気さくな大将と笑顔が素敵なパートさんで切り盛りされ...
お好み焼 鉄板焼 ユキちゃん / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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やっぱりお好み焼きが食べたい！という事で今日のお昼もお好み焼き(笑)以前弟からここは美味しいと聞いていたこちらのお店。
モダンな雰囲気の店内にイラストレーターに依頼されたというかわいいデザインのイラストたち。
そして、オーナーのTシャツには広島のお好み焼きの魂の言葉が！NIKUTAMASOBAこのTシャツのデザインもそのイラストレーターにお願いされたらしい。
肝心の味はめっちゃ美味い！表面にはゴマもまぶしてあり、そのゴマがいい味を出してくれてる。
玉子をトッピングしたのだけど、この玉子が半熟の目玉焼きで間違いなく美味しいやつ。
ここはまた来たい！市内中心部からは少し離れてるけど、行く価値あり！また行こう！
気さくな大将と笑顔が素敵なパートさんで切り盛りされているアットホームなお好み焼き屋さん。
店内はカフェバーのようなおしゃれな雰囲気で、お酒を飲む方にもおすすめ。
広島では有名なロペズなどで修業をされた大将が焼くお好み焼きは絶品。
辛いのが好きな方には、ハラペーニョトッピングもおすすめ。
広島駅からは遠いので、車利用か地元の方の利用が多い印象。
約3年の沈黙を破り、あのユキちゃんが復活！あー、オープンから半年も経ってからようやくの訪問…涙待ちに待った新店舗は以前よりも広く、ちょっと小洒落たバーカウンターなんかあって、店主の遊び心が伺えます。
鉄板で食べれる席は4席と以前から少し席数を減らしましたが、より特別感が増した感がありますね。
店主のはからいで、鉄板席を空けてもらい、着席。
ワクワク！まずは、焼き物をいくつかつまみながら、冷えたビールをいただき、友人・店主と楽しく談笑、今や広島の銘酒となった桜尾の水割をいただきます。
ほどよく楽しんだところでお待ちかねのお好み焼きへ。
じっくり麺を焼き、パリパリとなった麺の上に野菜たちがドッキング！！！これを目の前で見てるだけで酒がススム…初めは玉子を崩さず、手前から食べ進め、中盤で黄身をヘラでちょんとつつき、溢れ出る黄身の滝を麺と絡めながら食べると、まあこれが美味いんですよ。
あっという間に完食！お腹も心も満たされて、お店を後にしましたとさ。
また来るよ、絶対！！！
以前、惜しまれながら閉店していたが再開したとの嬉しい報告を聞き早くいきたかったのですが、やっと行けました。
駐車場も有りとのこと。
店内も以前より広くなってました。
バーカウンター？の様なものも店内に有り今後どの様な使い方になるのか楽しみ。
店主さんはカープ好きの様で、Vの時の記念Tシャツも額装してありました。
細々した所にも店主さんのこだわりを感じ食事中も楽しく過ごせました。
飲み物も各種取り揃えてらっしゃり、私たちは生ビールとグラスワインを頂きました。
ビールは、ハートランドの生ビールと瓶ビールが赤星とキリンラガーがありました。
食事の方は、先に豚トロを頂き、その後お好み焼きを頂きました。
懐かしの味、健在でした。
パリっパリっとした麺も私好み。
私は、そば肉玉イカ天ネギかけ。
妻は、そば肉玉イカ天ネギかけのハラペーニョ乗せを頂いてました。
またすぐリピートしたいですね。
店主様、また行きまーす。
宜しくお願いしまーす。
直前にお電話で予約をさせていただきましたが、快く受け入れてくださりました。
非常に清潔感のある店内で、格別に美味しいお好み焼きを堪能できます。
店員さんもとても丁寧な方で、「トッピングのチーズをダブルで！」という面倒な注文にも快く対応していただきました🙇u200d♂️広島在住の友人も絶賛しており、味・サービスともに最高峰だと思います。
また広島を訪れた際は必ず立ち寄らせていただきたいと感じました！！
生麺、パリパリ系のお店。
辛い系のトッピングもある。
店内の広さはやや手狭かな。
うどんはしっかりと蒸らし焼き、そばはカリカリのシンプルな味付けのお好み焼きで、美味しかったです。
店内には、カープ選手のサインや高橋慶彦さんのサインもありました^ ^
カープ推しのお店。
カープどころか野球とも無縁の完全なる外様ですが美味しくいただけました。
ネギがトッピングがおいしい。
パリパリに焼かれた麺が最高店主のユキさんも気さくな方です。
麺がパリパリでそこそこ美味しいですが、オーダーしてから焼き上がるまでじかんがかかりすぎ。
麵パリッパリ系のお好み焼きです。
細やかなヘラさばきで丁寧に焼き上げる店主の姿が素敵です。
地蔵通りの名店｢貴屋。
｣と横川の名店｢ロペズ｣の二店舗で修行されていたそうです。
両店舗がお好きな方は満足されるお店だと思います。
| 名前 |
お好み焼 鉄板焼 ユキちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-288-2800 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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ユキちゃんスマイルの美味しさと可愛さを味わうために定期的に通わさせてもらっています。
サイドメニューのホルモン等も美味しいです。
お祝い用？に良いお酒もあったりといろいろな楽しみ方が出来るお店だと思います。