中のキャベツは甘かったが、魚粉（かな？
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お好み焼きとても美味しかったです。
他の八昌系列のお店はかなり混んでいて並びますが、たまたまあまり並ばずに入れました。
ちょっとした穴場気分でした。
お店の人も明るく元気で、和みました。
御馳走様でした。
前回訪問はお昼休みだったため今回は開店時間にあわせて訪問しました。
お好み焼きは麺をカリカリに焼くスタイル、卵は目玉焼きで半熟でのります。
厚切りのキャベツはしっかり蒸されてトロトロ、生から茹でた麺には隠し味で唐辛子が少し加えられます。
懐かしいカリカリ系のお好み焼きでとても美味しかったです。
※PayPay使えます。
広島でお好み焼き屋と言ったら、八昌ということで来店。
ここの店舗は、本家の弟子が経営しているお店らしい。
店舗は小さくカウンターのみ。
入っても8人くらいかも。
壁には、有名人の色紙も多数飾られており、今、映画で有名な新海誠監督の色紙もあった。
値段もランチで行ったので、800円で安くで、頂けたのも最高だった。
いろんな広島風お好み焼きを食べてきたが、ここは美味しかったので、また行きたい。
広島市内の繁華街の一つ、胡町にあるたかのばし八昌というお好み焼きさん。
ビルのおくばった場所にあるため、昼間でも薄暗く、本当にお好み焼き屋があるのか心配になる。
入ってみると鉄板があるので安心した。
お好み焼きはキャベツがボリュームあり一味がかけられているのでピリ辛でとてもうまい。
現金のみ💴男2人でとんぺいとお好み焼きのうどん・そばを頂きました。
平日18時頃はまだ混んでおらず一番乗りだったため、すぐさま調理してくださいました。
とんぺいはしんなり蒸したキャベツの上に卵で包んだ豚肉が乗っていて、マヨネーズとの相性抜群で美味しかったです。
お好み焼きは最終的な見た目は薄いですが、中はずっしりで食べ応え抜群です。
冷静に考えると、最初にモリモリに盛られたキャベツが炒められてギュッと詰まっているので、当たり前ですね。
お好み焼きにはマヨネーズはありませんが、ソースの味付けは濃い目です。
個人的には濃い目でもちょうど良く美味しかったのですが、気になる人は店主に伝えると良いかもしれません。
広島の地元民も愛するお店なので、ぜひ！
中のキャベツは甘かったが、魚粉（かな？）とお好みソースでしっかり味付けされていて、美味しかった。
マヨネーズは見当たらなかったが、なくても美味。
トッピングしたイカ天も味がしっかりしていてアクセントになっていた。
肉玉そばに、チーズトッピングをいただきました。
ここのお好み焼き本当に美味しい‼️広島のお好み焼きが好きで、その為に広島に行きますが、ここは絶対に毎回寄るお店です。
2回目でしたが変わらず美味しかったです。
次回も広島に来た時は必ず寄りますw麺を茹で上がって直ぐに鉄板で揚げ焼き？しながら、一味？を足して炒めていて、これがまた食べる時に良いアクセントになっていると思いました。
キャベツってこんなに甘くなるもんなの？というくらい素材の味だけでも凄く美味しくて驚きました。
チーズをトッピングしたのですが、もうコレがお好み焼きに合う合う❤️ここにはマヨネーズとか調味料が常備されていないのですが、それらをかけずとも十分そのままで美味しいです。
個人的には、だいたいマヨネーズをかけるのですが、ここでは無しで食べますw店主に言えばいただけるのですが、折角ならそのまま食べるのをお勧めします👌
混んでる時に行ったからか、ちょっとイマイチでした…
美味しい～‼️
ビルの脇を奥のほうに入っていくと有る小さなお店です。
そば入りお好み焼き、とんぺい焼きとビールを頂きました。
おかみさんが焼いてくれます。
超うまい！おススメ！
小さなお店ですが、隠れ家的でいい雰囲気です。
お好み焼きメチャ美味しかったです。
サックス奏者でもあるマスターの接客も楽しい！(笑)
お好み焼きは旨いしマスターのトークも上手いし最高です。
久しぶりにお邪魔しましたが、お好み焼きが美味しかったです‼️
値段も安いのにとても美味しいお好み焼きでした。
ただ店内がすごく狭いです。
鷹の橋商店街にあった頃から通っていて街中に移転されてからはなかなか行く機会もなかったのですが どーしても食べたくて何十年ぶりの来店。
席はカウンターのみ8席位で狭めです😊以前からウドンが美味しいので ここでは必ず肉玉ウドンを食べます。
久々に食べてみると いやぁー‼‼‼あの頃と変わってなく美味しい💕💕💕お好み焼き自体も甘みがありウドンはモチモチしてこれまた甘みがあって本当に大好きな味です。
店主も変わってなくて当時を思い出しながら頂いたお好み焼きは本当に最高でした(*≧∇≦)ﾉ 八昌は何店舗かありますが私は たかのばし八昌しか行く事はないです。
またお邪魔させて頂きますね🍴😊🍴
めちゃくちゃ美味しかった！麺がパリパリでイカ天も最高！間違いなく過去1
ここの、お好み焼きで育ちました。
僕にとっては故郷の味です。
ランチの肉玉そば、650円。
そばにトウガラシをまぶすので辛さが加わります。
たまごは半熟で供されるので、始めと終わりで味わいも変わります。
席数は狭いですが味は確かな名店です。
デフォルトでお箸は出てきませんでしたので、コテで上手に食べましょう。
気さくなマスターと広島と茨城の話をしながらお好み焼きを食べました。
生地がカリカリで中はキャベツでふんわり、そばも美味しかったです。
地元茨城はお好み焼き屋が出来てもしばらくすると閉店するので、広島は美味しいお好み焼きが食べれて良いなと思いました（笑）
気さくなマスターと広島と茨城の話をしながらお好み焼きを食べました。
生地がカリカリで中はキャベツでふんわり、そばも美味しかったです。
地元茨城はお好み焼き屋が出来てもしばらくすると閉店するので、広島は美味しいお好み焼きが食べれて良いなと思いました（笑）
ただただ美味しい‼️
おいしいお好み焼きやさん。
バーがくっついていて実はそのバーの方が歴史が長い。
マスターや店員さんみんな親切で居心地がいいです。
マスターは近くの映画館の方と親交が深く、封切りプレミアの際には、タレントさんも来て打ち上げをするとか。
バーカウンターの奥には写真やサインがたくさん飾ってあります。
お店は人気店なので、すぐに混んでしまいます。
場所が奥まっていてわかりづらいので注意！お好み焼きのカウンターが混んでると、バーエリアでマスターとおしゃべりしながら、お好み焼きをお皿でつつけます。
Good taste Okonomiyaki shop loved by locals. Orininally this shop started as a bar. Has okonomiyaki area and bar area still.
美味い！(*^-^*)麺がもっちり。
| 名前 |
たかのばし 八昌 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-243-3230 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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広島旅行最初の食事（昼食）で利用しました。
平日だったからか、並ばずに入れました。
大将がとても良い方で話も面白く、たくさん話しかけてくれて、旅行が楽しいものになるなと感じれました。
お好み焼きもとても美味しく、ビールと最高にマッチ。
一番オーソドックスな肉・卵・そばにしましたが、ネギトッピングもとっても惹かれたので次回はネギにしようと思います。
周りで食べてらした地元の方々のヘラでの食べ方を真似したかったのですが、どうしたらあんなに綺麗に食べれるのか。
器に乗せて箸で食べるのが精一杯でした。