台湾混ぜそばはテレビで紹介される程美味しいです。
台湾まぜそば がんぼう / / / .
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麺の太さを何度か変更されておられ、現在は本場名古屋の太麺か中太麺かを選べます基本は太麺で出てくるので中太麺は裏メニューのような感じです。
台湾混ぜ麺は作るのが簡単なので家庭で再現が容易ですが、お店ならではの複雑な旨みも是非味わっていただきたい。
まじで美味しいです。
出てきたまぜそばを名の通りしっかり混ぜていただきます、最後に少しのライスが提供されるのでそれを混ぜて二度美味しいです。
トッピングの煮豚も美味しいのでおすすめです。
テイクアウトもできます。
駐車場は無いのでお向かいのコインパーキング利用がおすすめです。
2021/12こちらのお店、暖簾等は無く、つい通り過ぎてしまう店構え(^^;)メニューは台湾まぜそばとカレー２種。
絞られています。
本日は❝台湾まぜそば 小￥700❞をいただきました。
具材の種類が多い！挽き肉、ニラ、きざみ海苔、ネギ、おろしニンニク。
そして中央に生たまご。
全体にふりかけられているのは魚粉です。
ご主人「汁気が無くなるまでよく混ぜてください」と、食べ方は汁なし担担麺と同じ様です。
よく混ぜていただくと…コレ、たまごがいいつなぎ役になってますね('ω')モチっとした太麺に様々な具材が絡みついてきます。
お味は辛味の効いたラー油タレに魚粉の風味。
和的な要素が強め。
辛味は麻辣五分五分といった感じでしょうか？辛さが足らなけれが、追加で入れてもらえます(^^)麺を食べ終えるとごはんが用意されていました。
少しですが無料です。
店内はカウンター席とテーブル席が２卓。
台湾とはイメージがかけ離れたインテリアです。
そしてゆったりとした時間が流れる感じのお店です。
お急ぎの方には向かないので注意(^^;)支払いはPayPay使用可です。
程好い山椒ご飯🍚🍴が進くん。
何回か行かせてもらい料理も雰囲気もいいです。
牛スジのカレー煮込みは大好きで2杯位食べます笑台湾まぜそばも美味しいです。
台湾まぜそばを食べました！少し辛いですがとても美味しかったです！
広島では珍しい台湾まぜのお店、友人の紹介で初訪問。
見た目より癖のない味付けで食も進みで美味しく頂きました。
今まで食べたまぜそばで一番旨い❗店主も気さくで好感もてます。
キーマカレーもオススメみたいなので再訪します。
安定の美味しさです！！少しピリッとしていて濃いタレとネギとそぼろがしっかり混ざってクセになる味です。
まぜそば単品にごはんもついていて、残ったタレに混ぜて最後まで美味しく楽しめます。
広島県で台湾まぜそばを食べれる店をあまり知らないのですが、広島のまぜそばや油そば屋と比べると丁寧に作られていてとっても美味しいです。
最近はカレーをメインに推しはじめていらっしゃるので次はカレーに挑戦しようと思います。
店長も気さくで居心地が良いのが良いです！ごちそうさまでした。
広島愛にあふれた居心地の良いお店。
鰹ダレが効いた優しい味わいです。
〆は追い飯が無料で付いてきます！広島の台湾まぜそばは珍しいので、頑張ってもらいたい。
キーマカレーもオススメですよ！！
太麺で美味しい。
追い飯ついてます。
店長さんがカープ好きで面白いし、台湾混ぜそばはテレビで紹介される程美味しいです。
台湾まぜそば、最後にご飯を入れて食べます。
塩辛くなく、辛さは好みで調節できます。
独特の味付けで人気メニューです。
とろろステーキは昔からのメニューで生のとろろ芋食べない私が好きなメニューです。
広島では数少ない台湾まぜそばを食べられるお店です。
ご主人がワカコ酒作者の新久千映さんと同級生だそうで、店の壁にサインとキャラクターが描かれています。
ファンの方ならそれだけで訪れる価値があるのではないでしょうか。
台湾まぜそばは、その存在理由である強烈な香りに乏しく、ミンチの味わいも迫力不足です。
名古屋風の台湾まぜそばを期待すると肩透かしを食うと思われます。
麺が旨いですね辛いものなんですが辛くなくもしてくれます。
綾瀬はるかさん訪問時の写真がありました。
the stone roses 好きには、たまらない❗👍ライヴ行きて〰🎵
おいしい。
店長さんが気さくで好い人。
ジャンキーな台湾まぜそばではないです。
鰹ダレが効いた優しい味わいです。
〆は追い飯が無料で付いてきます！広島の台湾まぜそばは珍しいので、頑張ってもらいたい。
半分家みたいになってます。
コストパフォーマンスは悪いですが。
補うたのしさがあります。
| 名前 |
台湾まぜそば がんぼう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-251-3341 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 12:00～13:30,18:00～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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広島の街中からは離れていて、ランチは「台湾まぜそば」一品！？サイズは小・並・大。
辛さも、3段階から選べる。
台湾まぜそばとしては結構良い感じでした。