何を頼んでも最高のものがでてきます。
タヴェルナグスタヴィーノ / / .
座席数に対してスタッフは多くサービスは行き届いているが厨房内での私語が多い。
調理の音が座席に寄っては煩く会話を楽しめないのでパーテーションで遮るべき。
料理はGoogle評価程、美味しく無く普通でした。
ランチで訪問。
スーツ屋さんの地下です。
パスタとサラダとパンのセットで1300円からとやや高めですが、コートを預かってくれ椅子を引いてくれる、席が空いたら良い場所に変えてくれるなど、かなり気がつく良いホールスタッフがいます。
わかりづらい立地とやや高めの価格設定のせいか、平日12時過ぎでも6~7割くらいの込み具合。
シンプルなレタスのサラダはシャキシャキ、パンはキメの細かな中身と皮のパリパリ感がいい。
アマトリチャーナを頼みましたが、野菜が濃厚、チーズの旨味とスパイスを感じる、量も満足な一品でした。
少し塩味が強いかも。
地下ですが天井も高く広めのいい雰囲気のお店です。
有楽町駅から徒歩7分ほどの地下にあるイタリアン。
平日ランチに訪問。
豊富な種類のパスタランチを提供していて、以前から気になっていたお店。
12:16頃に着くと待ちは1組でしたが、タイミングが悪かったようで入店までは26分ほどかかりました。
ジェノベーゼペースト ジャガイモと青菜を合わせて(1500円)を注文。
パンとサラダが付きます。
-----【ジェノベーゼペースト ジャガイモと青菜を合わせて(1500円)】まずサラダとパンが提供。
そして着席から8分ほどでパスタが提供。
では頂きます。
出てきた瞬間からバジルの芳しい香りがフワッと広がって、食べる前から美味しいだろうと感じさせる仕上がり。
実際、濃厚なジェノベーゼペーストがパスタによく絡み、塩味も程よく、求めていたもので美味しいです!麺は太めでムチムチとした食感で、こちらも美味しい。
生パスタではなく乾麺だと思うのですが、こんなムチムチしているパスタってなかなかない気がする。
具は、メニュー名通り、ジャガイモと青菜のみ。
でもこのシンプルな組み合わせだからこそいい。
ジェノベーゼには必ずジャガイモが入っててほしいと思うのであります。
サラダはレタスのみにオリーブオイル、塩、酢とシンプルですが、全体に味が絡んでいて良いですね。
-----シンプルに美味しかったです。
タイミングによってはやや待つので、可能なら時間をずらす方がいいかも。
ご馳走さまでした。
平日ランチでお伺いました。
ビル地下で場所が分かりにくいですが、外に看板が出てます。
店内は、広くないのですが、カウンターと個室、テーブル席がありました。
ランチは種類豊富で、お値段は1300円~1800円くらいです。
それぞれに、パンとレタスのサラダ付です。
アマトリチャーナは、野菜の食感も残っていてトマトが水っぽくなく濃厚で美味しかったです。
友人はサンシッチャのパスタはゆず味でサッパリと言ってました。
一口いただいたのですがサンシッチャは、ソーセージのお肉のみで臭みを取っていました。
ランチでも、手間かけた調理をされてる感じました。
パンも美味しかったです。
サラダは、とてもシンプルな味付けでした。
今回私達が注文したのは知らなかったのですが、ランチ注文で人気とおっしゃってました。
お店の方の対応も親切で、ランチの時は満席になるので、早めランチの時は席予約のみでも大丈夫とご案内してくださいました。
席会計でスムーズでした。
スペシャルランチ(¥3,800位)を頂きました。
とにかくシェフのイタリア愛が痛いほど伝わりました。
めちゃくちゃ美味しいしボリュームにも大満足。
食後のDolceも最高‼︎それにしてもこのコストパフォーマンスは衝撃的です。
ランチでもワインと一緒に楽しむのがオススメです!
