先日、らーめん 一乃瀬に初訪しました。
土手沿いのラーメン屋さん。
サイクルラックや空気入れ、ツールも整備されている。
素晴らしい。
その為、チャリびとが多いです。
ラーメンは魚介と鶏ガラ。
麺は自家製で極太ちぢれ麺。
スープと油がよく絡み。
程よく塩味と出汁の香りでスープを飲む手が止まらない。
麺はもちもちツルツル。
写真はチャーシュー麺と餃子。
餃子は大ぶりで、中のスープもうまい。
片道40km、往復80kmですが、また来ます。
初訪問。
イタリア料理屋?の居抜きなので洋風の造りです。
天井高く開放感があります。
海草好きなので昆布水つけ麺を注文。
太めの縮れ麺で食べ応えあります。
麺が昆布水に浸かっているのですが、その昆布水も美味しく完飲しました。
PayPay支払使えました。
給水ポイントらしく、サイクリング、ランナー、入れ物さえあれば給水してくれるそうです。
店に入ろうとすると、入り口は一見オシャレなレストラン。
中もバルみたいでラーメン屋とは思えない内装です。
(どうやら居抜きみたいですね。
)遅めの昼に行きましたがラストオーダーは15:30までなのでゆっくり食べられます。
1人席も10くらいありソロの方も目立ちました。
肝心なラーメンはあっさりカツオだしの太麺。
細麺も選べるようです。
店構えに反し、私の嫌いな水菜など気取った具が無く100点満点。
餃子は皮薄めの餡たっぷりで食べ応えがあります。
皮厚な満州に慣れてたのですが、薄皮もアリです。
味は無難。
餃子は無難が一番。
店員さんの人数やオペもしっかりしていて提供が早く、忙しい仕事の合間などでも食べられると思います。
バイパスの入り口にあるので交通の便も抜群。
すぐ裏がサイクリングロードで、駐輪場にはラックがあったり、無償で給水をさせてくれる気遣いが温かいです。
ラーメンだけに。
白醤油で、鰹節がよく効いた、あっさりでもよい味のとても美味しいスープです。
麺も自家製で、もちもちのちぢれ麺が、スープとよく合って、美味しかったです。
餃子も一つ一つが大きくて、ボリューミーで美味しかったです。
店内は広くて、とても明るく、流行り行列ができるラーメン店とは違って、ゆっくりとラーメンが食べられるお店です。
価格も安く、コストパフォーマンスがよいお店です。
また是非訪れたいと思います。
ラーメンは喜多方ラーメンのような太麺でした。
スープは白醤油とありますが、塩に近い印象をうけました。
ラーメンよりも、餃子がとても美味しくて気に入りました。
お店は広々としていて、綺麗な内装で、テラス席やテーブル席もあって、グループでも楽しめるラーメン店だと思います。
いったん店の前を通り過ぎたが、なんか惹かれるものがありUターンして入店。
駐車場が結構広い。
中に5組ほどの待ちあり。
程なく着席でき、期間限定の鶏海老ラーメンを注文。
スープを一口啜るとガツンと海老の香り、鶏出汁の濃厚さが感じられた。
麺は自家製麺の中細麺でレア焼豚がとてもジューシー。
海老が強いなと思って味変に胡椒をかけたところ、たちまち海老が失われ実に繊細なスープだったことを知る。
海老味噌を入れても海老は戻らなかった。
次は基本のメニューを食べてみようと思う。
内外装も綺麗で子連れのお客も安心の各所の気配り心配りが完璧。
もちろんラーメンもサイドメニューも充実していて無駄がない。
個人的に好きなのはデザートがないので無駄話してダラダラ残っている客がいないので常に雰囲気も保たれていて最高。
白透明なシンプルかつ出汁の味がしっかりとしたラーメン。
自家製でモチモチの麺も良し。
餃子は大きいのについ一口で行きたくなり口で広がる肉汁が更に食欲をそそる。
車ではなかったらビールと行きたくなるところだ。
自分好みの味で美味しくいただきました。
初訪問でしたが、期間限定メニューが目に止まってしまい注文。
濃すぎず、エビの香りが程よく味わえる商品でした。
今度はちゃんと店名になっているラーメンを食したいと思います。
以前から気になっていたラーメン屋さん。
本日、妻と夕食で伺いました。
辛ねぎらーめん、海苔とろろらーめん、大判手包み餃子、低温調理チャーシューを注文。
透明で綺麗なスープにもちもちの麺。
チャーシューもトロトロで美味でした。
餃子も中から肉汁がジュワ~✨テーブルに出された①ごまラー油と②乾燥エシャロット。
①は餃子にたっぷりと!②はらーめんにIN!これまた美味でした✨近々、新しいメニューが提供されると…久々のヒット店でした✨
海苔とろろラーメンを頂きました。
海苔は韓国ノリとろろもいまいち。
オススメと書いていたが。
まあ、スーブは美味しかったが塩味が強くて最後は飽きた。
麺は佐野ラーメンみたいで好みではない。
チャーシューは味がしなかった。
細麺もあったら嬉しい。
海苔は岩のりか普通の海苔。
以前はイタリアンだったところがそのままラーメン屋に。
相変わらずサイクリストの方が多いですね。
昼時を避けようと13:00過ぎに行きましたが、それでも7組待ち。
回転率はそこそこ早いので15分程度の待ちでした。
店内に入ると居抜きをそのまま活用しており、お洒落な内装は残っています。
チャーシュー麺と濃厚中華そば、お子さまラーメンを注文しました。
チャーシュー麺は透き通るようなスープに中太ちぢれ麺がよく絡まります。
濃厚中華そばは少し濃いですが、これも美味しい。
記憶に残るほどの味かと言えばそうではないですが、価格に対するクオリティ高いですね。
プラス100円でも十分通用するような。
次回はつけ麺を食べてみたいと思います!
