。
席数と比べても立派な厨房は、見通しの良い見せる厨房。
若くみえる店主のキビキビした動きもよく見えて、オープンキッチンのライブ感も楽しめます。
想像以上に天ぷらが美味しくて。
天ぷら食べたくなったら専門店出なくてもここでもいいね。
と話すくらいです。
土曜日の夜に食べに行きました！お店はキレイでBGMもオシャレでした！一言添えられた文庫本コーナーもあり、なんだかカフェに来た感じですw コーヒー飲みながらまったりするお店と言っても過言ではありません！w新潟産の舞茸がオススメっぽく、単品でせいろと舞茸と野菜の天ぷらを頼もうとしたら、舞茸と野菜の天ぷらは二人前の量みたいで、気をきかせてもらい、一人前仕様でせいろと舞茸と野菜の天ぷらを作ってもらえました！舞茸は一人前仕様で大ぶりにしてもらえましたw舞茸はプリップリで軽く揚がっており、とっても美味しかったです。
他の天ぷらは茄子・人参・さつまいも・ピーマン・大葉。
どれも好きな味でした！塩で食べたら絶妙な美味しさですwお店の方も親切丁寧で居心地がよく大満足でした！駐車場はお店横に3台とめられます。
支払いは現金のみです。
| 名前 |
本手打ち そば蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-268-0031 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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とても美味野菜天ぷら蕎麦を頂きましたへぎそばまでお代わりしちゃいましたお友達は私が海老天と間違えたので気を聞かせて頂きエビ天入りの天ぷら追加してくれました以前は北園町にあったらしくわかりづらく行けませんでしたが今は旧武蔵野健康ランドの隣にできたので行きやすくなりました店内はとても清潔感あり気持ち良い空間の中美味しいお蕎麦を堪能できて幸せな気持ちになりましたまた伺いたいと思います。