【六本木】握り良し、つまみ良し。
※ランチ休止中2019/7六本木の高級カウンター鮨店「鮨割烹 龍馬」にて、7/1よりランチ営業復活。
鮨割烹だが、ランチメニューは鮨ではなく変化球的なカレー1品のみ。
限定20食「黄金海老の贅沢海鮮カレー」1
加藤茶も通う寿司割烹。
寿司だけではなく、和牛ステーキも食べることができる。
細部にこだわる割烹料理屋さん!気さくな大将と談笑しながらいただく食事は格別ですね^ ^お肉料理もお魚料理も美味しく、季節によって色々な料理を楽しめます!
外でチラシをもらってランチを食べました。
お造り定食は魚も新鮮で、デザートも付いて1
今日は六本木の鮨割烹龍馬さんに来ました。
六本木駅から徒歩で2分ぐらいの好立地な場所です。
店内はシックな内装で大人の空間ですね〜。
本日は10周年記念の献立1万円コースでお願いしました。
先ずは生ビールで乾杯!白海老昆布締め濃厚な海老は優しい味わい。
蒸し鮑と真蛸柔らか煮絶妙なやわらかさの鮑と蛸は甘く本わさでピリッと。
鰆焼き淡白な鰆はスダチでサッパリといただきました。
お次のドリンクは日本酒大禄(出雲)スッキリとした味わいです。
真鱈白子焼きまろやかな白子は生姜だし、醤油で。
お次は日本酒日高見、サッパリと魚介に合います。
大根と鴨の煮もの綺麗な出汁でほっとする味わいですね。
そして握りはコリコリの食感のスミイカ平貝(九州)真鯛(鹿児島)寒鰤は脂が良くのっています。
あっさりとした味わいあっさりの赤身。
とろける大トロは絶品ですね!小肌 は四日間寝かせているそうです。
車海老、ウニ、イクラ、平目の昆布締め鯖の棒寿司サバの旨味がしっかりと出ていました。
結構な数がありますがあまりの旨さと板さんのトークで軽くペロリといってしまいました。
ラストドリンクは十六代(長野)こちらのコースはかなりのクオリティで満足の食事ができ、お気に入りの一件にさせていただきます。
ご馳走様でした。
お寿司が苦手でしたが、こちらのお店で食べてからお寿司が好きになりました。
また、行きたいと思います。
お昼営業もやっているみたいですひじょーーーにおいしかったです。
外でチラシをもらってランチを食べました。
お造り定食は魚も新鮮で、デザートも付いて1,100円はお得と感じました。
一方で、露骨に常連客のみに唐揚げをサービスしており、初めて入ったお客さんには何も無かったので、残念な気持ちになりました。
これでは、外で新規顧客を呼び込んでも逆効果だと思います。
鮨割烹 龍馬へ!龍馬鮨コース12000円税抜きをセレクト❣️モエブラックで、乾杯!甘くて食前酒に最高です!わかめと子持ち昆布。
子持ち昆布の歯応えが最高です!わさび菜のお浸し。
辛くてワサビ好きには堪りません\(^-^)/筍と蛍烏賊。
蟹爪と蟹味噌の酢の物。
蟹爪ボリューミー!白魚桜蒸し。
桜の香りが広がりました!蛸の柔らか煮🐙。
とっても柔らかいです!びっくりするくらい柔らかくて天才だなと思いました!お寿司は墨烏賊。
噛むほどに味が出る柔らかい墨烏賊でした!縞鯵。
鰺。
旬ですね!車海老。
プリプリでした!中トロ。
トロトロにとろけました!鮪赤身。
赤みも美味しいです!こはだ。
バランスがいいです!鉄火巻。
海苔も絶品でした!とにかく盛り沢山で、コストパフォーマンス最高だなと思いました❣️最後のあら汁。
もとっても美味しかったです!美味しくてお酒がどんどん開きました(๑u003e◡u003c๑)カウンターでみんなで飲んでましたので、職人さんが一貫ずつ目の前でお鮨を握ってくれました!贅沢ですね!厳選食材を使った和食と、お寿司の両方が楽しめるお店です!龍馬は正にこだわりの割烹料理・お寿司を取り揃えてると思いました!個室もあって、素敵です!デートに個室おすすめ!大切な方との記念日や会食などにもいいですね!六本木駅からすぐで場所もわかりやすいです!ごちそうさまでした!#モエブラック#クロ・デュ・ヴァル#シャトー・ラグランジュ #ルイ ラトゥール ジュヴレ シャンベルタン#ドンペリ ロゼ 2005#マセット 24K ゴールド#泥亀仙人#日高見。
旨い品がある。
カラダに優しいか。
お寿司は勿論 食材の自然の味を生かした料理は最高ですよ👍️ 泥亀焼酎 飲みやすいので御試しを芸能人も通う 高級感あり六本木にしてはお安いかも 一度来店する価値有ります✨
【六本木】握り良し、つまみ良し。
構えずに利用できる気軽さが魅力の鮨割烹「龍馬」六本木の鮨割烹「龍馬」が10周年!という事で、さっそく10周年記念コース(10000円/税別)をいただきにお邪魔してきました。
太っ腹の過ぎる内容に終始感動しっぱなし!うっかり日本酒を字の如く”浴びるほど”飲んできましたよ(笑)記念コースのお献立はこんな感じです。
白海老昆布締め蒸し鮑と真蛸柔らか煮鰆は酢橘と大根と真鴨煮浸し真鱈白子焼き握り十二貫汁物旬の果物先ずはエビス(小瓶/900円)で喉を潤わせつつねっとりとした白海老の旨みを堪能。
また佐島の真蛸の柔らかさといったら!肝と味わう鮑にはさっそく日本酒を合わせたい。
大将のおすすめ「王禄 出雲麹純米にごり」は四合瓶(5800円)をいただきました。
以前来たときに生白子をいただいているので今回、白子は焼いていただきましたよ。
とろりととろける食感醤油の香ばしさと生姜の香りにお酒が進みます。
ふっくら鰆は酢橘を搾って日高見と。
大根と真鴨煮浸しはじゅわっと真鴨の旨味が染みた大根にほっこり。
柚子の香りがまた良いですね。
十六代 九郎右衛門に出雲富士。
ここからはいよいよ握りがスタートです。
さくっと歯切れの良い墨烏賊に平貝、平目の昆布締め。
食中酒にはフルーティーな獺祭を。
鹿児島の真鯛に赤身、トロ、しめ鯖に雲丹といくら。
巻物はなんと鯖の棒寿司でした。
これだけ飲んでいてもするりと食べられてしまうのは言わなくても様子を見ながら細かく調整して下さっている大将の成せる業なのでしょう。
一見、敷居が高く感じますがとても居心地の良いお店です。
寡黙そうに見える大将の時折見せるはにかみ笑顔にやられますよ(笑)
美味しいです。
またいきたいです。
名前 |
龍馬 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6447-2271 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
大将の人柄が素敵で、バイトの子たちも愛想が良い。
ご飯はもちろん美味しい。