特製の豚骨醤油ラーメンを頂きました。
ラーメン山岡家 鶴ヶ島店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
お盆の最終日平日の9時半ごろに入店すると既にお客さん3組。
正油のネギチャーシュー麺中盛りで1
2022年2月5日（日）来訪全国に展開しているラーメン店です。
山岡家という名前で、具材も麺の硬さやスープの濃さをカスタマイズできるので、いわゆる家系ラーメンと思いがちですが、公式には家系ではないそうです。
こちらのお店は、関越道の鶴ヶ島ICより国道407号線を狭山、日高方面に5〜10分ほど進むと左手に見えてきます。
ガスト、洋麺屋五右衛門のちょい先で、はま寿司の手前です。
この辺りは2車線から1車線に合流する少し手前のため、割とスピード出している車が多いです。
突然ウィンカー出すと、追突される恐れもありますのでウィンカーは早めに出しましょう。
さて、肝心のラーメンですがスープのベースは豚骨です。
種類は醤油、味噌、塩、特製味噌、辛味噌、スペシャルがセレクト可能です。
麺は家系とほぼ同じかちょっと細い位のイメージの中太麺で、個人的にはかためで頂くのが好みです。
豚骨ベースのスープとの相性も良いです。
山岡家は直営展開なのかFC展開なのかは存じ上げませんが、店舗によって微妙に味の違いと言うか、濃さの調整に差がある様に感じます。
が、それもまた一つの楽しみでもありますね！
お腹が空いていたので、醤油ネギラーメン¥790（税込み）＋土日祝日限定 特製餃子とライス¥440（税込み）をモバイル決済ｄ払いでチケットを購入。
この店舗は他にPayPay、aupayも使用出来るようでした。
麺の硬さや脂の量、味の濃さを訊かれましたが初めての入店だったので全て普通にしてもらいました。
麺はストレートの太麺で食べ応えがあり途中からライスを頼んだことを少し後悔しましたが、なんとか残す事なく完食しました。
現在は24時間営業しているようです。
24時間営業お昼時が特に混みます食券制(追加注文は現金でも可能)カウンター席と座敷席とテーブル席があります混まない時間は好きな席に座れます(他店のように個人客に対して空いてる時間さえカウンター席を強要することは有りません)横浜の家系とは関係無いです土浦です各店舗に土浦発祥の紙が貼ってあるので毎回読まされる山岡家常連の方は本店までわざわざ発祥地はどんな店なのか食べに行く人がいます“やまおか や”とよみます豚骨スープです鶴ヶ島店に入る反対車線の車は信号で裏の道に入り裏からお店に入ります(GoogleMAPの指示を仰いで下さい)テーブルの上の 水のポットの水の出し方ポットの蓋のマイナスの向きがポットの出口に合ってないとお水を注ぐことができません。
立地的にとても入りやすい場所にあると思います。
側道の裏口もありますしね。
店内は至ってキレイ。
比較的新しめの山岡家だからでしょうか。
特製味噌と鬼煮干しを食べましたが特製味噌は相変わらずチェーン店なりですが濃厚でコクがしっかりしていて安っぽい味はあまりしません。
どこで食べてもここで食べても山岡家いつものクオリティーです。
煮干しは専門店と違ってドロッとはしていますが万人ウケのあまり苦味やエグみを抑えたもの。
見た目で騙される感じはあるかもしれませんが煮干しラーメン初心者には良いと思いますし太麺しか出さない山岡家でわざわざ煮干しラーメン専用に中細麺を用意しているところは手を抜いていなくて好感がもてました。
こちらのお店を紹介されて、しょうゆ、塩、味噌を一通り頂きました。
どれを食べても美味しかったです。
麺の固さや脂の多さ、味の濃さを選べるので、段々と自分の好みのラーメンが決まってくるのかな、って思いました。
く〜せになる味ラーメンの山岡家〜のラジオＣＭで知り、気になっていてこの前初めて行きました。
辛味噌ラーメン味玉トッピングで頼みました☆中辛にしましたが程よく辛く美味しかったです！スープが美味しくてご飯追加しようか迷ったけど、ラーメンだけでお腹いっぱいになりましたu202au202a𐤔𐤔u202cu202a𐤔先に券売機で食券購入になります～