榎本牧場へ行った帰りに訪問。
駐輪スペースには自転車ラックあり。
すごく上品なラーメンで美味しいですが量は少なめかな。
一緒に注文した日替わりライスは逆にボリューム満点だったからちょうど良かった。
以前はイタリアンだった所がラーメン屋さんになってました♪外観や店内は前のオシャレな雰囲気を活かしつつ、入るとラーメン屋さんと言うミスマッチな感じ、中々素敵です。
日曜日に行きましたが、家族連れや若い人が友達同士で、あと何故か?ツーリング(自転車)途中で立ち寄る方が多かったような。
(この日だけ?)テラス席もあるので、暑くなる前なら外で食べるのもいいかもしれません。
ラーメン屋さんのママ友ランチってあまり無いけど、ここならアリかも。
麺は極太ちぢれ麺でスタンダードなのは白醤油ベースの透き通ったスープ。
つけ麺は魚介ベースの漬け汁。
チャーシュー丼はちょっと甘みが強くて好みが分かれるかも知れません。
大きな餃子は野菜ギッシリで食べ応え◎焼き加減も◎ひと皿5個のところを「1つ多く焼いてしまったのでサービスで♪」と頂いてしまいました!ご馳走様でした♪
居抜きの店なのでラーメン屋っぽくないところがおもしろい。
店名にもなっている一乃瀬ラーメンを注文。
白醤油ベースということもありあっさり味になっている。
麺はもちもちタイプでありながらごわごわしている。
100円増しで麺大盛りにできる。
お腹がすいている場合は「本日のごはん」を追加で頼んでも良いだろう。
ネギだくチャーシューご飯はラーメンに乗っている具をそのまま使ったようなメニューになっている。
暖かい季節の場合はテラス席の利用も良いだろう。
太麺が美味しかったです。
基本ラーメンですね。
店内は、イタリアンの内装で家族連れが多かったのですか、ペアで来店してる方も居ました。
客層も落ち着いてて、雰囲気が良かったですよ。
先日、らーめん 一乃瀬に初訪しました。
スープが透明なので塩ラーメンかと思いましたが、白醤油を使っているんですね。
モチモチワシワシの太麺にさっぱりしたスープが絡まって美味しいです。
チャーシューもボリュームがあって満腹です。
麺が選べるので次は細麺も食べてみたいかな。
お値段も600円+大盛100円でこの1杯はオススメです。
ご馳走様でした!
店内、家族連れで込み合ってました。
一ノ瀬ラーメンと餃子を頂きました。
透明度の高いスープは、しっかり出汁が効いてて、もちもち自家製麺も美味しい。
大きめの餃子はジューシーで食べ応え十分。
是非、また行きたい。
敷地内、広めの駐車スペースあります。
店内は2階にあり、エレベーターの確認が出来てないので車椅子の方は問合せ願います。
(2020/9/26夜)
よく行っていたイタリアンのお店の跡地に新しいラーメン屋が出来ていたので来訪。
辛ねぎラーメン、濃厚中華そば、大判手包み餃子を頼みました。
辛ねぎらーめんはあっさりとしたスープに食べ応えのある太麺がマッチしています。
スープは完飲できる程優しい味わいでした。
濃厚中華そばはより動物みの強いスープに中細麺でこちらも美味しく、トッピングの低温チャーシューもとても良い火加減でした。
スープはかなり濃いので完飲はできませんが個人的にはこちらの方が好みです。
餃子は普通で特筆すべき点はありませんでした。
総合的にとても良く、また店の雰囲気も素敵なのでまた来訪したいです。
店内が、非常に綺麗でオシャレ。
駐車場も広く、ドライブがてらお店に行くのには丁度良いかも。
佐野らーめんじゃないし麺が旨くなかった。
餃子は温めて置いといただけのような生温かいだけです。
2020/08/06 オープン‼️だってさ❤️佐野ラーメン‼️だってさ〜😊
名前 |
自家製麺 一乃瀬 |
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ジャンル |
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電話番号 |
048-782-5140 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
イタリアンレストランのようなお店。
日曜のお昼時混んでいましたが店内広いので普通に入れました。
昆布水つけ麺+牛タン黒カレーを注文つけ麺は自家製ちぢれ麺でもち小麦を使用しているそうでモチモチで美味しかったです。
スープも魚介と昆布の旨味がマッチしていて良かったです。
スープ割をしなくても飲めるくらいさっぱりしていたのでもう少し濃くてもいいのかなと思いました。
チャーシューも美味しかったです。
牛タン黒カレーはお肉たっぷりでコクがあって美味しい、ラーメン屋さんのクオリティじゃなかったです。
本日のご飯がどれも好物なもので全部食べたかったです、、また近々来たいと思います。