岩魚の唐揚げ、きのこご飯を頂きました。
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きのこそばと岩魚唐揚定食を食べました。
きのこそばも美味しかったですが、特に岩魚唐揚が美味しかったです！初今まで塩焼きしか食べたことがなく、初めて岩魚の唐揚げを食べましたが、竜田揚げ風な感じで塩味も効いており美味しかったです！次回行く機会があれば、熊鍋や鹿刺しや山椒魚の唐揚げなどもあるので、ぜひチャレンジしてみたいと思います！
岩魚の唐揚げ、きのこご飯を頂きました。
岩魚は予想以上に脂がのっていて美味しく、きのこご飯も優しい味わいでした。
ホッとするような店内の雰囲気で女将さんがとても優しく、食事と休憩をするならもってこいだと思います。
山奥の郷の恵みを味わえるお店です。
🦎山椒魚の唐揚げ🦌鹿のお刺身🐻熊肉の鍋等々珍しい食材を頂けます。
お蕎麦も美味しいです( ＾ω＾ )
全体的に値段高い。
そばの味はそれなり。
鹿刺しはクセがなくておいしかった！
昼食のために伺いました。
夏の暑い盛りでしたので、冷たい舞茸蕎麦のセットを頂きます。
お店の中へ入ると、熊を初め動物の毛皮が下がっており、山里の雰囲気満点です。
メニューにはたくさんの山の幸の名前が並んでいます。
次回は頂いてみたいです。
季節ごとの料理が食べられお酒のつまみに地元でとれたしかのさしみがさいこう。
熊鍋が絶品です！鹿刺しも絶品です！全部絶品です（笑）
熊鍋と鹿刺しと鹿のたたきは、最高に美味しくてお酒が進みました。
山菜のこごみやきのこ蕎麦も美味しかったです。
今度は猟の解禁日になったら行きます。
前回は5月に行ったのですが、11/15が狩猟解禁日で数日後に熊の狩猟があったので、11/22に熊鍋を予約してまた伺いました。
4人で熊鍋を4人前と鹿刺しを8人前と鹿のたたきを美味しく頂きました。
マタギのご主人が下処理をしてるので、獣臭さがなくて肉も固すぎず絶品です。
熊は肩の部分と白い脂身がとても美味しくて、奥様から色々と教えてもらい山家特製鹿刺しのタレも出してもらいました。
山の生き物を有りがたく頂き、大変満足した山家の食でした！
居心地が良いお店です、蕎麦もうまい、地元で採れた食材も美味しいです。
ジビエ料理が楽しめるお店。
熊鍋はいいね。
鹿刺し、馬刺しも食べたい。
鹿肉のお刺身を頂きました。
臭みも無くて、とっても美味しかったです😀室内には山鳥の剥製やテンの毛皮が有り、山里の昭和を感じました‼️
湯西川温泉街の静かな料理屋。
マタギの里なだけあり、サンショウウオや熊鍋、鹿刺しなど珍しいものが食べられます。
品の良いおかみさんが経営しています。
鹿刺しとそば定食をチョイス。
鹿刺しは初めて食べましたが、全くクセがなく、付け合せの生姜と食べると美味しかったです。
ただ出された時はほとんど凍ったままでしたが・・。
蕎麦は温かいきのこ蕎麦。
きのこがとにかく旨い。
蕎麦は特筆するものはないように感じましたが、普通に美味しかったです。
鹿刺し最高です。
冷凍していない生鹿刺しは、猟師の店だからこそです。
旦那さんは、熊撃ちに出かけていました。
鹿刺しには、ネギに七味がお勧めとの事。
新たな味わいでした。
この辺りには少ない猪をサービスしていただきました。
熊を食べに再訪したいものです。
| 名前 |
季節料理 山家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-98-0727 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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きのこご飯頂きました。
4種あるうちの3種は聞いたこともない珍しいキノコでしたが、特段おいしいというほどのものでもなく、少しガッカリでした。
鹿刺は美味しかったですが、いずれもかなり割高です。
日曜の昼時に1時間ぐらい滞在しましたが、他にお客さんはおらず、かなり割高な金額でなければお店が成り立たないのかもしれません。