美味しいパスタがリーズナブルにいただけます。
フォカッチャも美味しいしパスタいうまでもなく美味しいです。
またシェフやスタッフも気さくな方ばかりで食べて美味しく、また楽しい時間が毎回過ごせてます。
初来店です。
LUNCHにてグランドメニューのパスタから選んで1500円内容サラダ、パン、パスタサラダは、まあ、普通の葉物にドレッシング、普通です。
パンが美味しかった!1次発酵のみらしいです。
外側がバケットの様にパリパリ、中が詰まっていて、もちもちしっとりすすめられてお替り(゚ο゚人)美味しかっですパスタも塩味も丁度良く美味しかったです。
コスパ的には普通、LUNCHメニューから選べば1100円なのも有り少し良いかな?って感じです。
ランチで利用しました。
Googleで調べて初めて伺いました。
ランチタイムギリギリに到着してしまいましたが受け入れて頂けました…ありがとうございます。
銀座でこのランチ価格、パスタのボリュームもあり、おいしいし、セットのパンもおいしいし、プラス1000円でドリンク、ドルチェも付けられしかもおいしいし盛り付けも可愛い…情報過多過ぎです。
何よりオタクにも優しくてですね…初めての銀座にドキドキしていた私にはとても安心出来て、大満足なランチを楽しめました。
ランチで何度か利用していますが、付け合わせのパンも美味しく、スパゲティは味わいも茹で具合も素晴らしいです。
特にトマトとウニのスパゲティは絶品。
旬の素材を使用したパスタは工夫を感じて、いつも楽しみです。
+1000円でデザート&ドリンクが追加できるのですが、華やかで満足感があります。
いつも短い滞在時間ですが、落ち着く空間でくつろげて気持ち良く過ごせるのでありがたいです。
陰ながらファンとして応援しているお店です。
夜にもぜひ訪問したいです。
ランチで利用しました。
最初にサラダ・パンが提供されるのですが、どちらもとってもおいしく驚きました。
野菜が元気で味がしっかりしていたこと、パンは香りがよかったです。
パスタももちろんおいしかったです。
やはり、お野菜がおいしさを引き立てていました。
お店の雰囲気も店員さんも感じがよく、居心地のよいおいしいお店を見つけることができてうれしいです!
パスタが食べたくなって、飛び込みで寄りました。
猪肉のパスタ… 最高でした。
店の方がとても丁寧な対応で良かったです。
階段で地下に下がった所に有るのですが、帰りにスーツケースを上まで運んでくれました。
銀座でも堅苦しくなく、気軽に楽しめるイタリアンとワインをいろいろなエピソードで紹介してくださるので食が進みます。
静かな雰囲気とグループで半個室もあり色々な用途に使えそうです。
ランチ利用です。
スペシャルランチをいただきました。
塩水生うにのアーリオオーリオですが、麺は生パスタとも違うモチモチでした。
なんでも一般的な乾麺とは違い時間をかけて乾燥させる効果だと。
子羊の藁焼きのローストは席までナベを持ってきて蓋を開けてserveしてくれます。
藁焼きだとどう違うのか、わからない自分に残念。
ちょっとインパクトは薄かったかな。
デザートにはピスタチオのクリームブリュレが出ました。
ピスタチオ味は初めて食べましたがうまい!おおっ、って久しぶりに感動しました。
食後はコーヒー、紅茶、エスプレッソ、カプチーノから選べます。
銀座らしいお洒落でリッチな雰囲気のイタリアン。
平日11時半の開店と同時に来店しました。
続々とお客さんは入っていたように思います。
カウンター6席ほどとテーブル席が6〜8ほど。
ランチは選べるパスタにサラダと自家製パンが付いて1000〜2400円、十数種類バリエーション。
選べるドルチェu0026ドリンクのセットは+1000えんとやや割高。
(ドルチェはアラカルト品ではあるのですが)他にも会食向けにフルコースランチ6480円もありました。
今回はアマトリチャーナを注文。
やや太めのもちもちしたパスタが程よく塩っ気があり濃厚なソースとよく絡んでいて美味しかったです。
セットになっているパンも小ぶりではありましたが、外はカリッと中はもちっと、生地にはほんのり甘みがあり美味でした。
女性なら十分なボリューム。
男性には少し物足りない量かもしれません。
近くにいたので予約せずに訪れたら、お席が空いていたようで快く案内してもらえました。
メニューにないものも何でも言ってください、と言われて色々融通をきかせてもらえ、全てのメニューがとても美味しかったです。
銀座の喧騒から逃れてゆっくり出来ました。
ぜひまた訪れたいと思います。
何を頼んでも最高のものがでてきます。
シェフもソムリエもみんな素晴らしい。
名前 |
タヴェルナグスタヴィーノ |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6228-7608 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
さすが銀座のパスタ屋さん。
とにかく美味しい。
是非カラスミのパスタを食べて欲しい、カラスミを食べた事なくても、カラスミのパスタを注文してください。
食べて納得の美味しさ。
値段は高く見えるけど、このクオリティなら納得の価格!地下一階にあるお店は、見つかりにくいのが難点。
ぼーーっとしてると見過ごすので要注意!