特製の豚骨醤油ラーメンを頂きました。
背油たっぷりです。
しゃりっとした長ネギではなくカリカリっとした玉ねぎってところが良いですね。
ギトギトコッテリ系でしたが、塩辛くなく、ずっと飲めるスープです。
本当に美味しかったです。
次はライスを付けたいです👍
国道407号沿い鶴ヶ島インターから日高市方面側にあります。
家がつきますが、ラーメン山岡家は鶏ガラを使っていないので家系ラーメンではありません。
その代わりラーメンの注文時に麺の固さ、味の濃さ、油(ラード)の量を好みに合わせてリクエスト出来る所は家系と同じシステムです。
麺は太麺を使っています。
駐車場は広目です。
券売機が2台あり、1台はキャッシュレス決済が可能です。
とんこつベースのラーメンの他に餃子や丼ものがあります。
前回醤油チャーシューを頼んだ時のチャーシューが固かったので、今回は検証でチャーシューを食べに来ました。
また固いと困るので、朝らー中盛りにしておきました。
トッピングとしてコロチャー、煮卵、ほうれん草、クーポンで黒ばら海苔。
程なく着丼。
最初にチャーシューの出来を見てみると、オオー、今日は出来が良さそうだ。
相変わらず朝らーは旨いなあ。
チャーシューもコロチャーも、程よい柔らかさで、最後まで美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
癖になる味ラーメンの山岡家～🎶😄山岡家では味噌をよく食べます。
鶴ヶ島店は一度しか入ったことがありませんが、山岡家は無性に食べたくなる時があるんですよねぇ。
勘違いさせてる方がいらっしゃるみたいですが、山岡家は家系ラーメンではありません。
暑いのに、濃いラーメンが食べたくなり山岡家さんへ。
チェーン店のため、味は安定の美味しさでした。
油が苦手な方は少なめでオーダーしてください。
私は、醤油ラーメン670円に黒ばらのり120円、薬味ねぎ120円をトッピングしました。
ねぎ好きのため、白髪ねぎよりも刻みねぎで。
もちろん、背脂変更です。
多めは自重。
美味しかった。
過去のクチコミで店員さんの接客について低い評価が多いようですが、訪問した際の2人の女性店員さんはとても丁寧な接客でした。
ここの山岡家は近隣の川島店などと違い席数が少なく、待つのが嫌いな人や店内がうるさいのが苦手な人は、21~2時くらいは混雑するので、避けた方が無難です。
土曜の朝8時頃いきました。
券売機２台のうち１台は電子マネー対応だったのでPayPayで支払い。
電子マネー支払い、手順に慣れるまではちょっとモタつくかも。
店員さんはベトナムの方でちょっと覇気が無かったwけど対応は特に問題なし。
プレ塩、撮影前に味玉半分食ってもーたw昨年食べた時はチャーシューの出来が今一に感じたけど、今回はイイ感じに山岡家チャーシュー感出てました！店内は６人テーブル席×３、６人小上がり×３、カウンター１４席な感じ。
床はいい感じの脂乗り。
においは山岡家にしては全然薄めでビギナーでも安心して入れま～す♪
ここの山岡家は初めて…山岡家って何処も駐車場が広いよね！心做しか店内の豚骨臭が優しいな…久し振りにプレ塩食べたくって〜v('-^*)当然決め打ちして店内へ進む…(｡☉∆☉)何とプレミアム醤油トンコツ❗️でも浮気せずにプレミアム塩トンコツ注文基本通りの麺(硬)、味(普)、脂(普) (^-^)チェーン店だが微妙にコクが深く感じるやっぱプレ塩旨いわ (๑•̀ㅂ•́)و✧次回はプレ醤油食してみたいな〜♪過度な期待はやめておくか…
| 名前 |
ラーメン山岡家 鶴ヶ島店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-299-7023 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
久しぶりに立ち寄り改めて美味しさを実感。
不定期で配信されるLINE友だちクーポン(今回は味玉)利用させて頂きランチメニューを堪能しました。